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中世纪的阿拉伯人不仅在自然科学方面创造了不可磨灭的功绩，在社会科学方面也同样留下十分丰富的文化遗产，成为世界文化宝库的重要组成部分。
在哲学方面：阿拉伯人的最大贡献是使希腊哲学思想与伊斯兰教的观念熔为一炉。美国学者在评论这一点时曾说：“中世纪伊斯兰教不朽的光荣，是伊斯兰教在人类思想史上初次胜利地使两件事物互相融合：一件是古代闪族世界最伟大的贡献，一神教，即单独的上帝的观念；另一件是古代印度—欧罗巴世界最伟大的贡献，希腊哲学。伊斯兰教这样把基督教的欧洲引向现代的观点。” [14]
早在伍麦叶朝时期已经有人开始翻译、研究希腊的哲学、逻辑学。正是在这一基础上，才会在阿拔斯朝初期出现推崇理性思辨的“穆阿太齐赖派”。哈里发麦蒙在位时，组织学者从翻译亚里士多德、柏拉图的作品着手，很快就把几乎所有的希腊和希腊化时期的哲学著作译成了阿拉伯文。阿拉伯哲学就是在这一基础上建立起来的。
最早的哲学家是铿迭（
，al-Kindī801—865），被称为“阿拉伯的哲学家”。他吸收了亚里士多德和柏拉图的思想，并受新毕达哥拉斯主义的影响，把哲学和神学混合起来，其主张带有明显的穆阿太齐赖派的色彩。其著作保存至今的多为拉丁文译本，阿拉伯文原本则微乎其微。
法拉比（
，al-Farābī约870—约950）亦融合了亚里士多德、柏拉图和苏非派的思想。他认为人的理性优于天启。他著作甚丰，如《柏拉图与亚里士多德两哲人观点之调和》《论理智》《美德城邦居民意见书》《文明策》《幸福之路》等，多为论治国正道的。他的著作早在中世纪就被译成希伯来文和拉丁文，对欧洲的学术文化颇有影响。
西方世界更为熟悉的阿拉伯哲学家是伊本·西拿和伊本·鲁世德。伊本·西拿不仅——如前所述——精通医学，而且在哲学方面师承法拉比，被认为是穆斯林的亚里士多德派大师。同时，他又受到新柏拉图派的影响，是最后完成希腊哲学和伊斯兰教调和的学者。他的哲学著作被译成拉丁文后，对西方哲学产生了强烈的影响。伊本·鲁世德在西方被称为“阿威罗伊”。他将伊斯兰的传统学说与希腊哲学，特别是亚里士多德的哲学，融合成自身的思想体系，是中世纪阿拉伯—伊斯兰哲学的集大成者。其学说在13、14世纪对欧洲影响极大，“阿威罗伊主义”的思潮曾轰动一时，成为当时人们向基督教经院哲学展开斗争，争取思想自由的一面旗帜。
总之，“用阿拉伯文写作的穆斯林学者们，根据亚里士多德、柏拉图和其他希腊哲学家们的学说创立了一个阿拉伯哲学学派，这个学派对中世纪欧洲的基督教哲学家们具有深刻而明显的影响。” [15] “长期为世界所公认的一个事实是：若没有穆斯林发现、整理和吸取希腊哲学的成果，并做出他们自己有价值的注释和宝贵贡献的话，人类很可能要失掉一笔巨大的文化遗产。” [16]
恩格斯则指出：“在罗曼语诸民族那里，一种从阿拉伯人那里吸收过来并从新发现的希腊哲学那里得到营养的明快的自由思想，愈来愈根深蒂固，为十八世纪的唯物主义作了准备。” [17]
在历史学方面：阿拉伯穆斯林对历史最早的研究可以追溯到先知穆罕默德逝世后不久即开始搜集整理出的《圣训》。阿拉伯史学史上划时代的巨著要算是泰伯里（
，at-Ṭabarī838—923）的《历代先知及帝王史》，被认为是一部不朽的世界编年通史，始自创世，止于915年，以阿拉伯—伊斯兰历史为主，其他民族历史为从，其中编入了从无数专著中精选出来的史料。全书13册，约7500页。有波斯、土耳其、拉丁、德、法等语种的译本或节译本，对后世史学家影响颇大。
与他同时代的另一位著名历史学家亦是著名的地理学家、旅行家的迈斯欧迪，被誉为“阿拉伯的希罗多德”，他不像泰伯里那样采取编年的形式，而是按专题来叙述文明的发展。他花了10年的时间参考他人的著作并根据自己的见闻，编成长达30卷的巨著，但保存至今的只有4卷《黄金草原与珍宝矿藏》（简称《黄金草原》）。第一卷为包括中国在内的东西各国的历史概要，后三卷为阿拉伯—伊斯兰史，起自伊斯兰教创立，止于947年。《黄金草原》内容丰富，实际上是一部包罗宏富的史地百科全书，有英、法文等多种译本。
穆斯林历史学家中最著名的也许是伊本·赫勒敦。其主要作品是《阿拉伯、波斯、柏柏尔人及其同代当局的历史殷鉴与原委》。全书共分3编7卷，其中《绪论》自成一册，最为著名。西方学者认为：“他不愧为是同时代历史学家中的皎皎者、新的历史科学的创始人。” [18]
在地理学方面：地理学的发达基于宗教朝觐及商业贸易的需要。数学家、学者花拉子密曾受哈里发麦蒙之命，根据托勒密的《地理学》，编写出《地形学》一书，并绘制出全球大地图，被地理学家们一直沿用到14世纪。
原籍波斯的伊本·胡尔达兹比赫（
，Ibn Khurdadhbih约820—913）曾写过《道里邦国志》一书，记述了帝国的商路、税收及东西海陆的交通情况。
约在916年，艾布·宰德（
，AbūZaydḤasan）根据一个名叫苏莱曼的商人的经历撰写了《中印见闻录》（又译《苏莱曼东游记》），是介绍中国的第一部阿拉伯文著作，对中国唐代的社会风土人情有相当确切的记载。
中世纪后期最著名的旅行家是伊本·白图泰，生于摩洛哥休达。他曾三次离乡出游，历时28年，行程达2万公里，元朝末年到过中国。1354年，由其口授，他人记录，整理成《旅途列国奇观录》（又称《伊本·白图泰游记》）。
中世纪最著名的阿拉伯地理学家、旅行家还有伊德里西（
，al-Idrīsī1100—1165）。他汇总了托勒密、花拉子密和迈斯欧迪的观点和成就，曾用银子制造了一个天球仪和一张盘子形的世界地图，并写有《心驰神往浪游四方》，附地图71幅，颇见重于中世纪欧洲。
此外，雅古特·哈马维（
，Yāqūt al-Ḥamawi 1179—1229）编写的《地名辞典》，则被认为是一部内容宏富的百科全书式的著作。