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生食叶菜的种植方法很简单，而且它的长势很快。收获时，从土壤上方几厘米处剪下叶子，随后很快又会有新的叶子长出来。正因如此，它们被称为“取之不尽的聚宝盆”。
1.在准备种生食叶菜的容器里填上营养土，或者把菜地里的土壤翻松。
2.用手指在容器的土壤或菜地里划出用来播种的浅槽。
3.在浅槽里薄薄地铺上一层种子（每颗种子可能长出几株生食叶菜，因此不必播撒太多）。
4.约一周后，种子就该发芽了。当叶子长得够大时，从距离土壤 2 厘米处剪下叶子。
要避免极端温度：生食叶菜经不起霜冻，但气温过高时又会萎蔫。隔一周后再用第二个容器播种，之后一周再种第三个，这样就能周而复始地收获了。
你也可以把一些营养土装进蛋壳里，在蛋壳里面种水芹，这可是个经典的种植秘诀了。
