自序
倦怠、悲观、不自信？因为心脏无力！

情绪不好又无法倾诉，那就心灵择食吧

中医理论中有这么一句话：“万病由心生。”有许多病都是由“心”引起的，我在咨询过程中，更是一再地证实这个理论，这也就是我要出这本书的原因。

时代以光速变迁，现代人的压力只会越来越大。做父母的多半都得工作，工作之余要照顾子女，自己的情绪无法消化，对待孩子的时候难免反映出自己的情绪，这就是我们所谓“原生家庭”的问题。据统计，台湾地区有五十五万五千户单亲家庭，这些家庭的孩子在成长过程中心灵所受的伤害，足以影响他们的一生；双亲家庭长大的孩子，一样会在成长过程中受到伤害，而如果没有好好面对这些伤害并且找到疗伤的方法，也可能对孩子造成一辈子的影响。

价值观、自我评价、对爱情的渴望度、别人的肯定等，都是影响我们情绪和心理的重要因素。有很多性格和身体健康的问题，都是由很难觉察的心理问题带来的，所以好莱坞的电影里，许多主角都有自己的心理咨询医师。但是台湾地区始终没有这样的风气，我想基本原因是，一般的咨询师都是以客观的角度来做咨询，让咨询者自己把问题说出来。西方文化通常比较开放，所以咨询对他们会有所帮助，但是东方人对于自己的隐私或是心理上的伤痛，往往难以启齿。所以在台湾地区，心理咨询做起来非常困难，甚至有许多人至今不敢去挂精神科的门诊，生怕自己被贴上“神经病”的标签。

在咨询的过程中，我也往往发现咨询者会回避一些心理上的问题，越是位高权重的人，这方面的防卫就越强，所以我发展出“心灵择食”。我的方法很简单。当人们有情绪问题的时候，它会反映到身体上并产生症状。心灵择食和一般心理咨询最大的不同，就在于我们是从身体的症状反推回去，即你有什么样的身体状况时可能有什么情绪问题。反推出来你可能有什么情绪问题后，我们可以通过你的饮食来调整。身体状况调整好，就会带动情绪的提升。

在这本书里，大家将会看到，许多案例都有一个共同的特点，那就是“心脏无力”。很多人因为长期优质蛋白质摄取不足、不吃主食，却有很多需要耗体力的事情要做，或者是迷信光靠运动可以减肥，过度耗损心肺功能，再加上营养补充不足，很容易心脏无力。

这是许多现代人的通病，你如果不相信，可以观察你自己或者身边的朋友同事，有没有以下的状况：容易担忧、多疑，觉得自己对什么都提不起劲，常常感到疲倦，仿佛找不到生活的动力。这些状况很多时候看起来就像是抑郁症，我相信大家或多或少都认识这样的人吧？

如果不想靠药物来解决这样的问题，就可以试试用择食的方法来调整，把心脏的功能调整好，负面思考就会渐渐远离你，当你开始感觉有活力了，对很多事情就会有正面乐观的思考。

因为没有勇气改变，所以要一直忍受不满吗

很多人以为我可以一直做闲云野鹤，只是命好，所以我想和每一个看到这本书的人分享，分享那段我也被困在一份又一份的工作里的人生。

我其实从很年轻的时候就开始工作，刚开始和任何人都一样，只是整个职场里的一只小虾米，也如同所有小虾米一样，每天就是上班、下班、回家、上班……日复一日地过着工蚁般的生活。那个时候，我知道自己不快乐，我不喜欢这样的生活。每每待在办公室里，透过窗户看见外面的蓝天，我就觉得应该要跷班出去玩啊！当窗外下着雨，我就觉得这种时候应该窝在家里好好看本书、听个音乐什么的。总之我觉得办公室像一个特大号的鸟笼，而我的躯体被关在这个笼子里。

可是那个时候我没有办法，因为这是我赚取生活所需金钱的唯一渠道。除了不喜欢被关在办公室里，所谓的“人际关系”或是“职场政治”，也一直让我觉得很有压力，尤其我又是比较敏锐的人，当别人都还没有察觉时，我就已经看透接下来会发生什么情况，对那些派系之类的复杂关系，我觉得很无力。因为工作上这些让人不快乐的因素，我当时就想，如果有一天我有能力，一定要做不用上班也能赚钱养活自己的工作。当我有这个念头后，我就下定决心朝这个方向去努力，累积自己的实力。

不可否认的是，尽管我觉得被关在笼子里，但年轻的我在工作上一直还是非常卖命的，并且不断吸收跟我工作相关的知识信息，这些都使得我在工作上有好的表现。所以后来有一天碰到一个厂商，那个老板很欣赏我的才华，就挖我去他那儿上班。他当时所能给出的薪资并不及我原来的薪水高，但他能用给我自由来换，他答应我可以在家里上班，有作品就拿到公司去，工作内容还包括飞来飞去看展览和采购样品。

这份工作对我最大的诱惑，当然是能在家里上班，而可以飞来飞去，更是我当时求之不得的。二十几岁的我非常向往独立，可是家里管得很严，又有门禁——跟朋友相约吃饭聊天，也得遵守晚上十一点的门禁。我渴望自由，一如我不想在办公室工作一样，如果这个工作需要飞来飞去，家里就会慢慢习惯和接受我不再是乖乖住在家里的女儿的事实，并且这也会让父母了解我有能力一个人在外面生活。所以我没考虑太久，就决定去新公司上班。

当你感到对现有的生活不满，一定得做些什么去改变它时，虽然一时半刻也许无法改变，但只要你愿意先把现在能做的做好，一旦机会来临，就是你可以改变的时候了。如果你不满足或者不想要现在的生活方式，却只是不断抱怨，那就什么都无法得到。

我一直都是当有所不满的时候，就开始想我到底要什么，等有一个很明确的方向后，我所做的每件事都在朝那个目标前进。当然人生不如意事十之八九，但唯有我做好准备，当如意的那一刻来临，我所要的才能够实现。

来找我咨询的人80%以上都会提到对现有生活模式不满意，却又觉得无能为力。很抱歉，那真的只是因为你太懒惰，或是太胆小。大多数人都害怕跨出去之后的未知或失败。这个问题的症结其实很容易解开，只要你把物质欲望先整理一遍，确认让自己活着的必需花费，而去掉那些只是为了弥补空虚，甚至是满足虚荣所需的花费，你一定会发现其实要活着并没有那么难。所以勇敢地给自己一次实现理想生活的机会，就算失败了，也不必太害怕会没有工作，除非你对工作的要求也有虚荣成分在里面。我的意思是，如果要找一份可以养活自己的工作，是可以有很多选择的，为了理想生活而努力，情况再糟，也不至于让你活不下去啊。

当然有些人是例外的，也许有沉重的家计，非你扛不可，那么你至少也可以为自己真正有兴趣的工作而努力，在现有的工作中，想想你真正喜欢的是什么，然后为自己规划好往喜爱的工作转变的进修道路，慢慢铺路，即便是跨领域的尝试也不要感到不可能。

想清楚自己到底要什么，其他该牺牲就得牺牲

我自己的工作一直都在跨领域，虽然很多人以为设计师就是设计师，工作内容都一样，但其实设计也有很多不同的领域。像我是学广告设计的，第一份工作是画广告影片的脚本，之后转成平面设计，再从平面设计转成金工设计，再转成产品设计，就拿产品设计来讲，也会因商品的不同材质而分成不同的类别。不断跨领域的原因就是我不安于现状，当这个现状让我觉得像是一潭死水的时候，我就会想要走出去再找让自己有设计热情的领域。跨到最后，我所得到的经验就是，做任何事情，专业经验都只是其次，你在跨越的是你自己——过去的自己。

现在我的生活可能是很多人羡慕的，比方说我一年只工作一两个月，大部分的时间都是可以完全自主支配的，但我并不是一夜之间就能获得梦幻生活，而是从很年轻的时候，当我意识到自己当一个上班族不会快乐时，就不断在人生的选择中，不偏离这个方向地往前走了。有人问我，每一种选择都有得有失，当我选择了自由，失去的是什么呢？我恐怕很难给各位一个满意的答复，因为我实在太满意现在的生活了，这是我努力追求来的呀！

记得多年前，我有一次跟同事们聊天，大家都在抱怨自己的工作，觉得很不开心，但又都觉得至少这份工作提供了一份安稳的薪水，外面的工作也很难找，如果毅然辞职，也不知道能不能顺利找到合适的工作。于是大家开始讨论：“究竟要有多少存款，才会让你觉得有安全感，而敢辞职去寻找喜爱的工作？”大家纷纷说四百万、两百万、五十万（本书所有涉及金钱的内容，单位都是“新台币”），等等，轮到我的时候，我的答案让大家跌破眼镜，我说：“只要我银行户头里有两万块，我就敢辞职。”她们都觉得很奇怪，这两万块是怎么算出来的？怎么可能有区区两万块我就敢辞职？

当时我一个月的开销，把吃饭、交通费用、房贷（当时一个月是七八千块）加起来差不多就是两万块，如果我辞职了，以我的工作能力，只要给我一个月的时间一定可以找到合适的工作。看到这里，有人也许会觉得，那是因为我房贷只要七八千块，负担没那么重。我要说的是，的确，房贷是当今很多人的沉重负担，问题是，当你一个月赚三万块的时候，你就没有必要去买两千万的房子。然后借口又来了：“台北市的房子哪儿有一千万以下的！”但是台北市周边有啊，像我买在近台北市的山上，当时行情一栋大约三百万，我的月薪正是三万，扣掉基本开销和给家里的钱，我大约每个月也还能存五千块，所以我虽然钱赚得不多，但从来不会觉得自己生活得捉襟见肘。

我一直强调，大部分人对钱的不安全感，其实是自己幻想出来的，如果要跟各位分享为什么我对钱没有各种莫名的恐惧，那要归功于我人生最低潮的黑暗期。看过《吃到自然瘦》的朋友可能已经知道我的经历，但是在第一本书里，我没有提到这个经历对我除了开始追求养生之外，在金钱观上的影响，因此在这里简短地讲述一下。

前面提过，我本来的工作是设计师，后来因为做手术，一个要用手画设计图的人右手瘫痪了三个月。在我生病以后，我原来上班的那家公司也倒闭了，而在它倒闭之前我有半年没有拿到薪水，紧接着父亲开始生病。因为自己的问题，加上父亲的病，我前后有两年的时间没有工作，这对我而言是怎么算都算不到的大意外。

我买房子的时候只有三十六岁，当设计师的时候薪水比较高，每个月大概是四万三千块，买房子之前因为母亲帮我跟会（一种民间筹备资金的方式），每个月要交一万块会钱，孝敬家里一万块，房租六千，就这么存下了买房子的钱。本来以为自己的人生就会这么过下去，但是到了三十八岁发生这些意外的时候，我的银行存款经过买房子和简单的装修后只剩下三十万，我开始思考自己该怎么过日子。而本来就对设计工作渐渐失去热情的我，接下来又该做什么？除了设计之外我能做什么？我对未来只感到一片茫然。

以前我是家里的娇娇女，爸爸常把“没关系，工作不开心就回家来，老爸养你”挂在嘴上。虽然我搬出去独立生活时，曾发誓再也不用家里一分钱，但父亲的这句话，像是一个永远的后盾，让我很有安全感；而当时在家里工作就能有四万三千块的薪水，扣掉必需的开销之外，所有的钱我都花掉，包括每年去欧洲旅游，等等。而今我用每一分钱都需要谨慎小心，要确定每一分钱都用在刀口上，因为我不确定我的未来在哪里。由于没有想清楚，自己的身体又出了问题，并且也想多陪伴生病的父亲，我没有找工作。

父亲被确诊为肺腺癌后，我从不知道到底要做什么样的工作，到每天都上网去找工作，只要有一个工作可以让我安定下来，让父亲可以不要为我的未来担心，让他可以放心地走，我都愿意去应聘。而我的幸运是，当时同仁堂要在台湾地区开业了，因此也在招人，最后我选择了那份工作。

身处其中的时候，我觉得那是人生最低潮黑暗的时期，事过境迁后再回头看，发现那两年奠定了我这辈子不再为钱担心的安全感。因为过过“穷日子”，所以我知道穷日子可以怎么过，我明白了穷真的没有那么可怕，它训练我花最少的钱去打理我的日常生活，放下以前做设计师时的虚荣。以前让我快乐的事情就是购物、出国旅游、打扮得漂漂亮亮；但是在穷的时候，我发现要得到快乐，其实是不需要花钱的。譬如说天气好的时候出去散步，闻到空气中青草的味道、树叶的味道；下雨的时候在家里泡一杯茶，欣赏水雾渐渐凝聚、飘散；把读过的书拿出来重新读，得到新的体会……这些快乐通通不用花钱。因为那两年的日子这样过来，所以后来才会有我那一段对钱的安全感的对话。如果你不快乐的原因只是不满意现在的工作，但是又不敢跨出去，为了钱而一直泡在不快乐里面，那你真的应该勇敢地改变一下了。哪怕是一段不快乐的婚姻，也不应该不做任何事情，而终日郁郁寡欢。

当我这么对来咨询的人说的时候，他们常常会理直气壮地回我：“你知道我每个月不吃不喝开销就有多大啊？！”这个回答非常好，因为这正是我们可以去思考的。先说说房贷和车贷吧。前面我提过买房子还是要量力而行地选择地段，而车子，住台北市你还要贷款去买车？在地铁、公交车等公共交通工具如此方便的一个城市，你要贷款去买车，然后还哭穷，谁会同情你？再来说说养小孩。你给小孩上这么多才艺班，对小孩的未来真的有意义吗？上这些课孩子真的开心吗？还是你只是为了跟别人比较，为了自己的虚荣心？其实我也不反对以赚钱为人生目的，如果你想要赚很多的钱，成为有钱有权有地位的人，希望人家看见你都会起立鼓掌，那这中间你所要付出的代价，也就要好好承受，没有什么好抱怨的。如果你一直抱怨，那只证明这也不是你真的想要的，重点就在于要认清楚你的人生目标究竟是什么。

四十岁开始当学徒，我都经历了什么

很多人都知道我在同仁堂工作过，许多中医的理论和经验都是在那个环境里培养出来的。但是我进同仁堂的时候已经四十岁了，在中医这个领域，我是一片空白的零基础，对一个四十岁的人来说，要从头学起并不是件容易的事。那一批同仁堂在台湾地区的创始员工中，我是年纪最大、学历最低的，我清楚地知道自己条件最差，所以受训的一个月中，我每天早上九点进公司，下班最早也得晚上九点了，而且一整个月是没有休假的，因为培训的时间非常紧凑。很多人都觉得这个压力让人无法喘气，进去的时候七个人，开业的时候只剩两个，其他人都因为压力太大而跑掉了。我也没有比别人更好的抗压性，我只是不断告诉自己：“这是我要的，如果不肯努力，我就不会得到我要的。”

我当时的目标是起码要懂得怎么把自己的身体调理好，我很感谢老天爷给我进入有三百多年历史的同仁堂的机会，可以在里面学习，而且还有薪水拿，所以我总是很努力并且主动地做所有的事情。我相信只要肯做，就算是最微不足道的杂事，也一定不会白费，所以我的努力被看到了，最后我才可以得到公司领导的看重，让领导把药材里面最昂贵的野山参交给我管。

年纪大可以被视为缺憾，但我觉得，正是我的年纪让我有足够的阅历去看待所有的挫折和困境。我也曾压力大到晚上九点多站在长春路上哭。每天不得休息地吸收知识和工作，我真的觉得我快要窒息了，不只是工作量的压力，身体累只要睡觉就好，而心理上的累，对自己的破坏性往往更难以评估。当时我的同侪间有人看不起我、欺负我，完全是职场霸凌，有好几次实在气不过，我是跑到店外面的马路上哭完再回去工作的。

四十岁才开始进入一个完全陌生的行业，一切从头学起，教我的人年纪比我小很多，我当时觉得别人的态度就是把我当成个屁。我们有一天要处理药材，那天天气很冷，我的手要泡在水里洗天麻，一个一个洗刷，没有人愿意做，就是我去做。

我的“复仇”也来得很快。三个月后那个欺负我的药师负责某场员工训练，董事长、总经理都在场，我因为够用功，在他讲完课让大家自由发问时，我踊跃发问，一层一层剥开问。中医学其实是门逻辑非常强的学问，并且需要触类旁通，但那位药师是死背型的人，我这里抽一个问，那里抽一个问，问了几个问题他都答不出来，居然哭了。其实我当时只是想要让他知道，我已与以前的我不可同日而语，他别想再看不起我罢了。照理说回答不出来，他大可以大方地说：“嗯！这是个好问题，我回去研究之后告诉你。”但因为他欺负过我，所以会觉得丢脸，这就是心胸与气度的问题了。

因为有四十年的阅历，我才能够在经历那些挫折之后，哭完继续不放弃地追求我想要的。若是二十多岁的我，一定会觉得老娘不做就是了，谁稀罕！那么也就不会有今天的我啦。

健康应该是只靠吃就能解决的事

我真不是空口说白话，如果我一生都是人生赢家，很多事情我一定会看不透，想不清楚，我也可能会选择逃避，但就因为我也曾在困境中挣扎，才知道只要面对、突破，就能走出一条路。

我一直觉得养生应该是只要正确地吃，身体就会越来越好，而不是长期靠某些营养补充品或代餐来维持健康。基于这个信念，我开始想要自己出来走独立咨询的路。为了实践自己的理念，我决定朝这条路继续前进。因为能够把生活开销降到最低，只求有一口饭吃就好，所以我毫无顾忌地开始自己做很多研究。那些在身体功能还未恢复之时所需要补充的保健食品，我上网去找，找到加拿大的健康食品，它比台湾地区卖得便宜三分之一到一半的价钱，但它的质量是国际认证的，我不卖保健食品赚取费用，我只建议大家自己去网站上买。

我开始研究到底应该怎么吃，用自己的身体去试、去执行。我发现自己的状况开始比之前吃保健食品时还要好，我更有信心可以做独立咨询。但是当我询问朋友的意见时，朋友们几乎全部反对，她们认为台湾地区没有这种文化和背景，没有办法接受不卖产品的独立咨询师，她们都认为我一定会饿死。但我执着地想反正银行里的存款可以支持我去按照我的理念走走看，若真的走不下去，再找工作也不迟。

当时有朋友介绍我去身心灵中心开课程给客人听，客人听后若是觉得有帮助，再自己找我咨询。没想到两三个月后这个收入就可以支持我的基本开销。我一个星期只工作三天，却可以让自己不但在生活上拥有自由、赚取生活所需，更因为可以帮助很多人重获健康而在心灵上获得满足。听起来我的工作好像真的时间很短，但只要是找我咨询过的人，都可以随时发信息或打电话问我各种养生的问题，因此我在家里也常要接咨询的电话，我却丝毫没有不耐烦，因为可以分享自己的养生理念，真的很快乐！

走上独立咨询这条路，我与咨询者之间的关系非常直接，因此我渐渐发现食物对情绪的影响。每个咨询者一共咨询四次，每两个月来一次，等于要咨询半年以上，我会持续追踪他们的健康状况，每一次我除了记录身体上的问题之外，也记录他们的情绪，发现了他们在情绪上的变化。

我的科学逻辑来自同仁堂那段工作训练和经验，以及廖叔叔健康屋的营养学知识，其他就是不断由自己的身体和朋友的身体来印证我的逻辑推演。掌握了人体运作的基本理论后，从基础上去推演应该可以怎么样，然后去尝试，身体就会告诉我这样的推演对或不对。很幸运，我确实有这方面的天分，这让我越来越懂得如何大胆推论、谨慎执行、检验结果。