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本书根据教育部新公布的《中等职业学校美发与形象设计专业教学标准》进行开发，坚持“岗课赛证”综合育人和“理实一体，学做合一”的教学理念，以全面提高中职学生美发与发型设计理论知识和实践操作能力为开发目标，全面对接中等职业学校美发与形象设计专业实践教学要求及人力资源和社会保障部有关美发师职业技能等级（初中级）评价考核标准。
本书以美发与发型设计为核心内容，简述了中西方美发的历史文化和各个时代的发型特征，充分体现了发型设计涵盖的技能领域和功能模块的重要性，详细论述了美发与发型设计技术原理，全面阐述了先进的发型设计的设计理念、知识和技能。
本书是中等职业学校美发与形象设计专业核心课程配套的活页式教材，围绕美发师的岗位典型工作任务与职业能力，设计了6个项目、17个任务，涵盖了职业美发师岗位所需掌握的“洗、剪、吹、烫、染、发型设计”等相关职业知识与技能。
本书紧扣中职学生的认知特点，坚持“课程思政”的全新理念，力求在传统教材的基础上实现新的育人突破，总体而言，本书在编写过程中力求体现以下特色。
1.融入新内容。紧扣新时代新职业、新业态、新技艺的需求，将美发与发型设计技术有机结合进行教学组织设计，是本书编写的重要特色。目的是使学生在各职业发展阶段，逐步形成对美发技术操作与发型设计之间综合关系的理性认识，实现美发、发型设计技术与大众审美有机融合，从而有效提升学生的综合职业能力。
2.贯彻新理念。本书积极贯彻“课程育人”建设理念和目标，注重培养学生的职业素养，提升美发岗位安全、规范及服务意识。全书在教材结构上体系化，在教材内容上模块化，既有系统规范的工作流程，强化严谨细致、精益求精的工匠精神，体现基于工作过程系统化的特点，又适应当前中职学生学习行为习惯和技能掌握规律，以项目化、任务化的内容及多元化的形式呈现所要教授的内容，各学校在教学上可根据实际需要有所侧重。
3.体现新形态。本书采用“活页式教材”开发形态，为每个教学内容模块匹配了大量的真人模特实操场景，并配套了“活页式”任务工单和教学评价表，以激发学生的学习兴趣，提高学习效率，达到学习目标。同时，本书作为新形态一体化教材，配备了大量的数字化学习资源，学生利用移动设备扫描书中相应的二维码，即可获得在线资源，观看真人示范教学微视频，便于课前预习、课后巩固。
4.打造新模式。本书坚持“产教融合、协同育人”的开发思路，通过与何先泽国家级大师工作室校企双元合作开发的模式，全面融入了美发师职业岗位的真实职业能力要求，达到了美发行业领域先进的技术规范水平。本书既可以作为美发与形象设计专业核心课程的配套教材，也可作为美发师初、中级岗位培训的参考用书。
本书共144学时，任课教师可根据学校的具体情况进行适当调整。
本书由付瑾、罗莎莎担任主编，傅渝稀、陈霜露、何烨担任副主编，何先泽、唐静任顾问，本书由蒋珩、谢龙建担任主审，参与编写的还有谷尧、李秀娟、凌燕、刘锦、曾露丹、魏志芝、刘芳、张家渝、胡思云、罗佳、徐文瑄、王红、许铭洋、任英、陈平玉、兰英。本书在编写过程中，编者参阅了国内外出版的相关书籍和文献，并经过了主审蒋珩、谢龙建对全文审稿及编写修改，在此一并向相关人员表示衷心的感谢！
由于编者水平有限，书中不妥之处在所难免，恳请读者批评指正。
编 者
2023年9月