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图1 羊肚菌的外形和颜色会因生长地点而异

图2 丁香花和苹果花会提醒你黄色羊肚菌已经结果

图3 一对生长至最适食用阶段的未成熟大秃马勃

图4 最好在鸡腿菇成熟并变黑之前吃掉它们

图5 一簇生长至最适食用阶段的未成熟硫黄菌

图6 一簇生长在橡树上的成熟硫黄菌

图7 鸡油菌的菌褶钝且呈叉状

图8 对比奥尔类脐菇刀形且不分叉的菌褶

图9 气宇不凡的成熟美味牛肝菌,标志性的汉堡状菌盖和带网纹的菌杆

图10 准备成为一道佳肴的未成熟美味牛肝菌

图11 草甸菌的菌褶随生长由粉色变为深褐色—这是重要的识别特征

图12 纯白色的毁灭天使,常见且致命

图13 假羊肚菌的菌盖形状各异

图14 不要被骗!松鼠的齿印可不能说明毒蝇伞是可食用的

图15 一簇茁壮成长的未成熟蜜环菌

图16 树林深处的仙女环

本书致力于阐释这样一种概念,即人生在世,人与人之间都是相互联系的。就像蘑菇一样,它们与森林中的植物、动物和其他菌类相互交织,彼此共生。同样,我在工作中之所以能取得进步,既源于一种社会联系,也离不开各方支持。在我的生命中,最重要的支持来自于我的妻子瓦利(Valli)和我们的儿子达希尔(Dashiell)。是他们鼓励我要相信自己,为我的工作创造专注的时间和空间;在我孤独的写作过程中,也是他们会不时为我排忧解难,给我慰藉。当然,收获成功时,也是他们提醒我应不骄不躁。 u8MXyahyRWP1c1gHAgt07n8wMgQ4Suf2nl4vcP30SgbBeohfANwUAHtrCjPb9YzP

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