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三餐不可食无汤,百日不可无枸杞

北宋王怀隐在《太平圣慧方》中记载了这样一个传说:有一个因公赴银川的人,在路上看到了一个长相清秀的少妇在追着鞭打一个八九十岁的老人。这个官员当时心中便愤愤不平,大声呵斥住眼前不道德的行为。官员问那少妇为何不尊敬老人,那少妇的回答却让所有人大吃一惊。“她是我的曾孙。”少妇不紧不慢地说:“我们家有一祖传养生秘诀,这孩子不听大人的劝告,不肯吃祖传仙药,导致才50岁就已经老成这样。”官员听后忙问:“那么您老多大年龄?”少妇回答说:“大人,草民昨天刚过90大寿。”一番话,说得在场的人全都目瞪口呆。后经仔细询问,才得知这家的祖传仙药就是枸杞。

古代养生家们推崇的延年益寿的方子中都有枸杞,历代的文人墨客也都留有诗篇来叙述枸杞的独特功效。并且,民间都把枸杞茎认作是仙人的拐杖。道家书籍中说:“前年枸杞,其根形如犬状者,方士称西王母杖。”白居易还因此而留下了“不知灵药根是狗,怪得时闻夜吠声”的句子。

当然,上面的小故事还是略带传说的色彩,但是自古以来常食枸杞而强身长寿的例子却是很多。相传蓬莱县南丘村各家各户都种有枸杞,村里人多长寿,活到一百岁的老人就有十几个,县令得知此事之后上报到皇宫,皇帝派人赐匾,称此村为“长寿村”。

又传唐代润州有个开元寺,寺里有一口井,井旁长有很多枸杞,高的有一、二丈,其根盘结粗壮。因为树上的枸杞时常掉到井里面,寺里人饮此井水,人人面色红润,至八十而头不白、齿不掉。唐代著名诗人刘禹锡为此做《枸杞井》一诗,诗中说:“僧房药树依寒井,井有清泉药有灵。翠黛叶生笼石甃(zhòu,音咒),殷红子熟照铜瓶。枝繁本是仙人杖,根老能成瑞犬形。上品功能甘露味,还知一勺可延龄。”诗中的“仙人杖”实指枸杞茎,民间传说中神仙的拐杖就是枸杞茎。

【闲话养生】

枸杞对于我们来说并不稀奇,平时喜欢喝两口的人,大概都有过在酒里面泡上几粒枸杞子的经历吧。枸杞是一种落叶性灌木,结出的果实一般只有枣核大小,呈鲜红色,被人们称之为“枸杞子”。李时珍在《本草纲目》中说:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮。”看来这枸杞一年四季周身是宝,确实是不容多得啊!

枸杞在祖国的传统医学中具有重要的地位,其药用价值备受历代医家的推崇。它可是传统名贵中药材和营养滋补品,是国家卫生部规定的既是食品又是药品的物品。枸杞作为药品,其应用早已相当广泛。现代医学证明,枸杞具有调节免疫机能、抗氧化、抗衰老的作用,并且可以排毒养颜、保肝明目、降血压血糖,抗疲劳,是一味不折不扣的滋补品。

说到这里,又要提到枸杞子泡酒了。枸杞可以补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。所以,用枸杞子泡过的酒也就相当于半副中草药了,喝了之后不但可以滋阴补肝,而且还有延年益寿的功效。

《食疗本草》中记载:“和面拌作饮,煮熟吞之,去肾气尤良。又益精气。”平常在家熬粥喝时,放进去几粒枸杞子,不但颜色上看起来协调了许多,而且在享受了美味的同时还起到了保健的作用。最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点儿,才能见效。

不过,枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。任何滋补品都不要过量食用,枸杞子也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗疾病的效果,每天最好吃30克左右。现在,很多关于枸杞子毒性的动物实验证明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以放心长期食用。

【杏林拾遗】
太极拳的起源

太极拳是一种中国传统强身健体的运动,它不仅仅是一种体育运动,更是祖国传统医学的重要组成部分。现在人们大多认为太极拳的创始人是张三丰,但是从《皇帝内经》的记载来看,太极拳的雏形很有可能来源于中医的治疗实践。东汉名医华佗就曾从《黄帝内经》中学习了这种健身强体之术,并由此创制了“五禽戏”。并且,五禽戏现在已经成为一些太极门派的内功训练项目。马王堆出土的文物中,有44幅图上描绘的动作和当今太极拳的动作十分相似。 hPOT18Kw/Cykcs2OrnVql5UQ4VSIJpswwFi3ueCioplc8oOKpxljwl+EbG+NaCoR

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