前言

在新型冠状病毒感染的影响下，相信有很多人重新审视了自己的生活。

保持有助于提高免疫力的生活方式不仅能预防流感及新冠肺炎等传染病，从长远来看，还能预防糖尿病、高血压和癌症等生活习惯病。

所谓“提高免疫力”，简单来说就是“提高健康水平”。一直以来，人们认为对健康有益的生活方式能够提高免疫力。然而不得不说，很多现代人无法保持这种生活方式。

因居家隔离或长时间伏案工作导致身体活动减少，却仍然按时摄入三餐；嫌泡澡太麻烦而草草冲澡了事；每天熬夜玩电脑和手机导致睡眠不足；消极地看待所有事物；吃越来越多的垃圾食品……这些例子层出不穷。

在这里，希望大家记住“要将提高健康水平当作理所当然的事情，养成习惯”。一日三餐每餐吃到八分饱而不必吃撑，不管多麻烦都要泡澡，保证7小时的睡眠，用笑容和感恩的心积极地面对事物，有意识地摄入蔬菜和鱼类……只要稍微用心就能够养成这种生活习惯。

另外，“肠道环境”对我们来说也十分重要。乳酸菌和双歧杆菌等有益菌增加会切实提高免疫力，因此我推荐大家每天食用味噌汤或酸奶等发酵食品。

本书中会提到很多有利于提高免疫力的方法，它们实行起来很简单，几乎没有什么难度。愿我们都能将这样的生活方式变成习惯，拥有强大免疫力，保持健康。

石原诊所副院长石原新菜