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采购环节在企业成本管理和成本控制中具有重要的地位和作用。采购环节是企业获取竞争优势的关键职能之一，是企业实现战略目标和商业目标的重要保障。如果管理不到位，就会导致企业成本得不到有序的管理，损害企业利益。
在实际工作中，很多小企业的采购业务往往与财务业务相分离，导致财务核算工作脱离实际情况，影响财务核算的真实性，同时削弱了财务的监督职能。因此，为了降低企业采购成本和加强企业的监督职能，完善企业的财务核算工作，必须对企业采购环节的业务给予十分的重视。
本章将介绍工业企业在采购环节的相关业务流程，结合业务流程介绍采购环节的相关会计处理，主要涉及的知识点有：
● 采购环节的主要业务活动
● 采购环节的会计处理
● 采购付款和月末对账