3.3 燃烧产物

发生火灾时，人们会看到熊熊烈火吞噬着大量财产，同时无情地烧伤烧死未来得及逃生的在场人员。然而，在火场上威胁人们生命安全的不仅是火焰，还有燃烧产物。

3.3.1 燃烧产物的组成

燃烧产物包括不能再燃烧的生成物，如二氧化碳、二氧化硫、水蒸气、五氧化二磷、二氧化氮等，以及能继续燃烧的生成物，如一氧化碳、未燃尽的炭和醇类、酮类、醛类等。例如，木材完全燃烧时生成二氧化碳、水蒸气和灰分；而在不完全燃烧时，除上列生成物外，还有一氧化碳、甲醇、丙酮、乙醛以及其他干馏产物，这些生成物除了仍具有燃烧性外，有的与空气混合还有爆炸的危险性，如一氧化碳与空气混合能形成爆炸性混合物。

燃烧产物的组成比较复杂，与可燃物质的成分和燃烧条件有关。例如，塑料、橡胶、纤维等各种高分子合成材料，在燃烧时，除生成二氧化碳、一氧化碳和水蒸气外，还有可能生成氯化氢、氨、氰化氢、硫化氢和一氧化氮等有毒或有刺激性的气体。

燃烧产物中还有眼睛看得见的烟雾。烟雾是由悬浮于空气中的未燃尽的炭粒、灰分以及微小液滴（水滴、酮类和醛类液滴）等组成的气溶胶。

3.3.2 燃烧产物对人体和火势发展过程的影响

燃烧产物对人体和火势发展过程的影响主要有以下 4 个方面：

①燃烧产物除水蒸气外，其他产物大都对人体有害。一氧化碳是窒息性有毒气体，当火场上的一氧化碳浓度达到 0.1％时，会使人感到头晕、头痛、作呕；达 0.5％时，经过20～30 min有死亡危险；达 1％时，吸气数次后失去知觉，经 1～2 min可中毒死亡。二氧化硫（主要是煤、石油和其他含硫有机物燃烧的生成物）是一种刺激性有毒气体，会刺激眼睛和呼吸道，引起咳嗽，浓度达到 0.05％时有生命危险。五氧化二磷有一定毒性，会刺激呼吸器官，引起咳嗽和呕吐。氯化氢是一种刺激性有毒气体，吸收空气中的水分而形成酸雾，会强烈刺激人们的眼睛和呼吸系统。一氧化氮和二氧化氮是刺激性有毒气体，人体吸入后，在肺部遇水分形成硝酸或亚硝酸（如 3NO ₂ ＋H ₂ O→2HNO ₃ ＋NO），对呼吸系统有强烈的刺激和腐蚀作用。火场上的二氧化碳浓度过高时，会使人窒息。

②燃烧产物中的烟雾会影响人们的视力，较高浓度的烟雾会大大降低火场的能见度，使人们迷失方向，找不到逃脱火场的出路，给人员的疏散造成困难。火场上弥漫的烟雾，使灭火人员不易辨别火势发展的方向，不易找到起火的地点，妨碍灭火的行动，不便于抢救受困人员和重要物资。

③高温的燃烧产物在强烈热对流和热辐射过程中，可能引起其他可燃物的燃烧，有造成新的火源和促使火势发展的危险。不完全燃烧的产物都能继续燃烧，有的还能与空气混合发生爆炸。

④燃烧产物中的完全燃烧产物有阻燃作用。如果火灾发生在一个密闭的空间内，或将着火的房间所有孔洞封闭，随着火势的发展，空气中的氧气逐渐减少，完全燃烧的产物浓度逐渐增高，当达到一定浓度（如空气中的二氧化碳浓度达到 30％）时，燃烧则停止。

物质的化学成分和燃烧条件不同，燃烧生成的烟雾颜色和气味也不同，可据此大致确定是什么物质在燃烧。例如，橡胶燃烧时生成棕黑色烟雾，并带有硫化物的特殊臭味。某些可燃物质燃烧生成烟雾的特征见表 3-2。燃烧产物的这个特点及其阻燃作用对灭火工作有利。