下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
本品为毛茛科植物芍药 Paeonia lactiflora Pall.的干燥根。夏、秋二季采挖，洗净，除去头尾和细根，置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮，晒干。中药名：白芍；别名：白芍药、金芍药、青羊参等。
多年生草本。根粗壮，分枝黑褐色。茎高40～70cm，无毛。下部茎生叶为二回三出复叶，上部茎生叶为三出复叶；小叶狭卵形，椭圆形或披针形，顶端渐尖，基部楔形或偏斜，边缘具白色骨质细齿，两面无毛，背面沿叶脉疏生短柔毛。花数朵，生茎顶和叶腋，有时仅顶端一朵开放，而近顶端叶腋处有发育不好的花芽，直径8～11.5cm；苞片4～5，披针形，大小不等；萼片4，宽卵形或近圆形，长1～ 1.5cm，宽1～1.7cm；花瓣9～13，倒卵形，长3.5～6cm，宽1.5～4.5cm，白色，有时基部具深紫色斑块；花丝长0.7～1.2cm，黄色；花盘浅杯状，包裹心皮基部，顶端裂片钝圆；心皮4～5（～2），无毛。蓇葖长2.5～3cm，直径1.2～1.5cm，顶端具喙。花期5—6月；果期8月。
白芍分布于东北、华北、陕西及甘肃南部。在东北分布于海拔480～700m的山坡草地及林下，在其他各省分布于海拔1 000～2 300m的山坡草地。在我国四川、重庆、贵州、安徽、山东、浙江等省及各城市公园也有栽培，栽培者，花瓣各色。喜温暖湿润气候，性耐寒，喜肥怕涝，喜土壤湿润，但也耐旱，喜阳光，夏季喜凉爽气候。对光照要求不严，在屋后、树下、林边也能生长，但不及阳光充足处茂盛。宜植于土层深厚、排水良好、疏松肥沃的沙质土壤，黏质土、盐碱土、瓦砾土均不宜，潮湿低洼之地也不宜。忌连作，可与红花、菊花、豆科作物轮作。
白芍生长年限较长，根系发达，应选择土层深厚、排水良好、疏松肥沃的沙壤土栽培。前作物收获后，深翻地30～40cm，耕翻2次，要求精耕细作，结合翻耕每亩施厩肥或堆肥2 500～3 000kg作基肥，耙平。雨水多的地区起宽1.2m、高30cm的畦，以利排水四周开好排水沟。
在8月下旬至9月上旬，果实充分成熟时采摘，收获种子。如果条件允许，土壤湿润时可及时秋播。若条件不适宜，可将种子与湿沙按1∶3比例混匀后置于阴凉的室内待播。根据南方、北方不同的积温带，分别于翌年3月下旬至4月上中旬播种。作平畦，畦宽1.2m，在畦面上开沟，行距15cm、沟深2～3cm，在播种沟内每隔3～5cm播入种子。播种后覆土并稍加镇压，浇水。每亩播种量为3～4kg。第2年4月上旬除去上层盖土，约半个月后即可出土，以后加强中耕除草追肥，幼苗生长2～3年后，可进行定植，每穴留苗1～2株壮苗。此法繁殖生长周期长，生产上少用，只作选育良种用。
生产上多采用种芽繁殖，此法可缩短白芍生长周期。白芍在收获时，剪除芦头上的根，选择粗大、芽头饱满、无病虫的芦头，按芦头大小切成2～4块，每块应有粗壮的芽孢2～3个作种苗。种芽以粗壮饱满有两个芽苞的为好，种芽下留2cm长的芦头，随切随栽。栽种白芍实行垄作，株行距40cm×60cm，每穴栽一个芽头，切面向下，芽头向上，使芽头低于地面3～5cm。栽后覆土压实，再培土5～10cm高，以保墒越冬。每亩保苗2 800株，每亩需种芽量85～100kg。
研究表明，白芍外植体消毒的最佳方法：种胚用10%次氯酸钠溶液消毒15min，鳞芽用2%次氯酸钠溶液消毒10min，无菌子叶和叶片用75%乙醇处理15 s。种胚最佳萌发培养基为 MS+GA 3 1.0mg/L+6-BA2.0mg/L，最佳增殖培养基为1/2 MS+6-BA1.0mg/L+KT0.5mg/L，种胚生根的适宜培养基为 MS+GA 3 0.2mg/L。叶片和子叶最佳愈伤诱导培养基为 MS+6-BA1.0mg/L+NAA0.5mg/L，茎段最佳愈伤诱导培养基为 MS+6-BA1.0mg/L+NAA0.5mg/L。
白芍生育周期一般为4年，栽后翌年春季便有紫红色的嫩芽破土萌发，同时田间杂草也陆续滋生，需要结合中耕除草的方式进行田间管理。中耕除草宜浅，不能伤根碰芽。杂草较多时，可采取人工除草和化学除草相结合的方法除草。这种方式效率较高，省时省力。但必须要注重选择适当的化学药剂，根据实际情况可以用75%的巨星或者20%的使隆达梯度稀释来除阔类叶的一些杂草，用22%的伴地农乳油和36%的禾草灵乳油梯度稀释相应倍数之后，用于清除杂草。
白芍喜肥，除施足底肥外，栽后第一年，在7月每亩追施一次三元复合肥25kg。第二年至第三年，每年追肥两次，第一次追肥在5月，每亩追施饼肥30kg、尿素12kg；第二次在8月，每亩追施三元复合肥45kg。第四年只在5月追肥一次，每亩追施三元复合肥50kg。施肥方法为穴施，施于芍头周围、深埋。
芍药系肉质根，根系发达，抗旱能力强，喜旱怕涝，一般不需灌溉，如春旱或伏旱时间较长，可浇水一到两次，宜在傍晚灌1次透水，最好用无污染的河水，冬季视土壤干湿情况，也可浇一次越冬水。多雨季节应及时清沟排水，减少根腐病的发生。
为集中养分，促进根部和植株的生长，已显蕾的芍药，除留种的外，选晴天将花蕾全部摘除。留种的植株，也应当留大去小，使种子粒大、饱满。
3.5.1 灰霉病
主要是在白芍的茎、叶、花等部位出现病变，患病初期是从叶面开始出现圆形，淡褐色的斑点，随时间推移，在茎部会有病斑梭形，后期出现灰色霉状物，能够将茎部完全腐烂。
防治方法：需进行合理密植，植株之间注意通风透，适当施加磷氮钾肥，提高植株的抗病性，栽种前要选择无病的种根，播种之前也需要将芍头和种根用35%的代森锰锌浸泡之后，再进行播种，在发病初期也可以喷洒稀释后的多菌灵和乙磷铝，定时喷洒并进行交替喷洒，就可以有效防治这种灰霉病的产生。
3.5.2 叶斑病
常发生在夏季，主要为害叶片，病株叶片早落，生长衰弱。
防治方法：及时清除病叶，发病前用1∶1∶100倍波尔多液或50%退菌特800倍液，每7～10d喷1次，连续多次。
3.5.3 锈病
为害叶片，5月上旬发生，7—8月发病严重。
防治方法：一般选地势高、排水良好的土地栽培。及时清除病株，发病初期喷0.3～0.4波美度石硫合剂或97%敌锈钠400倍液，每7～10d喷1次，连续多次。
3.5.4 根腐病
夏季多雨积水时多发生，为害根部。
防治方法：选健壮芍芽作种，发病初期用50%多菌灵800～1 000倍液灌根。
3.5.5 软腐病
病原菌从种芽切口处侵入，是种芽储藏期间和芍药加工过程中的一种病害。
防治方法：种芽储藏要选通风处，使切口干燥，储放场所先铲除表土及熟土，后用1%甲醛或波美5度石硫合剂喷洒消毒。
3.5.6 紫斑病
主要为害叶片。受害叶正面为灰褐色近圆形病斑，有轮纹，上生黑色霉状物。
防治方法：发病前及发病初期喷1∶1∶100的波尔多液或70%甲基托布津1 000倍液，7～10d一次，连续施药2～3次。
3.5.7 虫害
主要有蛴螬、地老虎等为害根部，5—9月发生。
防治方法：用90%的敌百虫1 000～1 500倍液浇灌根部杀虫。采收前7～10d禁止使用任何农药，整个生长季节严禁使用高毒农药。
白芍在移栽后第四年采收，采收适期在9月中下旬，此时白芍根粉足、品质好，晒干比率高，成色好。采收白芍应选天晴地干时进行，挖取全根，抖去泥土，留种芽作栽培种，切下芍根加工成药。将白芍根分成大、中、小三级，分别放入沸水中大火煮沸5～15min，不时上下翻动，待芍根表皮发白时，迅速捞出放入冷水中浸泡20min，然后用竹签、刀片刮去褐色的表皮，放在阳光下晒制。晾晒过程中，晒半天用麻袋或席子盖半天，俗称发汗。不经发汗的白芍外干内湿，不仅不易干透，而且抽油，粗糙，色泽不鲜艳，影响质量。
将白芍置通风干燥地方贮藏，严防受潮，要经常检查是否有受潮、霉变，要定期进行翻晒，翻晒要在温和的阳光下进行，忌烈日暴晒，以免变色翻红。为预防白芍在贮藏过程中发现虫蛀、霉变，在贮藏前可对芍根用挥发油熏蒸，方法是将芍根用10 000∶1比例的荜澄茄或丁香挥发油在密封状态下熏蒸6d。
【性状】 本品呈圆柱形，平直或稍弯曲，两端平截，长5～18cm，直径1～2.5cm。表面类白色或淡棕红色，光洁或有纵皱纹及细根痕，偶有残存的棕褐色外皮。质坚实，不易折断，断面较平坦，类白色或微带棕红色，形成层环明显，射线放射状。气微，味微苦、酸。
【鉴别】 （1）本品粉末黄白色。糊化淀粉粒团块甚多。草酸钙簇晶直径11～35 μm，存在于薄壁细胞中，常排列成行，或一个细胞中含数个簇晶。具缘纹孔导管和网纹导管直径20～65 μm。纤维长梭形，直径15～40 μm，壁厚，微木化，具大的圆形纹孔。
（2）取本品粉末0.5g，加乙醇10mL，振摇5min，滤过，滤液蒸干，残渣加乙醇1mL使溶解，作为供试品溶液。另取芍药苷对照品，加乙醇制成每1mL含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（通则0502）试验，吸取上述两种溶液各10μL，分别点于同一硅胶G薄层板上，以三氯甲烷-乙酸乙酯-甲醇-甲酸（40∶5∶10∶0.2）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以5%香草醛硫酸溶液，加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同的蓝紫色斑点。
【检查】 水分 不得过14.0%（通则0832第二法）。
总灰分 不得过4.0%（通则2302）。
重金属及有害元素 照铅、镉、砷、汞、铜测定法（通则2321原子吸收分光光度法或电感耦合等离子体质谱法）测定，铅不得过5mg/kg；镉不得过0.3mg/kg；砷不得过2mg/kg；汞不得过0.2mg/kg；铜不得过20mg/kg。二氧化硫残留量照二氧化硫残留量测定法（通则2331）测定，不得过400mg/kg。
【浸出物】 按照水溶性浸出物测定法（通则2201）项下的热浸法测定，不得少于22.0%。
【含量测定】 按照高效液相色谱法（通则0512）测定。
色谱条件与系统适用性试验 以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈-0.1%磷酸溶液（14∶86）为流动相；检测波长为230nm。理论板数按芍药苷峰计算应不低于2 000。
对照品溶液的制备 取芍药苷对照品适量，精密称定，加甲醇制成每1mL含60 μg的溶液，即得。
供试品溶液的制备 取本品中粉约0.1g，精密称定，置50mL量瓶中，加稀乙醇35mL，超声处理（功率240W，频率45 kHz）30min，放冷，加稀乙醇至刻度，摇匀，滤过，取续滤液，即得。
测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μL，注入液相色谱仪，测定，即得。本品按干燥品计算，含芍药苷（C 23 H 28 O 11 ）不得少于1.6%。
白芍为中医常用药物，始载于《神农本草经》，列为中品，且赤、白不分。味苦、酸，性微寒，归肝、脾经，主要有平抑肝阳、养血敛阴、柔肝止痛等功效。临床主要用于治疗。
头晕、目眩、胸胁疼痛、痛经、手足拘挛等。种子含油量约25%，供制皂和涂料用。近年来白芍被用作保健食品开发，出口量不断增加，市场需求量越来越大，呈现供不应求的趋势。
芍药与美丽芍药P.mairei很近似，但本种叶缘具白色骨质细齿，叶顶端渐尖，具数朵花，易与后者区别；尤以叶缘具骨质细齿为该属其他各种所没有的特征，栽培时注意区别。