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重庆古称江州，以后又称巴郡、楚州、渝州、恭州。南北朝时，巴郡改为楚州。公元581年隋文帝改楚州为渝州，公元1189年，宋光宗先封恭王，后即帝位，自诩“双重喜庆”，升恭州为重庆府，重庆由此得名，距今已有800余年。巴渝文化是长江上游富有鲜明个性的民族文化之一。巴渝文化起源于巴文化，它是指巴族和巴国在历史的发展中形成的地域性文化。巴人一直生活在大山大川之中，大自然的熏陶、险恶的环境，练就了一种顽强、坚韧和剽悍的性格，因此巴人以勇猛、善战著称。大山大川铸就了重庆男儿热情似火而又坚韧豪迈，女儿柔情似水而又英气勃勃的性格。巴渝文化代表：川剧（变脸、喷火、巴剧、渝剧）、码头文化、川江号子、蜀绣、龙门阵、重庆方言、川菜等。