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年轻时背诵《诗经·伐檀》“不稼不穑，胡取禾三百廛兮”的声音似犹在耳畔，而今由俄乌之战引发的诸如“粮食危机”之类的话题炒得正热，遂想到“稼穑”。现如今，国人中的许多人饱暖之余，早已不知“稼穑”之艰辛，“不稼不穑”是大多数人的生存常态，挥霍甚至浪费粮食也成为一种常态。但是，人们似乎亦不应忘记，“居安思危”，是我们人类得已延续的基本前提。倘一旦粮食出了问题，那可真是要饿死人的。我国20世纪50年代末、60年代初的那一场大饥馑，至今仍残存于笔者们的记忆中。
因此，今天就说说“稼穑”。“稼/穑”都是会意兼表声的汉字，其右偏旁均为表声兼表意。
“稼”（jià）篆文由“禾”和“家”组成。“禾”，禾苗；“家”，家里的，不是野生的，是人工种植的。“稼”，人工种植禾苗，因此，“稼”必须劳动。《说文解字》释为：“在野曰稼。”即在野外劳作叫作“稼”。《礼仪·少牢礼》：“宜稼于田。”田地适合种植庄稼。“稼”的引申义有“庄稼”。
“穑”（sè）篆文由“禾”和“啬”组成。“啬”，甲骨文像装粮食的仓库。“穑”，收割庄稼，将谷子存在仓库里。《说文解字》释为：“穑，谷可收曰穑。”收割谷子叫作“穑”。
“稼”与“穑”合起来，大致有以下理解：①《毛传》：“种之曰稼，敛之曰穑。”种，种植；敛，收割。“稼”，春天种植庄稼；“穑”，秋天收割庄稼。“春种一粒粟，秋收万颗子。”想要收获，就必须劳作。春天不“稼”，便无秋天的“穑”。②“稼穑”，播种和收获，泛指农业劳动。无论农业社会还是现代社会，“稼穑”都是社会和谐、天下太平的根本。
因此，谨记“稼穑”之艰辛，珍惜每一粒粮食，当为世人须臾不可或缺的生存意识。