李诫祖父在祠部掌管庙祭、祠祀,这使他有较多机会接触庙宇宫殿。李诫喜欢参加祭祀活动,对祭祀的时间、祭品摆放、祭祀者的姿势等,都了然于心。如果有人不熟悉某些礼仪,李诫总是耐心地指导他们。
李诫 21 岁或 22 岁时,被任命为郊社斋郎,这是一个主管祭祀活动的官职。李诫非常欣喜,和家人道别后,就进京赴任去了。之后,李诫主持了多次郊庙祭祀活动,得到众人的肯定和赞赏。
不久,李诫调任到曹州济阴县,去做县尉。当时,县里风气很坏,经常有盗贼出入百姓家中,百姓苦不堪言,怨声载道。李诫得知此事后,决心解决这个问题。他先带领县兵锻造兵器,在野外练武,同时颁布了条文制约、惩罚盗贼,并用悬赏的方式鼓励百姓举报盗贼。经过几年的努力,盗贼不见了,百姓过上了安宁的生活。