前言

云南，作为中国陶瓷大省，拥有悠久的制陶历史。在明清时期，它是中国三大青花瓷产地之一，蕴含着丰富的民族民间传统制陶文化。云南的陶瓷工艺可大致分为两大类：一是以汉族为主的高温釉陶和高温无釉细陶；二是以少数民族为主的低温素陶、黑陶、红陶等，这些工艺反映了不同地区和民族的独特文化。然而，云南各民族民间陶瓷文化的研究长期以来并未受到足够的重视。

21世纪以来，云南的陶瓷产业经历了显著的变革。艺术家和制陶师傅联手合作，美术院校的学生到民间陶瓷厂实习，为传统陶瓷工艺带来了新的设计理念。同时，随着改革开放，更多的艺术家和学者参与到民间制陶行业中，促进了技艺的创新。云南的陶瓷工艺不仅保留了传统元素，还融入了现代艺术的特点，这是云南各民族民间陶瓷工艺发展的趋势。

本书旨在研究和记录云南陶瓷的发展历程和工艺特征，旨在通过分析云南陶瓷的历史和现状，展示其独特的文化价值和艺术魅力。我们在书中探讨了云南陶瓷的文化起源、发展印迹、民族特征等，其目的是帮助读者加深对云南陶瓷文化的理解。

我们同时需要强调职业教育在培养陶瓷行业人才方面的重要性。这种教育应与地区经济相匹配，推动专业课程的优化，鼓励学生基于乡村振兴进行项目实践，以培养具备知识、管理能力和经营能力的高层次综合型人才。

最后，十分感谢上海交通大学出版社能给予我们机会来编著这一本《云南陶瓷的发展历程和工艺特征》，在弘扬中国传统文化的同时，能够让更多的人了解和接触云南陶瓷。也希望有更多的人能够从中获取对于陶艺设计的新的灵感，从而让中国陶瓷工艺焕发出新的生命力。同时，也非常感谢书中所提及的云南陶瓷艺术家们，是他们多彩出众的陶艺作品以及创作思想，更好地帮助我们弘扬和传承云南陶瓷文化。

编著者
2023年5月