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活性氧是氧化性非常强的氧。
据说人体耗氧量的2%会生成活性氧。
铁生锈、物质燃烧等都是氧化现象。活性氧也会导致我们的脏器和组织等发生氧化，并给我们带来损害，所以它被叫作“氧化”。据说九成以上的疾病都是由活性氧引起的，而且衰老现象也都是活性氧引起的氧化现象。
活性氧是癌症、动脉硬化、阿尔茨海默病等疾病的诱因。
人体呼吸时，吸收氧气的2%左右转化为活性氧，当人体进行激烈运动和劳动时会过度呼吸，这样一来身体就会快速发生氧化，导致生病和衰老。
正是因为氧气消耗多，生成的活性氧也变多。
相反，如果进行断食的话，体内的氧气消耗就会减少。
实验结果表明，不吃早饭的轻断食（也不能吃夜宵）会使氧气消耗量减少13%。那么，活性氧的生成也随之减少13%。
这样就可以降低患癌和其他疾病的发生概率，甚至可以预防衰老。
综上所述，这就是断食的十大功效。不仅能治病，还能提升生命力，使人精力充沛。
同时还能预防衰老，保持年轻活力，断食的成果不禁让人歌颂生命可以如此生机勃勃。