在资源稀缺的社会中,做任何事都免不了竞争,只有胜者才有分配权,才能继续生存。这就像自然演化中的物竞天择,选择的标准正是效率,最终优胜劣汰,适者生存。比如在商业社会中,企业要想在竞争中取胜,这两个条件至少要占一个:要么更好,要么不同。相对应地,企业竞争也发展出两种核心策略,即成本领先和差异化,任何行业、任何市场都是在这两种策略间来回摆动的。但是只要经营时间足够长,任何产业都会出现竞争合流,也就是所有企业都会挤到客户需求这条路上,出现同质化竞争。结果是,只要有企业开拓出一条可行的赛道,竞争者就会蜂拥而至,然后开始拼效率,追求所谓的“极致性价比”,只有成本领先者才能跑到最后。
企业效率高意味着成本较低,意味着当别的企业在持续不断的价格竞争过程中失去利润的时候,你的企业依然可以获得利润并活到最后。所以,所有竞争策略最终都会归为成本领先这一种,换句话说,就是看谁更有效率,这也是商业竞争的本质。
当企业极端拼效率的时候,市场上就会产生一种“平替”策略,即放弃主动创新而甘愿做追随者,在市场上搜寻畅销产品,然后快速模仿,通过高效率带来的低成本取胜。
福建泉州的达利食品就是将这种平替策略做到极致的一家公司。20世纪90年代,“哈韩族”兴起,韩国的好丽友品牌趁机进入中国市场,一时风靡一线城市。但是一盒好丽友派的售价是14元,这远远超过了二、三线城市的消费能力。这时候达利食品看准机会,推出了好丽友派的平替版“达利园蛋黄派”,进入下沉市场并迅速取得成功。
21世纪初薯片市场突然爆发,乐事薯片和品客薯片的广告铺天盖地,达利食品则马上在二、三线市场上市平替版“可比克薯片”,由于售价仅为乐事薯片的1/3,所以其很快成为爆款。
接下来,当王老吉和加多宝高歌猛进地打开凉茶市场的时候,达利食品推出凉茶平替品牌“和其正”。而当红牛打开功能饮料市场的时候,达利食品则推出平替版功能饮料“乐虎”。达利食品就是凭借“降价放量”的平替策略,势如破竹地攻克了一个又一个市场。
更厉害的是,虽然达利食品走的是下沉市场,产品价格往往比对标品低一半以上,但它的盈利能力却一点儿也不差,比如2021年达利食品的净利润率高达16.7%,而康师傅为5%,统一为6%,良品铺子为3%。所以,效率才是达利食品取胜的关键。
正是以效率为标准来评价,我们才说在解决问题方面技控要优于人控,或者说就提高解决问题的效率而言,技控比人控重要得多。