《旅游服务英语》是高等职业教育旅游类专业的必修课程教材。此次修订在原有基础上增加了领队业务的内容,共涉及11个学习项目,涵盖境内境外英语导游及领队最典型的工作任务,包含学习任务、学习情景、阅读材料、听说训练、写作案例、项目实践训练、学习自测自评等外语导游及领队带团的工作程序和业务规范,可满足在校学生及导游人员工作过程中的英语交际需要。
修订后的教材在原有结构的基础上,新增了翻译模块,介绍中国民俗、中国节日等传统文化及习俗知识。阅读部分增加了旅行社分类、计调及销售业务、导游类型、导游职责、导游服务程序、现代旅游发展及趋势、领队出入境工作程序等介绍,更加突出导游及领队业务的重要性。听力对话部分新增应急事故处理案例及相关句型,便于学生进行对话练习。配套练习中增加了填空、判断、词汇练习等。
1.本书是在校企合作的基础上共同开发的教材,编写人员由高职院校具有丰富专业教学经验的老师和长期在高校兼任旅游英语课程的资深导游组成。教材针对涉外导游的工作特点,以工作任务为参照,以听说读写为载体,以涉外导游带团过程为导向,采用项目活动方式进行课程开发。教材旨在培养学生的语言综合运用能力、导游实践技能、沟通能力、协作能力,使学生在学习旅游外语知识和技能的同时培养国际视野和跨文化交际能力。
2.修订版教材增加了文化翻译内容,通过学习翻译中国的历史文化、民情风俗、饮食文化等内容,增强学习者制度自信和文化自信的意识和信念。
3.每个单元设计的自测标准,旨在通过学习者的阶段性自我测评,实时了解学习过程中的进步和不足。修订版教材在原有的实操技能自测、合作技能自测的基础上增加了语言技能自测,更加强化语言的规范使用。合作技能自测的量化自评是本书的创新和特色,目的是培养学生的团队精神,端正学生的学习态度,从而有效地实现课程思政在旅游外语教学中的融入。
主编:安小可
副主编:李敏、夏艺、钟仙灵、马同春
参编:杨黎、沈明珠、张宇、杨勤、董俊
结构设计:安小可
统稿:安小可、夏艺、钟仙灵、李敏
总词汇表:夏艺
学习目标设计、导入部分设计、项目实践设计:安小可
自我测评设计:安小可
翻译:安小可(项目1),李敏(项目2—项目8),杨勤、马同春(项目9)