总序

提升教学质量的关键是课程及其课程资源。此次推出的《旅游学概论案例集》《旅游消费者行为案例集》《旅游目的地管理案例集》《旅游接待业案例集》《旅游经济学案例集》《旅游景区管理案例集》《旅游政策法规案例集》《旅游人类学案例集》《生态旅游案例集》《国际旅游业案例集》10部案例集，既是与 10部教材配套使用的教学资源，也是 10门课程资源的组成部分。

一、出版背景

本套案例集是与教材配套出版的辅助教学资源，集中体现了以下编写思路。一是以新文科理念为引领，凸显新文科建设的学科交叉、科技赋能、服务产业等理念，将案例开发与编写置于时代发展的背景之下。二是以课程为载体，依托旅游学概论、旅游消费者行为、旅游目的地管理、旅游接待业、旅游经济学、旅游景区管理、旅游政策法规、旅游人类学、生态旅游、国际旅游业 10门课程，将案例视为课程知识的延伸与应用。三是以配套教材为基础，10部案例集与 10部教材相对应，案例素材与教材知识点衔接，克服了案例描述与教材知识点相互分离的弊端。四是以教学资源库为平台，以 10部教材和 10部案例集为基础开发形成了 10个教学资源库，案例集作为教学资源库的有机组成部分，以此建立内容丰富、知识精准、类型多样的课程资源体系。

二、案例体系

案例教学的核心是知识延伸及其应用。案例教学是诸多应用型专业最具特色的教学方式，具体生动的案例为人们理解抽象的原理和知识要点提供了最好的途径。此次出版的 10部案例集，将形成三个依次递进的案例体系。一是提炼知识要点，作为与教材配套使用的案例集，编写的第一要义是对知识要点进行阐述和说明，其案例描述的内容应与章节知识要点相衔接，所以提炼知识要点是案例教学的灵魂。二是编写案例正文，案例选材需要具体事实的事件，如真实发生的故事、翔实的具体数据、鲜活的故事情节等作支撑，以确保事件、故事、数据、情节等能够清晰地印证相应知识要点，案例的典型性和启发性是其魅力所在。三是阐明案例使用说明，案例教学不能脱离加深教与学双方对知识要点的延伸理解与知识应用的目的，如何讲解案例的要义、怎样理解案例的精髓、怎样强化案例的知识点辨析，都需要案例使用说明加以引导。

三、案例特点

案例编写是抽象知识的形象化表达及其印证。紧扣相关知识点是案例教学应该遵循的基本规则。然而，案例所包含的素材内容和所内含的启示价值应该是多元且丰富的，因此，在素材遴选和内容编写过程中仍然需要遵循案例开发的普遍要求。一是体现贴近现实的特质。真实发生的事件是最好的例证，抽象知识需要具体事例的印证，因此真实性是案例的最大特质。二是凸显鲜活生动的特性。已经发生或正在发生的具体事例是最直观的素材，以具体、形象、生动事例来表达深奥的知识原理正是案例教学的吸引力所在。三是把握以小见大的精髓。在具体事件中透析奥妙哲理，在有限事例中映射无限可能性，在有限中看到无限正是案例教学最具魅力的地方。

田里
2022年5月15日