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第三节
炕床壁面

说炕围画,还是得把“炕”的问题交代一下。炕,上边住人,下边烧火,从炕沿伸出做饭的灶台,兼具取暖、做饭的功能。土炕的雏形是土台。人们从西安半坡遗址考古中发现,新石器时代穴居的房子里出现了高约10厘米的土台,面积占小半间房子。据考证,这土台就是人们睡觉的地方,是炕与床的雏形。

著名学者顾炎武在《日知录·土炕》中说:“北人以土为床,而其下以发火,谓之炕,古书不载。”由于地理、气候等原因,南床北炕的格局由来已久。《清稗类钞·风俗类》“北人尚炕”条载,“炕之为用,不知其所由起也。东起泰岱,沿北纬三十七度,渐迤而南,越衡漳,抵汾晋,逾泾洛,西出陇阪,凡此地带以北,富贵贫贱之寝处,无不用炕者。”但不论炕还是床,对人的意义都是非比寻常的。人们常说,人生的三分之一时间是在炕床上度过的。在北方,这个比例恐怕还要大一些。因为炕的功能并不只是睡觉那么简单:“北方居民,室中皆有大炕。入门,脱屦而登,跧坐于炕,夜则去之,即以荐卧具。” 故居室之内虽有床、椅、凳,但居于相对次要地位。北方冬季漫长而寒冷,热烘烘的土炕,既解决了坐卧起居的问题,又兼具取暖的功用。睡炕之“乐”,非现代城市人所能体会到。这是人居环境的独特风景线。三九严冬,农活已止,人们聚在热炕头上,透过窗格看屋外雪花飘飞。男人们盘坐其间谈天说地,孩子们在炕头上翻滚打闹,女人们则盘着腿纳鞋底、绣花、纺线、缝补、做女红,暖烘烘的热炕头成为温馨家庭的一种象征。民歌中云:“围定亲人热炕上坐,知心的话儿飞出心窝窝。”客人来了先邀上炕,按辈分高低坐下,算是以上宾之礼招待,这也许就是古人“席地而坐”与“炕上为尊,地下为卑”以及“炕上东尊西卑”的古风观念在民间的遗存吧。在北方,人的一生都和火炕脱不开关系,从呱呱坠地到人生中的关键拐点,甚至到生命的最后时刻,都是在炕上度过的。

炕上待客(时任襄垣县委常委、武装部政委赵德贤到军属荣金明家慰问) 原载于《人民画报》1973年第7期

民间一孔窑洞、一间房屋建成后,第一件事情,就是盘炕,也就是造炕、打炕。俗语云,“炕是一家之魂,无炕不成家。”炕,“和土杂砖石为之,幅宽五六尺,三面连墙,紧依南牖之下,以取光;前通坎道,炙炭取暖。若贫家,则于旁端为灶,既炊食,即烘炕,老幼男妇,聚处其上” 。按炕之大小、方位的不同,炕的叫法也各不相同:占窑洞一角且形制较小的叫“棋盘炕”;从窑窗至窑掌(窑洞的后部)的炕叫“顺山炕”(也叫“通间炕”),这种炕是为了能多住人,常为人口多的家庭或旅店、学校、兵营采用;子母窑中的子窑(里窑)里采用的是“通堂(间)炕”,其窑与炕同宽。此外,东北地区还有一种占南北西的三面炕,称“万字炕”,是满族特有的炕式,其西炕通常用来摆放神龛,外人不得轻易坐卧。

襄垣当地做炕,一般外包以砖,中填炉灰防潮,内以土墼砌烟道,上覆以麦秆泥专制炕面水墼,炕边镶木炕沿,有的人家也有用纸精泥全抹面的。

炕围画随形就势,是围绕炕床展开的。炕周围的墙壁是炕围画最直接的物质载体,炕的位置直接影响炕围画的空间形态。炕靠墙体直面,则炕围画便垂直地面平铺展开;靠弧面则炕围画(指条屏)呈曲面(相对来说,曲面绘制难度较高);炕一面靠墙,则主体炕围仅一面;炕两面靠墙,则主体炕围大致呈“L”形;炕三面靠墙,则炕围画呈“凵”型。

“几眼新窑出面面,砖砌围墙一圈圈,花果林木一片片,瓷砖炕围花边边”是新农村建设中山区农民的生活写照。 gDCr51EQRFq0VuCnM3sqc+bwj2UUvUQynU5Y9mc508LUsOyHRwsBw0YXEluDQGhS

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