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肠道菌群排出的物质对我们的身体很重要
大家可能都没想到，肠道菌群对人体健康存在如此重要的影响，其中起直接作用的是肠道菌群制造并释放出来的物质。
肠道细菌是微生物，也就是说它们是生物，是活的。因为它们太过微小，我们用肉眼根本看不见，所以也不容易想象它们在自己肚子里生活的场景。
在我们的大肠中，生活着大约1000种肠道细菌，它们的总数量能达到100万亿个，总重量在1500克左右 。
每一个肠道细菌的大小只有0.3~5微米左右（1微米＝0.001毫米）。
小肠中也有少量肠道细菌，但肠道细菌主要集中在大肠内。数量如此庞大的细菌，密密麻麻地附着在大肠内壁上。
肠道内不同种类的细菌会聚集成不同的群体，这些集群被称为肠道菌群。
在肠道内，这些细菌都在干些什么呢？
细菌也是生物，所以它们和人类一样，要吃东西，也要排便。
说得专业一点，肠道细菌要把摄入的食物转化为能量，并排出代谢物，然后以分裂的方式进行增殖。如果当时的肠道环境对细菌来说非常舒适，它们会进行多次分裂。 肠道细菌的代谢物，会对人体健康产生很大的影响 。关于这一点，我会在后面的章节详细阐述。
我们吃下食物之后，这些食物会在胃和小肠里被消化、吸收，但不可能一点不剩。没有被消化、吸收的食物残渣进入大肠后，就成了肠道细菌的食物，其中，具有代表性的是蔬菜中无法被我们消化、吸收的膳食纤维。除此之外，胃和小肠里尚未完全消化的肉类、脂肪等，也会进入大肠。
肠道细菌分裂若干次之后就会死亡，然后随着大便被我们排出体外。
肠道细菌的一生是吃饭、排便、分裂增殖，然后死亡。
我们在无意识的情况下，在自己的肠道内“饲养”了数量庞大的细菌群。也可以说， 我们和肠道菌群是共生关系 。
肉类的残渣是有害菌爱吃的食物，膳食纤维是有益菌爱吃的食物。