我国自 1949 年以后,对养蜂业开始逐渐重视。国家对发展养蜂、积极利用蜜蜂为作物授粉,促进产量采取重要措施。1958 年国务院批转农业部和农垦局关于《全国养蜂工作座谈会的报告的通知》中指出:“发展养蜂事业,可以增加国家财富,增加合作社的收入,更重要的是因为蜜蜂传授花粉,可以刺激农作物生产,增加产量”。接着,农业部、教育部连续举办全国养蜂师资进修班和养蜂技术干部培训班,有条件的农林院校开设养蜂课或养蜂专业,培养出一批批养蜂学科专门人才,有力地推动了蜜蜂授粉工作的开展。
1983 年,国家在《关于发展养蜂业推进养蜂现代化的建议》中指出:“养蜂的经济价值不仅在于生产多种蜂产品,更重要的是提高农作物的产量和质量,因为蜜蜂是最理想的授粉昆虫,利用蜜蜂为农作物授粉,可以使农作物大幅度增产,质量也显著提高,其经济价值远远高于蜂产品本身的价值”。2010年,为推广蜜蜂授粉技术,农业部颁发了相关文件和蜜蜂授粉操作规程,把蜜蜂授粉作为农作要素中的一项重要措施来抓。2021 年发布的“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划中也提出“大力推广蜜蜂授粉技术”。这些都在一定程度上推进了蜜蜂授粉业的迅速开展。
我国家养的蜜蜂,再加上野生的蜜蜂总科蜂类,众多蜜蜂构成了庞大的授粉力量。一些地区已进入蜜蜂授粉的起步阶段,随着授粉知识普及和授粉技术提高,蜜蜂授粉产品将逐步兴起,受益最多的将是农业。农民养蜂积极性提高加上政策优惠,将很快会改变仅有 1%~2%蜜蜂用于作物授粉的局面。
(1)对蜜蜂授粉的意义缺乏应有的认识
首先是有关部门和广大从事种植业的农户对蜜蜂授粉的意义缺乏应有的认识。没有认识到蜜蜂授粉对于增加农作物产量、提高质量,减少人力成本,特别是在打造绿色生态农业产业链中发挥的作用。其次是养蜂行业更多关注传统养蜂业,而种植业也是关注于种植本身,两个行业都很少去宣传蜜蜂授粉的重要意义。本身存在着应用对象、技术跨行业的瓶颈,再缺乏统一的组织管理和必要的宣传普及,蜜蜂授粉更多的是养蜂户和种植农户私下之间的合作,很难形成蜜蜂授粉的商业化、产业化。
(2)缺乏为蜜蜂授粉产业化、商品化服务的中介机构
由于跨行业合作的缺失,虽然在草莓、西甜瓜等授粉技术比较成熟的领域对授粉蜜蜂的需求量很大,但由于缺乏专门的商业化服务机构,经常在授粉需求的旺季,一方面养蜂户的蜂群无事可做,一方面种植业对授粉蜂群有很大的缺口。没有一个供求关系对接的平台,农户无法即时了解供求信息,从而安排生产,是蜜蜂授粉产业化推进的严重阻碍。
(3)相关技术和标准缺失
由于更多的关注蜂产品的生产,相关的养蜂技术研究和标准制定也是围绕如何提高蜂产品的产量、质量。而蜜蜂授粉技术不但涉及配合作物花期的蜂群繁殖技术,还有授粉蜂箱等授粉专用工具的研发、授粉粉群的转运、大田和设施作物授粉蜂群的管理,以及对于不同作物的蜜蜂授粉增产技术。同时技术应用也需要养蜂户和种植户的紧密配合。目前此类技术研究和推广相对较少,也缺乏行业技术标准对蜜蜂授粉生产的各个环节进行规范。
由于现代化、集约化农业的发展,大量使用杀虫剂和除草剂致使一定区域内自然授粉昆虫锐减,不能满足作物授粉的需要。发达国家十分重视用蜂为农作物授粉,以改善农田的生态环境,保证粮食、油料、瓜果、牧草等作物的高产和优质。国际上把蜜蜂授粉作为现代农业发展的重要标志。目前世界养蜂发达国家普遍以养蜂授粉为主、取蜜为辅。欧美国家对家养蜜蜂授粉的研究和技术推广工作极为重视,较早便开始了对蜜蜂授粉技术的研究与利用工作,并且还专门成立了蜜蜂授粉服务机构,建立了一整套措施,将蜜蜂授粉广泛应用于谷物、水果、牧草、花卉等各种作物。
美国作为全球农业最发达的国家之一,十分注重蜜蜂授粉技术的应用和推广。美国养蜂业发达,蜂农的收入 90%依靠出租蜜蜂授粉获得,而蜂产品的收入仅占 10%。美国大部分作物对蜜蜂授粉的依赖程度很大,其中,杏 100%依赖蜜蜂授粉,而苹果、洋葱、花菜、胡萝卜和向日葵等依赖蜜蜂授粉的程度也均在 90%以上,其他的水果、坚果、瓜果蔬菜类也对蜜蜂授粉有一定程度上的依赖性。据统计,美国现有蜂群数量约为 240 万群,其中约 200 万蜜蜂是用来出租授粉用的;1 个花期每箱蜜蜂可收取租金近 100 美元,而转地蜂场每年平均可出租蜂群达 45 个花期。一年下来,收益也十分丰厚。据估算统计,美国蜜蜂对主要农作物授粉的年增产值可达 150 亿美元。
蜂产业作为澳大利亚畜牧业的重要领域,蜜蜂授粉在澳大利亚经济发展中扮演重要角色,蜂产业的发展亦受到政府的高度重视,并向其中投入大量科研力量。澳大利亚对蜂产业的病虫害防治十分重视,投入大量人力物力及科研经费用于蜜蜂病虫害的防治及技术研发。并且由于蜜蜂授粉的特殊性,蜜蜂病虫害不仅受到蜂产业本身的重视,同时也受到种植业及园艺业的重视,各部门相互合作采取一系列措施严防蜜蜂病虫害的发生。澳大利亚从放蜂到生产均采取机械化操作,大转地蜂农均使用养蜂车转地放蜂,车内生活设备齐全,每个养蜂车可装运 240~360 箱蜂,养蜂车上装有机械臂,蜂箱蜂桶的装卸均是机械化操作,这样使得蜂产业养殖规模大且效益高。其他农业发达的国家也十分重视蜜蜂授粉,普遍推行授粉技术。欧盟的国家中,昆虫授粉的增产价值为 50 亿欧元。
发展中国家同样重视蜜蜂授粉在农业生产活动中的应用。罗马尼亚、保加利亚为保障蜜蜂为作物授粉,专门规定凡是需要授粉的作物,都保证要有足够的蜂群授粉,并规定在蜜源利用上实行全国统一分配,授粉季节主管部门动员所有饲养蜂群为农作物授粉,有计划进行转地饲养,运输报酬由农业管理部门免费提供。
近年来,国外周年饲养熊蜂实现了产业化、商品化。如荷兰、比利时、英国、以色列、新西兰、土耳其、美国和加拿大等国相继建立了工厂化周年繁育和出售授粉用熊蜂的专业公司,随时向菜农提供授粉蜂群并销售至国外。欧洲目前有近万公顷的温室利用熊蜂授粉,已获得了可观的经济效益,在土耳其仅番茄生产每年就需要授粉熊蜂群 30 万群,而其国内熊蜂公司仅能满足需求量的 10%。熊蜂授粉成为国外温室蔬菜生产的重要技术措施,熊蜂授粉专业公司授粉业务扩展到世界各地。国内北京、吉林等授粉机构及科研单位也逐渐实现规模化饲养熊蜂,成本比国外进口低廉,为国内熊蜂授粉应用奠定基础。
蜜蜂采蜜