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呼吸系统的疾病主要包括感冒、肺炎、支气管哮喘、慢性支气管炎、慢性阻塞性肺疾病、肺结核、支气管扩张、间质性肺病等。肺居胸中，上连气道，开窍于鼻，合称肺系。中医系统的肺系疾病主要包括感冒、咳嗽、哮病、喘证、肺痈、肺痨、咳血、胸痛等。这些疾病临床以发热、咳嗽、咯痰、喘息、短气、咯血为主要表现，有些疾病反复发作，会呈现慢性的进展性的临床过程。从中医病机特点来看，疾病初期多以邪实为主，如外感六淫、内生痰湿、气机不畅、痰湿蕴热等，导致肺失宣肃、痰浊内蕴、热伤肺络等病理改变。若疾病反复发作，邪正交争，邪胜正却，正气虚馁，则出现明显的肺脾虚损表现，并可进一步累及肾元，损伤阳气，耗损精气，致正气虚损更加严重。此时在痰热、气滞等病理基础上，又可发生水饮、血瘀等更加严重的邪实为患，而陷入实者愈实、虚者愈虚的局面。疾病初期以实证多见，治疗以疏风散寒、清肺泄热、化痰降气、涤痰去壅为主。疾病后期以虚证为多，治疗以补益肺气、滋阴润肺为法。同时兼顾肝、脾、肾三脏，分别施以疏肝、补脾、滋肾之法。除传统的中药煎剂的治疗方法外，中医药膳更是其中特殊的一员。俗话说“民以食为天”，药膳以其独特的治疗形式，易于被大众接受的口感，在常见的肺系疾病中发挥重要作用，形成独具特色的肺系疾病药膳。