2.反应器官
——肌肉

横纹肌、骨骼肌、给横纹肌、腺体是人体最重要的反应器官，人体如果失去了这些结构，那么便什么都做不了，就连自身的要求都无法满足。

人体的主体部分由横纹肌系统与骨骼肌系统构成。在将腿上、手臂上的皮肤剥掉之后，一层层的横纹肌就会展现在我们眼前。在这些系统之中，每一块肌肉都有其特定的任务，即便是错综复杂的肌肉排列看起来杂乱无章。人体也可以根据“意愿”对这些肌肉进行随意支配，所以我们便将这些肌肉称为随意肌。如果你对它们的活动进行仔细的研究与观察，你就会发现，当你挥手、弯腰、跳跃、奔跑时，你全身的肌肉都会随之产生反应，因为在活动时总是成群结队的。就像是你以为拉窗帘的动作只需要手和手臂参与其中，事实上你全身的肌肉都会参与到这个简单的动作里。你的整个身体会在你进行这个简单的动作之前就呈现一种新的状态。紧接着，你将掉在地上的手绢捡起来，于是你身体的所有肌肉又因为你的动作而迅速地发生了变化。

既然谈到骨骼肌，那么就不得不提到与之联系密切的人体骨骼。在人体中，有200多块骨头。有的像头盖骨这般紧密相连、固定不动；有的像内含脊髓的脊椎骨以及肋骨这般处在能进行少量运动的半运动状态；还有的像肘关节、肩关节、髋关节这般能够朝着一个方向或者是几个不同的方向灵活运动。通过结缔组织，横纹肌与这些骨骼相连接。大多数的肌肉的两端都连接着骨头。

我们在进行某些运动时需要伸直身体，比如我们必须挺直身体才能站在足球上。我们在进行某些弧形运动时则需要速度很快，比如挥拳时手臂所做出的动作。假如我们向某个特定方向来活动我们的肢体，比如手臂伸直或者手臂伸展，就需要相关肌肉或者是肌肉群参与。比如当我们切断了腹部的静态肌肉，那么断开的肌肉便会朝着两边收缩。而我们的动作与运动之所以能够做到流畅自然、精细匀称，也是因为肌肉及其对抗肌的紧张。在我们将手臂抬起时，屈肌就会发生收缩，而此时，对抗肌的紧张却得到了减轻。这也就告诉我们，肌肉的大小和形状会随着某特定肌肉的收缩而逐渐恢复到放松的状态。

假如肌肉在运作时就像一台机器一样，那它又会有着怎样的效率呢？卡耐基营养实验室对其进行了测试，并指出肌肉系统的净功率稍高于21%。一台蒸汽机的净功率是在15%-25%之间，因此通过这项测试我们可以知道，在如同机器一样工作时，肌肉的效率相当于一台蒸汽机。

肌肉所需要的营养： 肌肉在营养状况良好的情况下包含着一些通过血液循环而获得的储存食物。这些食物以血糖的形式存在于血液之中，而血糖则通过肌肉组织转化为糖原，我们将这种糖原称作动物淀粉。在肌肉进行运动时，就会消耗这种以糖原的形式储存在肌肉里的食物。肌肉会在储存的食物消耗殆尽时，依靠由进一步的血液循环所带来的血糖。能够为肌肉增加食物供给的还有无管腺，这个后面再会为大家作具体的介绍。

肌肉的疲劳与其所产生的废物： 肌肉会在开始工作时发生化学变化，产生二氧化碳、乳酸以及其他一些酸性物质。而消耗所储存食物的过程是肌肉工作中最重要的一点。当然，肌肉也会因为疲劳而产生一些“副产品”，从而无法继续正常工作。此时，无管腺就为肌肉提供援助，它快速清除疲劳所带来的副产品，为尚在工作的肌肉供应更多的血液。

肌紧张指的是在小憩之后已收缩的肌肉可以再次进行收缩，除非它停止工作。肌肉通过短暂的休息能够消除疲劳，并且还使血液能有充足的时间带来新鲜的营养。不过，假如肌肉运动过度，造成过度肌紧张，那么肌肉想要得以恢复，就需要相当长的一段时间。不过，肌肉受到损害是因为运动过度的可能性是非常小的。

练习的效应： 肌肉只有经常使用才不会导致肌肉作用的消退以及肌肉的萎缩。营养供给不足、废物排泄不尽，那就意味着缺乏良好的循环；而缺乏良好的循环，则意味着缺乏锻炼。坚持进行锻炼对于保持肌肉良好状态非常重要，卫生学家建议忙碌的人进行简单的锻炼；建议时间比较充足人增加自身的运动量，多进行户外运动；建议使用特定肌肉来从事活动的人每天都将时间匀出一部分来对身体其他部位的肌肉进行锻炼。有很多社会机构为正规的锻炼提供了便利。通过锻炼使得体内器官健康、肌肉健康已经成为人们的共识。我们相信，通过合理的锻炼，老年人可以永葆青春，而年轻人可以更加朝气蓬勃。

对运动的作用进行强调，会让肌肉变得更加有柔韧性，从而可以使人的生命得以延长、青春长驻，对于这一事，行为主义者非常重视。

平滑肌或非横纹肌系统： 主要参与人体器官构成的是平滑肌。不过我们在对平滑肌进行讨论之前，先来看看人体的内脏。“内脏”这一术语在行为主义心理学之中被广泛地应用，这是因为我们渐渐地意识到引起人体许多反应的主要刺激是由于内脏器官的变化。对于某种反应，我们有些时候会讲不出其中缘由，这种时候，它大概就是由内脏变化的刺激所引起的反应。

我们需要扩大一般含义上内脏，如此一来它包括：嘴、咽喉、食道、胃、心脏、肺、肝、肾、胰脏、脾、大小肠、动脉、静脉、膈、膀胱、输尿管、性器官，以及其他所有腺体。或许这样进行扩展并不严格，不过一个能将人体所有的内部器官囊括在内的心理学术语却是我们所必需的。

在上面提到的这些人体内部器官的构成上，平滑肌组织占据一个十分重要的地位。

有许多内脏器官是中空的，有时我们会称它们为中空器官。它们通常情况下都是被填满的或者被部分填满的。比如肺中有空气，心脏、动脉和血管中有血液，胃里有食物，膀胱里有尿液以及一些其他的液体等等。当中空器官太空或者被填充得太满都会“提出抗议”，所以它们的重要性可想而知。被包含在中空器官之中的物品的运动与改变从不止歇，因此中空器官也会不断地做出相应反应，能够使人体做出反应的内脏刺激就是这样形成的。

那么几层平滑肌才构成内壁呢？下面我将对此进行讲解。胃壁在胃囊中有食物时会正常舒展，肌肉也是如此。一段时间之后，食物从胃部进入到小肠，胃里就空了，这时，它开始了有节奏的收缩，我们称这样的收缩作用为饥收缩，在饥收缩的作用之下，我们会去找寻食物。不过，在膀胱与结肠中的情况跟胃里的情况却恰恰相反。内含物过多时，器官壁就会膨胀起来，于是很强烈的刺激就产生了，这就让我们只想尽快排掉这些内含物。

当我们感到心悸、心动过速时，会出现缺氧、发冷或发热等情况，这些都会使我们的膈与肺在活动时出现十分明显的变化。

现在，我们就平滑肌的问题已经进行了许多讨论。这些平滑肌器官每秒都会发生数千次反应，而且因为内脏和感官结构是相连的，所以它们任意一次反应都是唤起一般身体反应的一种刺激，比如，横纹肌的运动之所以会被唤起就是因为它们。

在我们的刺激世界之中，有的不仅是视觉、嗅觉、听觉这些外部的对象，还包括饥收缩、肌肉变化、心悸、膀胱膨胀等这些内部的对象。

对于我上面所讲的这些，也许你们会产生一种我已经偏离了主题的感觉，因为平滑肌才是我们讨论的重点。但是，在这些器官中，平滑肌是怎样参与活动的，我们很难用短小的篇幅来进行说明。最后，我再补充一点，那就是瞳孔直径会发生改变，是因为眼睛中有平滑肌的存在；而我们的皮肤会起“鸡皮疙瘩”，是因为皮肤中也有平滑肌的存在。在人体中，有很多部位都存在平滑肌，甚至我们的毛发中也发现了平滑肌的存在。

平滑肌与横纹肌从生理学上来看，在很多特征上都有不同，但是，就收缩、舒展、潜伏期以及恢复现象这些主要的事实方面而言，它们是相类似的。 uJAl/TW08M7F0agtnvtPkPSRcQBDv5F4xqVSKD3xuNMCAp2FdGwxSnz6alfRZ/li