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能量平衡 是指你所摄入的卡路里量与消耗的卡路里量之间的差值关系。
下图是日常活动中的能量平衡情况。
图1-1 能量平衡：摄入量与消耗量
能量平衡具有可调节性。如例1和例2所示，能量平衡会随着能量摄取量和消耗量的变化而变化。（注：1千克脂肪所含的热量约为7800千卡。）
例1：
若一个人每天多吃一块巧克力饼干（65千卡），坚持一年，那么一年的总卡路里是65（千卡/天）×365（天）=23725（千卡）。也就是说，体重会在年底净增加约3千克（23725÷7800≈3千克）。
例2：
如果保持每日摄入量不变，坚持每天多跑1.6千米，每周跑5天。根据计算，62.5（千卡/千米）×8（千米/周）×52（周）=26000（千卡），每年就会多消耗26000千卡的热量。也就是说，你的体重在年底会净减少约3.3千克（26000÷7800≈3.3千克）。