我的判断是,二线以下品牌厂家会加快萎缩乃至消失。
二线以下品牌厂家就是因为比别人便宜才有生存空间,而自有品牌是零售商自己的品牌,没有其他费用,性价比更高。实际上,现在一线城市的二线品牌基本上已经很少了,自有品牌的出现会加快小企业的消失。当然,在农村市场还是不一样的。
我最近之所以强调小企业要去做高端而不是做低端,是因为过去中国市场各个行业的长尾是在低端,而未来各个行业的长尾会在高端。大企业去做高端不是很现实,因为高端市场的量不够,大企业一定是做主流市场,做主流换挡升级,比如,瓶装水的主流价格带从2元提升到3元,大企业要做的是3元价格带的主流产品,而不是做10元的产品。小企业未来是活在高端的,因为做低端是活不下去的,它做不到比大品牌更便宜,便宜是需要规模支撑的。自有品牌不是靠小厂家贴牌,而是直接找有规模的厂家生产。如果小企业靠降低品质来降低成本,那就更没有活路了。
要注意,供应链革命的绝对性价比不是绝对低价。
那么未来小厂家的生存之道是什么?一是做电商,小厂家做电商反而是有生存空间的;二是做高端品牌;三是出海,做欠发达国家市场。
供应链革命对经销商的影响最大,因为自有品牌直接跳过B变成F2b2C了。
先看自有品牌。目前,自有品牌主要是零售商自有品牌,经销商自有品牌可以忽略不计。零售商自有品牌包括KA(大型连锁超市)的自有品牌,以及中小零售商的自有品牌联盟,比如有108家零售商参加、拥有15个自有品牌和5000个SKU的蚂蚁商联。
自有品牌的商品品类,往往以长尾产品为主。长尾产品虽然占经销商金额比例不大,却是产品组合赢利的关键。只要是自有品牌,一定是厂家直供,不经过经销商环节,挤压的恰恰是经销商的销量。
再看硬折扣店。硬折扣,不是常见的超市打折,而是不打折却能够做到绝对性价比。自二战后,美国就进入泛硬折扣店时代,大多数零售商业模式都有折扣店的影子。比如,沃尔玛就是折扣店。因为美国等西方国家只有在特定时间才打折,而且只有打折一种促销方式,不像中国促销天天有,花样翻新。硬折扣,就是绝对性价比;泛硬折扣,就是多数零售都是硬折扣店。
2023年中国市场爆发的硬折扣店是零食折扣店,同样是厂家直供,绕过经销商。据统计,对经销商周边零售商的影响已达30%左右。而零食品类传统上渠道长、毛利高、品牌黏性不高,是经销商赢利的重要品类。
再看平台型经销商。所谓平台型经销商,就是零售店要什么货,不管是大店小店,它都能一站式供货。因为现在很多新型的零售业态,比如闪电仓,要求一站式供货。传统经销商,一定是渠道商思维;新型零售商,要求经销商转变为供应链思维。
前段时间我拜访西安的一个经销商,6年就做到10亿元的规模,这对传统经销商来说是不可能实现的。
这些经销商经销品牌也是做代理制的,能代理就做一批,不能代理的就做二批。因为经销商能给所有的零售店送货,渠道面特别广,厂家也愿意和他们合作。这样就使得大量的经销商向这种平台型经销商转型,最终一个县不会超过三个平台型经销商,所以中国市场慢慢会出现真正的大商。
最后看BC类店连锁化。BC类店会连锁化,连锁化就是挂别人的牌子,由别人集中送货。比如长沙、广州等城市就是BC类店连锁化发展比较快的地方。我在日本考察,就发现街头大大小小的零售店基本上都是全家、7-ELEVEn、罗森等,很少有其他品牌。
在BC类店连锁化的趋势下,KA走量、BC店赢利作为近10年来经销商的赢利策略,已经受到影响。连锁化的目的仍然是厂商直供,因为小型的BC类店是没有找到源头直供能力的。
可以说,经销商是整个渠道链条里受影响最大的群体,经过互联网和供应链革命的影响,不仅市场份额会减少,而且需要进行平台化转型,做不到平台化,那么大概率会消失。
因为厂商开始直供零售店,所以中国的零售业态会发生重大变化,大多数零售商的产品经营会有三类:一是大众头部品牌,二是自有品牌,三是高端品牌。在这三类品牌里,大众品牌是不赚钱的,因为消费者对这些产品是有黏性的,有性价比的是自有品牌,有利润的是高端品牌。消费者虽然在大众消费品领域里不再追求高端,大多数转向性价比,但其他品类的高端品牌依然有市场。
未来零售经营模式也会发生变化,比如导购会消失。以前中国KA店主要是收取后台利润,即我把场地租给你,货架就是你的,未来不是这样。店老板会打乱品牌的集中陈列,比如把自有品牌跟宝洁同类的产品放一起,比它便宜2/3,有的消费者会买宝洁,有的消费者则会买自有品牌。自有品牌的性价比需要对比才能产生,这个时候KA店赚取的就是前台利润。
胖东来很早就要求厂家不能在卖场里做导购了,因为导购会影响它的自有品牌销售,在终端造成消费干扰。
批发市场会逐渐消失。
现在批发市场主要经销什么产品?大品牌靠深度分销基本上不会进批发市场,小品牌或者是没有名气的厂家产品会进批发市场。
前几年休闲食品中小企业的经销商是最多的,因为有些小厂家发现,虽然自己营销不行,但只要做好产品,每年产品更新换代几次,在批发市场也能找到活路,因为成本比较低。未来厂商直供了,批发市场就没法存在了。当然,像义乌这类批发市场可能会是例外。
总体而言,中国零售商业靠销量增长已经不可能,靠大品牌高利润也不可能,所以零售商业解套没有别的出路,必须找到一个当下时代的高毛利经营策略。(刘春雄,郑州大学管理工程学院副教授)
自有品牌是总成本领先模型的要素之一,代表着理性人的回归,代表着极致的供应链变革能力,代表着零售规模化之后的品牌溢价红利。