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重新定义供应链品牌

分析这些成功的供应链企业,我们不难发现,通过供给侧结构性改革,它们将供应链里的“供”,提升到前所未有的高度。其成功的背后,有以下两个核心要点。

1.有独特的技术含量

供应链品牌只有具备高技术含量,才能形成利润空间与竞争壁垒。

2000年以前,申洲国际几乎把90%的利润用来投入技术改进,比如花几千万元引进当时世界上最先进的针织大圆机等。2005年申洲国际在香港上市成功,当天晚上创始人马建荣把融资得到的9亿多港元全部投入技术升级,将设备更新到国际最先进水平。

申洲国际研发面料的执着近乎痴狂。其董事长马建荣举了一个例子:“为了研发一款用于日常休闲的防水面料,我们的研发人员进入美国人的生活环境中,去测试他出门去超市、去上班过程中可能暴露在户外的平均时间,从而设计研发一款15分钟内防水的面料。为什么只防15分钟?因为首先户外的防水面料不透气,不适合日常生活,而且成本、性价比不高。而15分钟的防水性,既满足了休闲的需求,又能以备不时之需,因为他去超市、上班可能遭遇淋雨的平均时间就是15分钟。”

开创“厚乳”品类的塞尚乳业也是这类公司的代表。以往咖啡、茶饮行业里有一个很大的痛点,就是奶和咖啡、水果茶等结合会起絮、结块,影响口感。塞尚乳业把牛乳做成了奶盖、厚乳、清乳等,还挑战了一些技术差异较大的发酵乳、原制奶酪等,这些产品可以做奶茶伴侣、咖啡伴侣。一方面它的技术壁垒更高,分子膜分离技术过去可能国际上只有个别蛋白深加工公司具备,亚洲只有塞尚乳业具备;另一方面它几乎得到了这个市场超过一大半客户的认可,成为咖啡、茶饮行业头部品牌的合作伙伴。

复合调味品企业味远红芳,有1万多种味型,给市场常规供给的也有接近2000种味型,比如一款龙虾酱、牛蛙酱,它可以给不同品牌提供完全不同的口味,既要保证美味,还要保持不同,它有足够个性化的定制能力和足够柔性的生产能力,也让它这门生意的门槛特别高,定制复合调味品赛道的门槛远比常规调味品高很多。

2.聚焦高增长性赛道

供应链企业前端品牌是否具有高成长性,所属赛道是否有高增长性,以及下游企业对上游供应商本身的依赖程度,对供应链品牌的形成至关重要。这也是为什么聚焦新能源、现制茶饮、咖啡、预制菜、复合调味料等明星赛道的供应商们,更容易获得资本关注的原因。

动力电池是一门好生意,但不是所有厂商都像宁德时代这样赚钱。宁德时代的毛利率显著高于同行。宁德时代之所以能够崛起,原因有很多,自身技术好、产品质量过关、符合车企需求,都是必要条件。在这些之外,还有几个非常关键的助推力量。一是赌对了方向。新能源产业是跟着国家风向走的,补贴的指挥棒直接决定了资源的配置方向。2015年国家重点补贴能量密度更高的三元电池,走三元路线的宁德时代迎来大机会。这也是走磷酸铁锂路线的比亚迪跌落王座的原因之一。二是站对了位置。国家从2016年开始限制使用外资电池的车型进入工信部产品公告和目录,相关车型无法上市销售。当时已经做到本土电池厂头部的宁德时代,吃到了政策红利。这些因素让宁德时代坐稳王座,长期维持着超过10%的净利率。

脱胎于思念食品的千味央厨,专注餐饮渠道、聚焦新式面点,沿阻力最小的路径顺势发力。对标同业,公司在产品及渠道两大维度实现了错位竞争:在产品端,公司避开水饺、汤圆等相对成熟的传统米面制品红海赛道,专注培育油条大单品,顺势布局以油炸类为代表的新式面点。在渠道端,不同于渠道重心偏向零售的三全食品、巴比食品及广州酒家,公司起步阶段专注深耕餐饮渠道,走阻力小的路。 /dEG0ZnztONypovAt9UWEyHlx5NoreFEsFjyqjaArSk3cwX3/1OGATnOaG8XqqJ8

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