供应链里的“供”，被提升到前所未有的高度。

供应链企业迎来高光时刻？

文 | 王玉

“淘金者不一定挖到金子，卖铲子的倒都挣到了钱。”随着麻六记、李子柒等网红消费品牌背后的供应商——四川白家阿宽食品产业股份有限公司于3月1日在深交所官网更新招股说明书，业内人士再次发出上述感慨。

这两年，各供应链企业扎堆上市。

以食品饮料行业为例，2021年上市的有千味央厨、佳禾食品、三元生物等供应链企业。

千味央厨是面向B端餐饮企业提供定制化和标准化速冻面米制品解决方案的供应商之一。它的客户包括肯德基、必胜客、德克士、汉堡王、赛百味、真功夫、永和豆浆、外婆家和九毛九等。

佳禾食品主要生产植脂末和咖啡等原料产品，其背后的大客户除了统一、香飘飘、娃哈哈等知名饮料企业，也有CoCo、古茗、蜜雪冰城等新茶饮品牌。

三元生物深耕代糖行业多年，主要为元气森林、可口可乐、喜茶等饮品大厂供应代糖赤藓糖醇。

2022年比较有代表性的是复合调味料企业宝立食品。其在整个西餐调味行业积累了一定的先发和龙头优势，是肯德基、德克士、麦当劳、必胜客、圣农食品、喜茶等知名连锁餐饮和食品工业企业的复合调味供应商。

2023年扎堆IPO的供应链企业就更多了。1月18日，为肯德基、联合利华、好利来等提供蛋液、蛋粉的欧福蛋业在北交所上市；2月2日，新茶饮供应商田野创新股份有限公司在北交所上市；2月13日，浙江德馨食品科技股份有限公司更新招股书，再次冲刺深交所；3月21日，纸质与塑料餐饮具生产商合肥恒鑫生活科技股份有限公司IPO过会……这些名字相对陌生的企业，服务的却是星巴克、瑞幸、奈雪的茶、喜茶、农夫山泉等大型知名连锁茶饮品牌。

除了上市，供应商们也在一级市场受到更多关注。塞尚乳业、日远饮品、乐饮创新、方德食品、爱乐甜等均在2022年获得融资。

新消费品牌在台前争奇斗艳，给它们提供原料的供应链企业却在幕后闷声发大财。供应链企业迎来高光时刻？