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据媒体报道，近日西安一女士吐槽称，自己在巴奴火锅店就餐时，点了一份“富硒土豆”，售价18元，待菜品端上桌后发现，整份菜只有5片土豆。随后，相关视频被公开发在了社交平台上，多番转发后引起舆论关注。
对此，涉事火锅店工作人员回应称，5片土豆是富硒土豆，和普通的土豆不一样，微量元素很多，并且5片应该是半份的量，售价为9元。然而网友们并不买账，认为9元5片的土豆依然是天价。紧接着，中国食品安全网对北京多家巴奴门店的实地取证检测，又撕下了巴奴“富硒土豆”金贵的面纱。
检测结果显示，中国食品安全网调查的多家巴奴门店中，“富硒土豆”的硒含量最高也仅为0.011mg/kg，远低于其宣传的0.09mg/kg，甚至也达不到我国农业农村部对富硒土豆0.015—0.150mg/kg的硒含量标准，巴奴或涉虚假宣传，引发轩然大波。
这一次，巴奴回应称，加工后的成品因浸泡出现硒含量流失的情况，导致部分批次硒含量不达标，并从即日起下架巴奴门店的“富硒土豆”。
一直以来，巴奴高举“产品主义”大旗的同时，客单价也一路水涨船高。对巴奴而言，产品主义是巴奴从整个火锅市场突围的有效路径。然而走到现在，巴奴产品主义里的这份“讲究”，也让我们看到了其背后的隐忧。
价格是高端的表现，并不是高端的手段，合理的定价需要考虑消费者的心理。此次巴奴高价“富硒土豆”无论是疏忽还是有意为之，从某种意义上来说都是对品牌的损害。