阿胶
——女人补气养血的“圣药”

女人很容易因为工作的压力、特殊年龄阶段的限制、特殊生理特征等问题出现血虚、气血不足的症状，而且还很容易反应在皮肤上，皮肤会出现粗糙、松弛、暗淡无光、色斑等问题。所以，女人美容养颜的关键就是补气血，只有气血充盈才能使得五脏六腑正常运行，精神才能振奋，肤色也就会健康、红润。

阿胶，作为中国的传统妇科圣药，被女性所追捧、信奉，那么，阿胶为什么能补气养血、美容养颜呢？

阿胶性甘平，归肺、肝、肾经，具有滋阴、养血、润燥的功效，入肺能润燥，入肝则补血，入肾则滋阴填精，对于便血、吐血、崩漏、阴虚发热等症状均有很好的疗效。

现代医学研究方向，阿胶中的胶原蛋白含量丰富，能够促进红细胞和血红蛋白的生成，有非常显著的抗贫血、止血的作用。除此之外，阿胶中还含有的钙、硫等20多种的矿物质，这些都是人体所必须的营养物质，不但可以益气补血，还能够滋润肌肤、抗衰老、延寿，所以，阿胶从古至今都是美容的佳品。

历史上曾有一句用来描述杨贵妃的话：“暗服阿胶不肯道，却说生来为君容。”由此可见，阿胶是女人滋阴养血的佳品，女人可以根据自己年龄的不同来适量地服用阿胶，这样就能顺利地度过不同的生理阶段。

下面来为大家介绍几款以阿胶为主要原料的美容养颜秘方：

1.芦笋汁阿胶牛奶

材料：绿芦笋汁，阿胶原粉，鲜牛奶。

做法：将阿胶放入锅中加入适量的清水，用小火炖至烊化，再兑入煮沸的牛奶，加入适量的绿芦笋汁，搅拌均匀，即可。

功效：阿胶具有补气养血的功效，而芦笋中的维生素含量丰富，还有抗癌的功效；牛奶有美白的功效，三者放到一起能够益气补血，养颜美容。

2.莲子阿胶葡萄干汤

材料：莲子，阿胶原粉，葡萄干。

做法：

（1）将阿胶原粉放到锅中加适量的水烊化；莲子去皮、心，清洗干净；葡萄干清洗干净；

（2）将处理好的莲子和葡萄干放入锅中，加适量的水用大火煮沸，然后转为小火继续煮至莲子熟烂，加入烊化的阿胶，即可。

功效：具有益气健脾，养血清热的功效。适用于出现便秘的女性食用。

3.阿胶白皮润肤粥

材料：阿胶，桑白皮，糯米，红糖。

做法：

（1）将桑白皮清洗干净，放到沙锅中煎汁，取两次汁；

（2）将糯米淘洗干净，放到锅中，加适量清水煮10分钟后，倒入药汁、阿胶，加入适量的红糖熬煮成粥，即可。

功效：具有消肺润燥，滋阴补血，美容润肤的功效。

4.阿胶养颜方

材料：川芎，党参，黄芪，当归，阿胶，鸡蛋l个。

做法：将等量的川芎、党参、黄芪、当归和鸡蛋放到锅中同煮，15分钟后捞出鸡蛋，剥去蛋壳，再放到锅中，同时加入阿胶，再煮5分钟，即可。

功效：具有美容养颜，延缓衰老的功效。

5.阿胶乌鸡汤

材料：阿胶原粉，乌骨鸡，瘦肉，桂圆肉，生姜，陈皮，盐。

做法：

（1）鸡清洗干净后切成块状；将瘦肉清洗干净，切块，放到沸水锅焯一下，除去血水和腥味；生姜切成片状；

（2）取一个干净的碗，将阿胶原粉放到碗中，加适量的开水，放到微波炉中，开高火，1分钟后取出，搅拌一下，使其完全溶化；

（3）将溶化好的阿胶同桂圆肉、生姜片、陈皮一同放到碗中，加适量的水，放到微波炉中，高火3分钟；

（4）将乌骨鸡、瘦弱放到碗中，加入可以没过材料的热水，放到微波炉中，用高火煮15分钟后取出，搅拌一下，再放到微波炉中煮15分钟，加入适量的盐，即可。

功效：滋阴润燥，补血养颜，润泽肌肤。

6.阿胶红枣露

材料：阿胶，黄酒，去核红枣，炒熟的黑芝麻，核桃仁，桂圆肉，冰糖。

做法：

（1）将去核红枣、桂圆肉、核桃仁、黑芝麻放到一个干净的容器中捣碎；

（2）将阿胶放到黄酒中浸泡2天，将阿胶酒倒到一个陶瓷的容器中，隔水蒸至阿胶溶化完全；

（3）将红枣、桂圆肉、核桃仁、黑芝麻捣成的粉末同阿胶酒混合在一起放，加入适量的冰糖，放到蒸笼上蒸至冰糖融化完全，即可。

功效：具有补气养血，悦颜美肤的功效。

7.阿胶鹿茸炖水鱼

材料：水鱼肉，阿胶，鹿茸，淮山，桂圆肉。

做法：

（1）将水鱼切成大块后清洗干净；淮山和桂圆肉清洗干净；

（2）将处水鱼肉和淮山、桂圆肉放到炖盅内，加入适量的沸水，加盖，隔水炖；

（3）水开后，先用中火炖1小时左右，再转为小火继续炖2小时左右，即可。

功效：具有润血通脉，驻容养颜的功效。

芝麻——养肾抗衰的“不老仙丹”

芝麻，也就是胡麻的籽种，原称胡麻，相传是西汉张謇从西域引进中国的。芝麻属于脂麻科，是中国四大食用油料之一，而且具有较高的应用价值，中国自古就有很多用芝麻和芝麻油烹饪的美食。

芝麻中的维生素E、维生素B1、钙质非常丰富，而且，芝麻中还含有“亚麻仁油酸”，可除去附着在血管壁上的胆固醇，在食用前，可以将芝麻磨成粉末，也可以买一些芝麻糊来保证这些营养素的吸收完全。

在《神农本草经》中介绍芝麻“伤中虚赢，补五内、益气力、长肌肉、填精益髓”，在《本草纲目》中还提到芝麻“久服，轻身不老，坚筋骨，耳明目，耐饥渴，延年”，使“白发返黑”。那芝麻为什么可以使白发变黑呢？中医上认为肾精肝血充沛，人的毛发就会润泽，反之头发就会枯萎脱落。而芝麻具有养血、滋阴、益精的功效，能够使“须发早白”的人“白发返黑”。

除此之外，经常吃芝麻还可以美容。黑芝麻中的胱氨酸和B族维生素及维生素E的含量非常丰富，能够增加皮脂的分泌，改善皮肤的弹性，保持皮肤的细腻。《本草纲目》中记载，芝麻“能除一切痼疾，一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更生，四年水火不能害，五年行及奔，久服长生”，可见，芝麻美容乌发的效果是很高的，既能够让人的皮肤润泽细腻，又能够让头发乌黑浓密，肌肉壮满，腰脚便利。下面为大家介绍几款芝麻的验方。

1.延缓衰老的秘方

材料：芝麻，蜂蜜，茯苓。

做法：将芝麻在1天之内蒸3次晒3次，重复3天，即可；茯苓清洗干净后去皮，晒干，与芝麻放到一起研成细末，用蜂蜜炼熟，放到瓷器中密封贮存，备用。每天早晚各服用一汤匙，或是蒸蛋、煮蛋，用开水直接冲开也可以。

功效：具有补肝益肾、滋润五脏、渗湿利水、宁心安神的功效。

2.补肾生发的秘方

材料：黑芝麻，黄精，枸杞子，大米。

做法：将黑芝麻、黄精、枸杞子放到锅中一同煎煮，早晚各服用一次，即可。

功效：具有治疗须发早白、脱发不生的功效。

3.治慢性腰痛的秘方

材料：黑芝麻，核桃仁，白酒。

做法：将黑芝麻和核桃仁清洗干净后方到白酒中浸泡，密封好，半个月后即可服用。每天早晚各饮酒1次，服15克。

功效：具有补肾生发的功效。

4.养血填髓的秘方

材料：黑芝麻，莲子，猪心或羊心2个。

做法：将黑芝麻和莲子放到清水中浸泡4小时；将猪心或羊心清洗干净后切成块状，和芝麻一同放到锅中用小火慢炖，可以加适当的调味料进行调味，当作菜肴来享用。

功效：用于病后体虚、精血不足引起的头晕耳鸣、腰膝酸软、失眠健忘等症状。

5.芝麻粥

材料：黑芝麻，粳米。

做法：将黑芝麻淘洗干净后沥干水分，晒干，放到锅中炒熟后研成粉末状，每次取一定的量和粳米一同熬粥，早晚各食用一次。

功效：具有补虚、驻颜、乌发、润肠的功效。

6.淮药芝麻糊

材料：淮山药，黑芝麻，玫瑰糖，鲜牛奶，冰糖，粳米。

做法：

（1）将粳米放到清水浸泡半小时后捞出，沥干水分，将淮山药切成细小的颗粒；黑芝淘洗干净后晒干，炒香；

（2）将粳米、怀山药、黑芝麻放到盆中，加入适量的水和鲜牛奶搅拌均匀，然后放到打浆机中打浆，去渣，留滤液，备用；

（3）在锅中加适量的清水，加入适量的冰糖，开火，将冰糖煮化，烧开后，放入滤液，加入适量的玫瑰糖，不断地搅拌至成糊状，即可。

功效：具有治疗须发早白，食欲减退的功效，病后体弱的人也可以喝一些，有助于健脾开胃、润肠通便。但是，由于糖的加入量比较多，不适合糖尿病人服用。

7.芝麻烧饼

材料：发面，芝麻，猪油，干面粉，菜油，葱，碱，盐，糖。

做法：

（1）将碱用温水化开，兑到发面中，揉至面团光滑不沾手，再揉搓成长条，将长条等分成10个面团；

（2）将葱清洗干净后剁碎，放适量的猪油、盐搅拌成馅；

（3）用菜油调和干面粉成酥油面后分成10等份；

（4）将面团按扁，放上酥油面，用手稍压成片，包入馅料后捏紧擀成圆饼，在面饼表面刷一些糖水，沾上芝麻后放到烤炉中进行烘烤，等到外观成蟹黄色后，即可。

功效：面粉有补益脾肺的功效，而且可以补心养肝，除烦止渴。各种食材放到一起进行加工，具有增进食欲、美容美发的功效。 q3q7Nv0L9BXOKYAqyA3d6kC+ovb2cgZyW1w9QpMTKjIGjGukI8z9TnVhnIjboC3H