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当今社会，由于竞争的日益激烈，各种压力也随之而来，人们的健康正在经受着越来越多的挑战和考验。如何保证在激烈的竞争中依然拥有一个健康的体魄，成为很多人关注的焦点之一。有句话说：“适合自己的才是最好的。”在日常生活的各个方面，只有找到真正适合自己的，才能使生活变得更加轻松，更加美好。对健康的追求，同样离不开正确的选择，只有选择了正确的、适合自己的方式，才能有效维护和促进身心健康。
食疗是我国的传统习惯，它主要指通过饮食来对身体进行调养，从而达到强壮体魄的目的。如今，食疗受到越来越多的人的青睐。有些人通过合理的食疗挡住了疾病的侵袭，也有些人因为盲目跟从别人的食疗方式，忽略了自身的具体情况，从而走进健康养生的误区。
“自从听说红薯能够降血脂之后，我和老伴就开始经常吃红薯了。吃了一年多，老伴的血脂下来不少。可我却一吃红薯就拉肚子，这到底是为什么呢？我们吃的可是同一锅红薯啊！”到了医院之后，王阿姨和医生说道。
原来，王阿姨的老伴患有高血压、高血脂，医生嘱咐他要注意饮食方面的调节，尽量少吃高热量的食物，多吃粗粮。一次闲聊中，听邻居说红薯有降血脂的功效，而且还抗癌，营养成分也很丰富。从此，王阿姨的餐桌上就多了一种不可或缺的主食——红薯。坚持了一年多，老伴的血脂果然降了不少，王阿姨寻思，这红薯果然不错啊，正好我的胆固醇还有点高，要不我也吃红薯试试。这一试不要紧，吃了一个月红薯之后，王阿姨发现以前经常发作的腹泻，最近更加频繁了，有时候刚吃完饭就得上厕所，几次下来，人一点儿力气都没有了。
到医院一检查，结果是慢性结肠炎。医生说，她的反复腹泻，和吃了大量的红薯不无关系。王阿姨就想不通了，凭什么老伴吃了红薯可以降血脂，我吃了就得腹泻？面对王阿姨的疑问，医生解释道，红薯的确是不错的东西，但也得看怎么吃。有的人吃了可以预防便秘，而有的人吃多了就会营养不良。您不了解自己的体质，盲目乱吃，才会没有好处反而还添了麻烦。
我们都知道，红薯本身是有益的食品。它的膳食纤维丰富，可以促进肠蠕动，同时又可以带来饱腹感，热量还不高，对于一些习惯高脂肪高热量饮食、便秘的人群来说，无疑是一个很好的选择。但是，对于一个患有慢性结肠炎症的人来说，本来就很容易拉肚子，再加上红薯能够加重肠蠕动，更容易导致腹泻。并且，红薯当中缺少脂肪和蛋白质，如果只是单纯地吃这一种食物，就会造成营养失衡，再加上腹泻，就很有可能出现营养不良的现象。老年人的消化功能弱，所以在饮食方面要注意营养是否均衡。
很多人认为，在腹泻的情况下吃高蛋白、高脂肪的食物会加重病情，必须要选择素食才好，其实这种想法是错误的，不能把清淡饮食和素食画上等号。人体出现腹泻时很容易缺乏营养，所以必须摄入一定量的蛋白质和脂肪，而蔬菜中的纤维素含量比较高，很可能会加重腹泻的现象。
一种食物的好坏与否，其实没有一个具体的衡量标准，都是因人而异的。有的人听说吃苹果有好处，就拿苹果当饭吃，但是不见得就健康长寿，而且还有可能落个营养不良。从营养价值的角度来讲，虽然各种食物的营养成分和功能有所不同，但却无好坏之分，只有在了解自身体质的前提下合理搭配，才能充分吸收营养，达到食疗的根本目的。
老年人大多消化力弱，脾胃虚弱，如果服用大量的龙眼肉、熟地、阿胶之类的滋腻之品，会导致脾胃消化能力减弱，饭量减少，出现腹胀、腹泻等症状。
“药物食品”如果不科学地食用，就会对我们的身体产生副作用。破坏人的正常生理活动，甚至会导致疾病的发生。
进行食疗时，熟悉食物对于不同人的适应与否是非常重要的，例如：鱼，鱼油中的二十二碳五烯酸对抑制血小板的凝聚起着重要的作用，能够防止心脑血管疾病，但是同时，对于那些体内血小板含量本来就少的人来说，很可能引起自发性出血、伤口流血不止甚至是脑出血。