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在中国，缺铁性贫血在妇女儿童中已经成了常见病，铁有为血液提供氧的功能。当铁供应不足时，就会缺少血红色素，不能获得充足的氧气，肌肉和大脑的功能就会遭到破坏。因此，补铁在我们的生活中显得尤为重要。要怎样补铁才是合理的呢？
当然了，还是那句话，营养要均衡。可如果想要补铁应该更青睐哪些食物呢？
从水果说起吧。樱桃，研究发现，樱桃含铁量很高，是良好的补铁水果。尤其对于女性朋友来说，吃樱桃不光可以预防缺铁性贫血，还有驻颜、美白、抗衰老的功效。
菠萝，维生素C含量很高，又富含铁元素，维生素C能够辅助铁的吸收，因此菠萝中的铁吸收率较高。
桃子，桃子中的铁含量也是比较高的，可以把桃子榨成汁，这样既可以避免损伤牙齿，又可以充分地吸收桃子中的营养成分。
富含铁的蔬菜有：海带、紫菜，这些海产品中不仅富含铁，还含有钙、锌、磷、碘等其他矿物质元素。
菌类：香菇、木耳等均是铁的良好来源。
肉类：猪肉、牛肉。猪肝中的含铁量极高，还含有大量的蛋白质、维生素A、叶酸等营养物质，但是猪肝中含有大量的胆固醇，因此食用不能过量。猪肾中的含铁量较猪肝少一些，但较猪肉、牛肉中多些。
如果缺铁严重的话，除了要吃含铁丰富的食品外，还要适量补充一些补铁口服液或片剂，定期去检查一下体内铁含量是否提高。尤其是女性朋友，可以在经期喝一些红糖水，补充流失的铁元素。
我们的机体内有着能够保持铁平衡的机制，它们对于人体内铁的含量起着至关重要的作用。
首先，我们的机体能够反复利用红细胞分解代谢中的铁，铁在生物体内的半衰期很长，男性通常是5.9年，女性通常是3.8年。其次，我们的机体还能够根据体内铁的营养状态对肠道内的铁的吸收进行调节，避免过多、过少。最后，铁还能与机体的蛋白质形成铁蛋白，储存或释放用来满足机体的需要。
机体的这些调节机制是多方面进行协调才得以保持平衡的，但是，光靠自身的协调作用是不够的。我们丢失铁的方式很多，如：胃肠道中脱落的细胞、经期失血等，当体内缺铁严重时还会造成多种疾病，因此，平时要注意适当增加铁的摄入量。
食物搭配吃补铁更充分。
1.维生素C可以促进铁的吸收，它可以在酸性条件下将那些非血红色素铁转化成二价铁，从而使那些铁被人体吸收，所以含铁的食物与维生素C同吃可以更多地吸收食物中的铁。
2.动物蛋白质、某些氨基酸、果糖等可以促进铁的吸收，所以多注意膳食合理、荤素搭配、水果多样化，也能够提高铁的吸收率。
3.膳食纤维会降低铁的利用率，因为它会将二价铁氧化为三价铁，使其不能被人体吸收利用；植酸也会和二价铁结合生成植酸二价铁和植酸四价铁，它们都很难被人体所吸收；菠菜含铁虽高，但其利用率极低。所以想要补铁充分，在食用含有高膳食纤维、高植酸（植酸盐）的食物时，尽量不要与含铁高的食物同食，可以同天不同顿地食用，避免铁的浪费。
1.现在市场或超市中经常可以看到强化铁剂的食物，我们可以从日常的饮食中增加铁的摄入量，如：购买强化铁剂的油、盐、面粉等。
2.吃富含铁的食物，如：动物肝脏、蛋黄、大豆等。
3.在妊娠期和哺乳期间可口服硫酸亚铁。
4.增加膳食中的维生素C，与含铁食物同时摄入可提高铁的吸收和利用。
5.针对宝宝，应坚持母乳喂养，因为母乳中含铁较高。