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可能大家都曾读过崔护的“去年今日此门中，人面桃花相映红，人面不知何处去，桃花依旧笑春风。”这首诗不知感动了多少知情男儿，也成为了众多女性理想形象的化身。面若桃花是很多爱美女性的夙愿，为了让自己留住青春，女人们不惜花费重金，购买价格昂贵的化妆品，其实，如果不注重气血的调养，再昂贵的化妆品，即使多么高明的美容师，都只是只能解一时之忧，因为容颜气色的决定权掌握在气血的手中。有充足的气血滋养，人的面色才会光洁富有弹性。
人的气血盛衰，我们常常可以从一个人的面色中看出来。面色可以说是我们身体的晴雨表，能反映人体的健康状况。在《黄帝内经》之中形容健康的面色叫做‘白绢裹朱砂’，即看出去如白色的丝绢裹着朱砂，白里透红；而不健康的人所表现出的脸色是有异于常人的，如潮红、苍白、发黄、青紫、黑色等。”
脸色潮红：多为热症。血得热则行，脉络充盈，血流加速而出现红晕。高血压患者看上去总是红光满面的；结核病患者因为低热症状，会颧部绯红。
脸色苍白：从中医的角度讲多为虚症、寒症或失血。呼吸系统状况不佳而脸色发白；久病体虚、大出血、慢性肾炎等都会让人的面部呈现白色；有一定贫血症状的人，会因为血色素不足而使面色呈现白兼萎黄色。
脸色发黄：从中医角度讲，脸色发黄主要是因为体内湿热，面部呈黄色晦暗主要是因为寒湿；面色萎黄，多为心脾虚弱、营血不足；面黄浮肿一般为脾虚有湿。
脸色发青：一般为脉络阻滞、气血不通。心力衰竭、先天性心脏病、肝病致使血液废物积累，都会导致人的面色变得青紫。
脸色发乌：常见为血淤、肾病，多为较为严重的疾病。此外，长期使用某些药物，如抗癌药、砷剂等，也都会引起程度不同的面色发乌。
单从面色光泽和湿润度而言，健康的皮肤皮脂（油分）和汗（水分）的分泌畅通，也会让皮肤保持柔软。气候原因也容易导致皮肤干燥，如多风、寒冷等。一些疾病也会造成皮肤干燥，例如糖尿病，葡萄糖水平的波动等因素都会使皮肤变得干燥、手感粗糙。
气血失和不仅会让我们的面色难看，而且还容易造成不成程度的皮肤疾病，皮肤在人体是“远端器官”，人可以凭借它显示其风貌、精神，它的生理功能与气血关系密切，若气血运行失常、阴阳失衡或脏腑功能失调，都能造成各种皮肤疾病。
气血的来源是脾脏消化的食物。如果饮食不节，造成脾脏失调，气血不足无法达到滋润皮肤的作用，或因为食用油腻、辛辣食物，在体内产生湿热，湿气上升至面部，都极容易出现斑点。
气血的凝聚是依靠肾脏完成的。如果压力过大、女性月经不调会导致肾虚，肾脏聚集的阳气不足，不能使气血形成暖流输送到全身各处，只好四处弥散，血气在面部淤积不散，就形成黄褐斑。
肝脏是主管气血的收藏。如情绪不良，劳累过度，可以导致肝气郁结，都会导致肝血不足，皮肤得不到润泽，脸上就会出现斑点。
因此，面色不佳的人若是没有什么极为特别的病症表现，食补是最好的办法。面色发白的人可多食用一些鸡肉、鱼肉、黑豆、菠菜等食物，条件允许，可以吃一些枸杞、枸杞、龙眼等补益气血之品。面色潮红的人应该少吃刺激性的食物，避免面部冷热刺激。寒症患者，应该多吃一些胡椒、生姜、牛羊肉来发热，帮助组织代谢。对于偏食、营养不均衡引起的面色偏黄，就必须要端正饮食习惯。面色发黑的肾病患者应该多食用一些补肾的食物或药物，如木耳、核桃、黑豆、黑芝麻等。
其实女性朋友如果想要改变面色，不一定非要到药店购买昂贵的滋补品或是美容药花费昂贵的治疗费。下面我给大家推荐几道不错的食疗餐品，也会对您面色的改变起到帮助作用。
（1）木耳红枣汤
主要材料：木耳、红枣各100克，清水适量
做法：先将木耳洗净泡开，然后与红枣一起放入锅中，加入适量清水煮熟，再依口味放入适量红糖即可。
主要功效：黑木耳可以益气，红枣能补血，这两者是贫血者最佳的食品。经前或经期，很多女性会因失血过多而面容憔悴，在经前一周到月经结束期间，经常食用木耳红枣汤，就能对经期贫血起到缓解作用。
（2）当归黄芪乌鸡汤
主要材料：乌鸡一只，黄芪50克，当归20克，适量清水
做法：将乌鸡、黄芪、当归一同放入砂锅中，以大火煮开，沸腾后以文火慢炖两小时，依照个人口味加入调料。
主要功效：乌鸡是女人们滋补气血的最佳选择，黄芪能够起到补充五脏之气的作用，当归的作用就是补血、活血，将这两味中药与乌鸡一同煮食，是气血双补的最佳选择。
（3）桂圆莲子粥
主要材料：糯米200克，莲子（取芯）20克，桂圆6颗，红枣若干
做法：先将洗好的糯米在冷水之中浸泡，与洗净的去芯莲子一同入锅，再放入清水，然后以大火煮开，再以小火慢熬40分钟，然后再放入桂圆肉和去核的红枣继续煮15分钟，最后可以根据个人口味放入适量冰糖。
主要功效：桂圆肉性温，能够益心、补血、安神。莲子性平，可以益肾健脾。红枣性平，有益气补血的作用。糯米性温，可补中益气。将四种原料熬成一锅汤，是最富营养的美容粥，非常有营养。若是经常服用本粥，不用多久，就能改善我们的面色。