359行，行行有状元

因为历史的原因，我的两个儿子一直在加拿大读书，上初中后我接他们回国学了两年中文，之后他们还是希望回加拿大，在那里继续读书。我尊重孩子的选择，放弃了让他们在国内的国际学校读完高中的计划。

回到加拿大，我陪小儿子去办理入学手续，在选修课程表里，小儿子选择了烹饪班。尽管选修课很多，从打球到滑雪、摄影、高尔夫，到“教你如何约会”等，应有尽有，而他偏偏选择了烹饪课。他问我：“爸爸，我想上这个班，可以吗？”

他问我的那一瞬间，我很吃惊。这个13岁的天才少年，居然看中了烹饪班，并希望我同意他报名学烹饪，这着实令我意外！当时，我身上中国爸爸的“传统”心态立即激发，不过，我庆幸自己并没有直接反驳他的这个选择，而是惊诧地问他：“你要做厨师？”

小儿子很不解地望着我：“怎么了？难道你不喜欢我学这个吗？我喜欢做厨师呢！”

这个13岁的少年，看着我，睁大他那天空般清澈的眼睛，充满了疑惑和不解，他仰着头，等待我解释反对他报这个班的理由。

突然之间，我失语了。我觉得他对烹饪的兴趣是发自内心的。虽然我们家里有保姆，从来不让他做饭，但他一直对做饭很感兴趣。记得有一次在家里，我和他半夜三更做夜宵——我把饭直接塞进微波炉里。“等一下”，他说完便端走饭盒，用一把勺子把饭团打碎，说：“这样受热才均匀。”还有一次，因为保姆放假，他居然一个人给我们做了六菜一汤，看着色香味俱全的一桌中餐，我哈哈大笑，那一刻我觉得他天生就是一个厨师。可此时，真的面对他要让我掏钱真金白银地培养他做厨师时，我呆住了。

面对小儿子的提问，我什么也没说。不是我不肯实话实说，而是我确实无话可说。因为，我知道我有些不快的心绪根本无法说出来，尤其不能说给在加拿大出生和长大的他，他不能理解爸爸背后那些根深蒂固的落后的价值观。

好在我是一个从善如流的人，一旦发现了自己的问题所在，就会立即改正，哪怕是面对自己的儿子。于是我立马改换了一种语调，假装热情地劝他说：“我没有不喜欢你上烹饪班，只是一下子没有反应过来。你当然可以做你感兴趣的事，我一向支持你发展你的爱好，走，我们去报名！”

回到家，我没有和儿子再谈论这个问题，天真贪玩的他，早就把这件事抛到天边去了。但我却一直在思考，思考我在这个问题上情绪变化所折射出的我的价值观。我本能的反应让我重新审视两个问题：第一是如何对待孩子流露的天性；第二是如何看待厨师职业。父母挖掘或扼杀子女的兴趣爱好，说到底都是从家长的立场出发的，幼小的孩子无法决定。如何对待孩子的这种天性，是父母巨大的责任。

小儿子说他喜欢烹饪，这反映了他的一种爱好，是他天性深处成长起来的一株未来人生大树的幼苗，我绝对不应该破坏这个刚刚从他心头冒尖的嫩芽。好奇心、是人类最伟大的学习动力，只要不是恶习，都应该鼓励。儿子有了对烹饪的爱好，发展下去，即使他将来不以厨师为职业，但有这个爱好陪伴他，毫无疑问是非常有用的，能够大大丰富他的生活情趣，提高他的生活品质。往小处说，朋友来家里做客，他能够拿出一手超越方便面和煮鸡蛋的好菜；往大处说，可以提高他的生活质量，增强他在朋友们中受欢迎程度，如果遇到一个爱吃美食但却不喜欢做饭的女孩子，说不定还会因此而爱上他，并在心里窃喜：嫁给他，从此可以不用做饭了！

想到这，我开始责怪自己：“怎么能反对儿子发展这么美好的兴趣呢？真是岂有此理！”

可是，儿子将来真的做了职业厨师，我还会喜欢吗？想来想去，我也看不到任何不为他自豪的理由。事实上，仔细把这个前景往前推想，我还真越想越激动。

我想：儿子个性活泼，喜欢时尚，朋友很多，13岁就知道梳妆打扮……现在加上他喜欢烹饪，我干脆快马加鞭，因势利导，让这个孩子大力发展这方面的才能——如同世间万业一样，烹饪作为一种职业，做得不好是一种手艺，做得好，就是一种艺术啊！

谁见过13岁就自然流露出对烹饪艺术如此感兴趣的少年天才呢？天才难道就是数星星、背单词、记公式、考大学的“大脑发达、四肢枯萎”的人吗？答案当然不是。天才不仅包括陈景润、华罗庚、李四光、钱学森，还包括王军霞那样善于跑步的人，马俊仁那样善于养狗的人，邓亚萍那样善于打乒乓球的“国宝”，更包括徐小平的儿子，一个准备获得“奥林匹克烹饪大赛”金牌的种子选手！

中国有句伟大的古训：“360行，行行出状元。”可为什么今天，全国人民都在为了一个状元——高考状元而奋斗，却忘记了还有359行可以成为状元、获得成功、赢取财富、享有尊严呢？

在欧洲以及美国，厨师这个职业的收入和受尊重的程度，毫无疑问是中国的厨师们只能羡慕的地步。因为西方人评价一个人，主要以这个人做事的成果——经济效益和社会效益来评判，而较少以这个人从事的行业来评判。在美国，一个收废品的人可以收到去住五星级酒店的境地，他会受到更高的礼遇，因为凸显在人们眼前的不是他所从事的行业名称，而是尊重他对社会的贡献，看他在行业中所获得的金牌上的“金”，银牌上的“银”，这熠熠闪光的“金银”，才是成功，才是胜利，才是理想……

想到这里，我的郁闷已经完全消失了，心里为儿子感到骄傲。甚至，我开始担忧儿子对厨艺的爱好会随着他年龄的增长而消退呢！儿子，好好学烹饪，将来多一条成功的大道，加一层幸福的绿荫！ zPsgjewHTz/6LvHjkQCrDFdrrr3PpsCDD5qYOCfZ3PRc/+fe5F3HeA7UgBwAtOgO