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由两种或两种以上的物质混合形成的均匀而又稳定的分散体系，称为溶液。溶液可以是液态，也可以是气态和固态。例如，空气是氧气、氮气等多种气体混合而成的气态溶液；青铜是铜和锡冶炼的固态溶液。溶液由溶剂和溶质组成（一种溶液中可能含一种或多种溶质，而溶剂只有一种），其中溶剂是唯一的，而溶质可能不止一种。通常将能溶解其他物质的物质称为溶剂，其余被溶解的物质称为溶质。凡气体或固体溶于液体时，均称液体为溶剂，而称气体或固体为溶质。若两种液体相互溶解时，一般把量多的称为溶剂，量少的称为溶质。例如，啤酒的乙醇含量约为4％，所以水是溶剂，乙醇是溶质；而白酒的乙醇含量可高达60％，此时乙醇是溶剂，水是溶质。
在实验室中制备与使用溶液时，首要考虑的问题便是溶液的浓度，浓度即是指溶液中溶剂和溶质的相对含量。