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学习目标
1.了解沙盘的含义、起源和作用。
2.了解ERP的概念、特点、作用，以及ERP的应用。
3.认识企业，了解经营，熟悉企业经营的本质。
4.了解创新创业的现状，掌握创新创业的政策。
一天上午，餐厅陈老板接到老顾客黄经理打来的电话：“陈老板，晚上公司同事想到餐厅为公司总经理庆生，可以吗？”（订货意向）
陈老板：“当然可以，有几个人，几点来，想吃什么菜？”
黄经理：“40多人，开四桌，我们晚上7点左右过去，请准备陈绍酒、北京烤鸭、三色拼盘、红烧乌参、清蒸石斑、炖乌骨鸡……你看可以吗？”（商务沟通：产品、数量、交期）
陈老板：“没问题，我会准备好的。”（客户订单确认）
餐厅陈老板记录顾客要求做的菜单［MPS（Master Production Schedule）计划，即主生产进度计划］，具体要准备的食材：酒、石斑、乌参、乌骨鸡、姜、调料等［（BOM（Bill of Material）物料清单，即产品结构清单］，发现需要：4条鱼、10瓶陈绍酒、1千克乌参、4只乌骨鸡等（BOM展开），蒸鱼及红烧乌参需要1瓶米酒，炖乌骨鸡需要4瓶米酒（共享物料）。打开柜子一看（仓库），只剩下1瓶米酒（缺料）。
来到菜市场，陈老板：“请问米酒怎么卖？”（采购询价）
杂货店蔡老板：“1瓶80元，半打460元，1打900元。”（询价回复）
陈老板：“我只需要5瓶，但这次买半打。”（经济批量采购）
当见到那半打米酒，陈老板发现其中一瓶内有杂质：“这一瓶有问题，换一瓶；而且烦请你送到餐厅。”（验收、退货、换货、送货方式）
回到家中，陈老板开始洗菜、切菜、炒菜等（开立工单、制程展开），厨房中有洗菜槽、微波炉、电饭锅、炒菜锅、蒸锅等（工作站、制程）。陈老板发现餐厅员工不熟练，做水果拼盘的雕刻最花时间（瓶颈、关键制程）。水果拼盘可能无法及时完成（产能不足），陈老板决定请对街水果店协助（产品委外制作）。
下午4点，电话铃又响，另一位老主顾林董：“陈老板，晚上7点帮我准备两桌烧酒鸡，有没有问题？”（紧急客户订单）
陈老板：“你是老主顾，当然可以，不过晚上7点有四桌宴席，你可否延至晚上7点半再来，烧酒鸡煮久些会更好吃。”（不能并单处理，协议延迟交期）
林董：“半小时可以接受，就这样说定了。”（客户确认订单交期）
米酒不够了，陈老板打电话叫杂货店再送半打来。（紧急采购）
晚上6点半，一切准备就绪，可水果拼盘还没送来，陈老板急忙打电话询问水果店：“我是陈老板，怎么订的水果拼盘还没送来？”（委外跟催）
水果店：“不好意思，送货的人刚送出，马上就会到的。”
过了三分钟门铃响了：“陈老板，这是您要的水果拼盘。请在单上签一个字。”（验收入库、转应付账款）
晚上6点45分，熟客张协理电话：“陈老板，我想现在带几个朋友去吃饭可以吗？”（紧急客户订单，要求现货）
陈老板：“真的非常抱歉！今天需要准备六桌宴席，时间实在是来不及，下次早点说，一定给你们准备好。”（无法如期交货）
晚上7点，黄经理及林董接连抵达，菜肴陆续上桌。（产品包装、出货）
晚上9点，宴会结束，宾客离开，黄经理及林董签账后离开。（产品出货后成应收账款）
送走了所有宾客后，疲惫的陈老板坐在沙发上对老板娘说：“现在咱们餐厅的生意越来越好，六桌已经不够用。我们可否把二楼整修一下，再买三张桌子摆入，可增加营收。”（设备采购、扩充产能、增加营收）
老板娘说：“家里你做主，需要什么你去买吧。”（通过管理层审核）
老板娘说：“不过钱可能不够，张经理上周三桌宴席的钱未付，需要去催收。”（应收账款催收）
老板娘将结余原材料放回冰箱，再拿着计算器，准确地算出了今天各项菜肴的成本及获利，并记入了日记账。（余料缴回、更新总账）
沙盘是根据地形图或实地地形，按一定的比例尺用泥沙、兵棋等各种材料堆制而成的模型。在军事上，它常供研究地形、敌情、作战方案、组织协调动作和实施训练时使用。
应用沙盘研究作战情况在我国有着悠久的历史。《史记·秦始皇本记》记载：“以水银为百川江河大海，机相灌输，上具天文、下具地理。”秦在部署灭六国时，秦始皇亲自堆制沙盘研究各国地理形势。在李斯的辅佐下，秦始皇派大将王翦进行统一战争。可以说这是最早的沙盘雏形，至今已有2200多年历史。
《后汉书·马援传》记载：汉建武八年（公元32年），光武帝征伐天水、武都一带地方豪强隗嚣时，大将马援“聚米为山谷，指画形势”，使光武帝顿有“虏在吾目中矣”的感觉。这是我国战争史上运用沙盘研究战术的先例。
19世纪末和20世纪初，沙盘主要用于军事演练，在军事上取得了极大的成功。在第一次世界大战后，沙盘在军事上得到了广泛应用。在第二次世界大战中，德军每次组织重大战役，都预先在沙盘上予以模拟演练。随着电子计算机技术的发展，出现了电脑模拟战场情况的新技术，促使沙盘向自动化、多样化的方向发展。
1978年，瑞典皇家工学院的Klas Mellan开发出ERP沙盘，之后ERP沙盘模拟演练迅速风靡全球。现在国际上许多知名的商学院（如哈佛商学院、瑞典皇家工学院等）和一些管理咨询机构都在用ERP沙盘模拟演练，对职业经理人、MBA、经济管理类学生进行培训，以期提高他们在实际经营环境中决策和运作的能力。
20世纪80年代初期，该课程被引入我国，率先在企业的中高层管理者培训中使用，并快速发展。21世纪初，用友、金蝶等软件公司相继开发出了ERP沙盘模拟演练的教学版，将它推广到高等院校的实验教学过程中。现在，越来越多的高等院校为学生开设了“ERP沙盘模拟”课程，并且取得了很好的效果，如图1-1所示。
图1-1 沙盘应用于教学
ERP沙盘，也称ERP电子沙盘，是企业资源计划沙盘的简称，也就是利用实物沙盘直观、形象地展示企业的内部资源和外部资源。沙盘在教学中的应用：
全面体验企业经营管理要素、流程与重点的仿真环境；
充分体验、沟通与反思各种与管理相关知识的学习平台；
实现经营管理团队塑造的大熔炉。
ERP（Enterprise Resource Planning）即企业资源计划，是由美国计算机技术咨询和评估集团Gartner Group Inc提出的一种供应链的管理思想。它主要是面向制造行业进行物质资源、资金资源和信息资源集成一体化管理的企业信息管理系统。同时它也是一个以管理会计为核心，可以提供跨地区、跨部门，甚至跨公司整合实时信息，针对物资资源管理（物流）、人力资源管理（人流）、财务资源管理（财流）、信息资源管理（信息流）集成一体化的企业管理软件。
企业资源计划是指建立在信息技术基础上，以系统化的管理思想，为企业决策层及员工提供决策运行手段的管理平台。ERP系统支持离散型、流程型等混合制造环境，应用范围从制造业扩展到了零售业、服务业、银行业、电信业、政府机关和学校等事业部门，通过融合数据库技术、图形用户界面、第四代查询语言、客户服务器结构、计算机辅助开发工具、可移植的开放系统等对企业资源进行了有效的集成。
①企业内部管理所需的业务应用系统，主要是指财务、物流、人力资源等核心模块。
②物流管理系统采用了制造业的MRP（Material Requirement Planning，物资需求计划）管理思想；FMIS（Financial Management Information System，财务管理信息系统）有效地实现了预算管理、业务评估、管理会计、ABC成本归集等现代基本财务管理方法；人力资源管理系统在组织机构设计、岗位管理、薪酬体系以及人力资源开发等方面同样集成了先进的理念。
③ERP是一个在全公司范围内应用的、高度集成的系统。数据在各业务系统之间高度共享，所有源数据只需在某一个系统中输入一次，保证了数据的一致性。
④对公司内部业务流程和管理过程进行了优化，主要的业务流程实现了自动化。
⑤采用了计算机最新的主流技术和体系结构，如B／S、Internet体系结构、Windows界面，在能通信的地方都可以方便地接入到系统中来。
⑥集成性、先进性、统一性、完整性、开放性。
厂房、生产线、加工设备、检测设备、运输工具等都是企业的硬件资源，人力、管理、信誉、融资能力、组织结构、员工的劳动热情等就是企业的软件资源。企业运行发展中，这些资源相互作用，是企业进行生产活动、完成客户订单、创造社会财富、实现企业价值的基础，反映了企业在竞争发展中的地位。
ERP的管理对象便是上述各种资源及生产要素。通过使用ERP，企业能及时、高质地完成客户的订单，最大限度地发挥这些资源的作用，并根据客户订单及生产状况调整资源。
企业发展的重要标志便是合理调整和运用上述资源，在没有ERP这样的现代化管理工具时，企业资源状况及调整方向不清楚，要做调整安排是相当困难的，调整过程会相当漫长，企业的组织结构只能是金字塔形的，部门间的协作交流相对较弱，资源的运行难以把握和调整。信息技术的发展，特别是针对企业资源进行管理而设计的ERP正是针对这些问题设计的，成功推行的结果必然使企业能更好地运用资源。
计算机技术特别是数据库技术的发展为企业建立管理信息系统，甚至对改变管理思想起着不可估量的作用，管理思想的发展与信息技术的发展是互为因果的。实践证明，信息技术已在企业的管理层面扮演着越来越重要的角色。
信息技术最初在管理上的运用十分简单，主要是记录一些数据，方便查询和汇总，而现在已发展成建立在全球互联网基础上的跨国家、跨企业的运行体系。其粗略可分为五大阶段，如图1-2所示。
图1-2 信息技术对资源管理作用的五大阶段
①MIS系统阶段（Management Information System）。企业的信息管理系统主要是记录大量原始数据、支持查询、汇总等方面的工作。
②MRP阶段（Material Require Planning）。企业的信息管理系统对产品构成进行管理，借助计算机的运算能力及系统对客户订单、在库物料、产品构成的管理能力，实现依据客户订单，按照产品结构清单展开并计算物料需求计划，实现减少库存、优化库存的管理目标。
③MRP II阶段（Manufacture Resource Planning）。在MRP管理系统的基础上，系统增加了对企业生产中心、加工工时、生产能力等方面的管理，以实现计算机进行生产排程的功能，同时也将财务的功能囊括进来，在企业中形成以计算机为核心的闭环管理系统，这种管理系统已能动态监察到产、供、销的全部生产过程。
④ERP阶段（Enterprise Resource Planning）。进入ERP阶段后，以计算机为核心的企业级的管理系统更为成熟，增加了包括财务预测、生产能力、调整资源调度等方面的功能，配合企业实现JIT（Just In Time，准时制生产方式）管理、全面质量管理和生产资源调度管理及辅助决策的功能，成为企业进行生产管理及决策的平台工具。
⑤电子商务时代的ERP。互联网技术的成熟为企业信息管理系统增加与客户或供应商实现信息共享和直接的数据交换的能力，从而强化了企业间的联系，形成共同发展的生存链，体现企业为达到生存竞争的供应链管理思想。ERP系统相应实现这方面的功能，使决策者及业务部门实现跨企业的联合作战。
目前，在我国，ERP所代表的含义已经被扩大，用于企业的各类软件已经统统被纳入ERP的范畴。它跳出了传统企业边界，从供应链范围去优化企业的资源，是基于网络经济时代的新一代信息系统。它主要用于改善企业业务流程，以提高企业核心竞争力。
ERP将企业所有资源进行整合集成管理，简单地说是将企业的三大流，即物流、资金流、信息流进行全面一体化管理的管理信息系统。它的功能模块已不同于以往的MRP或MRP II的模块，它不仅可用于生产企业的管理，而且在许多其他类型的企业如一些非生产、公益事业的企业也可导入ERP系统进行资源计划和管理。
在企业中，一般的管理主要包括三方面的内容：生产控制（计划、制造）、物流管理（分销、采购、库存管理）和财务管理（会计核算、财务管理）。这三大系统本身就是集成体，它们互相之间有相应的接口，能够很好地整合在一起来对企业进行管理。另外，要特别一提的是，随着企业对人力资源管理重视的加强，已经有越来越多的ERP厂商将人力资源管理纳入了ERP系统的一个重要组成部分。
ERP沙盘同ERP一样涵盖了企业运营的各个关键环节，如战略规划、资金筹集、市场营销、产品研发、物资采购、设备投资与改造、财务核算与管理等。
企业一般是指以营利为目的，运用各种生产要素（土地、劳动力、资本、技术和企业家才能等），向市场提供商品或服务，实行自主经营、自负盈亏、独立核算的法人或其他社会经济组织。
在商品经济范畴内，作为组织单元的多种模式之一，按照一定的组织规律，有机构成的经济实体，一般以营利为目的，以实现投资人、客户、员工、社会大众的利益最大化为使命，通过提供产品或服务换取收入。它是社会发展的产物，因社会分工的发展而成长壮大。企业是市场经济活动的主要参与者；在社会主义市场经济体制下，各种企业并存共同构成社会主义市场经济的微观基础。企业存在三类基本组织形式：独资企业、合伙企业和公司，公司制企业是现代企业中最主要的最典型的组织形式。
现代经济学理论认为，企业本质上是“一种资源配置的机制”，其能够实现整个社会经济资源的优化配置，降低整个社会的“交易成本”。
一般来说，公司应该包括股东和经营者，而且他们的目标应该并不是完全一致的。在公司运营中，公司必须按照股东的意愿发展——改变公司经营方向的事，必须经董事会批准；经营管理者必须对结果负责；经营者必须有明确的、可以操作的经营目标。
第一步：核准名称。
确定公司类型、名字、注册资本、股东及出资比例后，可以去工商局现场或线上提交核名申请。1～3个工作日，核名通过，失败则需重新核名。
第二步：提交材料。
核名通过后，确认地址信息、高管信息、经营范围，在线提交预申请。在线预审通过之后，按照预约时间去工商局递交申请材料。5～15个工作日后收到准予设立登记通知书。
第三步：领取执照。
预约当天携带准予设立登记通知书、办理人身份证原件，到工商局领取营业执照正、副本。
第四步：刻章及其他。
1～2个工作日，凭营业执照到公安局指定刻章点办理公司公章、财务章、合同章、法人代表章、发票章。至此，一个公司注册完成，如图1-3所示。
图1-3 注册公司的流程
企业经营目标，是在一定时期企业生产经营活动预期要达到的成果，是企业生产经营活动目的性的反映与体现。每家公司的经营目标各不相同，概括来说，基本为盈利、存续、发展。
企业持续发展要做的就是“经营管理”。
企业经营管理是对企业整个生产经营活动进行决策、计划、组织、控制、协调，并对企业成员进行激励，以完成其任务和实现最终目标的一系列工作的总称。
对“经营”和“管理”可以这样理解，企业所有业务活动都会包括“经营”和“管理”这两个主要环节。“经营”是指企业进行市场活动的行为，主要完成企业和外界的“交易”活动（即资源换资源的活动）；“管理”是指企业理顺工作流程、发现问题的行为，使资源使用更有效率。
经营是对外的，追求从企业外部获取资源和建立影响；管理是对内的，强调对内部资源的整合和建立秩序。经营追求的是效益，要资源，要赚钱；管理追求的是效率，要节流，要控制成本。经营是扩张性的，要积极进取，抓住机会，胆子要大；管理是收敛性的，要谨慎稳妥，要评估和控制风险。
经营者的原则：
①必须按照股东的意愿发展，改变公司经营方向的事，必须经董事会批准；
②经营管理者必须对结果负责；
③经营者必须有明确的、可以操作的经营目标。
资本的构成有两个来源：负债和股东权益，如图1-4所示。
图1-4 资本的构成
负债：一个是长期负债，一般是指企业从银行获得的长期贷款；另一个是短期负债，一般是指企业从银行获得的短期贷款。
股东权益：一般是指企业创建之初，所有股东的集资。以后也代表股东投资。
在企业筹集了资本之后，进行采购厂房和设备，引进生产线、购买原材料、生产加工产品等活动，余下的资本（资金），就是企业的流动资金了。
可以这么说：企业的资产就是资本转化过来的，而且是等值地转化。所以在财务的资产负债表中，左边与右边一定是相等的，即资产＝负债＋所有者权益。
企业的利润来自销售，如图1-5所示，具体包括：
图1-5 企业利润的来源
①抵扣直接成本：原料采购、工人工资、加工费用等。
②抵扣费用：产品研发费用、广告费、市场开拓费、设备维修费等。
③抵扣折旧：资产缩水与资本转换成资产的价值产生了差额，这部分损失应当从销售额中得到补偿，也就是销售额中应当抵扣的部分。
利润＝销售－直接成本－费用－折扣
利息：回报银行，归属银行
税金：回报国家，归属国家
净利润：回报股东，归属股东
在市场经济环境下，创新的范围比较广泛，它可以是产品创新、技术创新，也可以是管理创新、营销创新等。而创新创业是以创新为前提的创业活动，即创业活动集中在一点创新或多点创新，强调创业活动的原创性和开拓性。传统创业则不具备这一点。创新创业的最终目标是获得比传统创业更好的社会利益和经济利益。
第一，高风险。创新创业需要建立在创新的基础上，创新是创新创业区别于传统创业的一个显著特点。在创新的过程中，一些新事物、新思维、新方法等，从出现到被人们所接受，需要一定的周期和时间，当人们对某个创新表示怀疑甚至否定的时候，就会阻碍创新创业的发展，这将会使创新创业面临许多比传统创业更加多样、更加复杂的风险。
第二，高回报。创新创业的创新点主要集中在技术创新、产品创新、服务创新等方面，一方面继承了传统创业的部分模式，另一方面也融入了更多有助于提高工作效率、实现资源优化配置的新技术、新方法等。一旦获得成功，那么创新创业带来的将会是某个领域生产方式的重大变革，将会创造更多、更大的价值，也会带来更加可观的利益，创新创业的主体也会在激烈的市场竞争中获取更多的竞争优势。
国际经济合作与发展组织对其成员经济发展的历史研究表明：当一个国家投入创新的资源（如研发经费）占GDP的比重达到1％～ 2％时，社会创新创业活动会特别活跃。这个阶段被称为科技起飞阶段。达到这个阶段后，创新创业活动会在社会中普遍扩散，创业活动会带动众多普通人参与其中，创业企业规模将迅速扩张。从20世纪50年代开始，美国、中国、日本、韩国以及欧盟等先后经历过科技起飞阶段。2013年，我国科研经费占GDP比重首次突破2％。
全球创新指数（Global Innovation Index）从2007年开始追踪全球各国的创新活动活跃程度，中国近年排名逐年上升，2017年排名第22名，成为第一个进入全世界前25个创新经济体的中等收入经济体。
2014年夏季达沃斯论坛上，李克强总理第一次提出“大众创业、万众创新”，强调要借改革创新的“东风”，在960万平方公里的土地上掀起“大众创业”“草根创业”的浪潮，形成“万众创新”“人人创新”的新态势。
技术研发的活跃使我国拥有了庞大的研发工程师队伍，创业活动的技术基础越来越坚实。此外，我国研究人员、专利申请、科技出版物数量均列全球第一。与其他国家创业活动相比，中国创业活动有“三高”的特征：活跃度高；增长预期高；受本土机会驱动程度高。中国俨然已成为全球创新和创业的新热土。
目前来看，创业项目的发展可分为两类：被大集团收购和继续独立发展。
案例一：粤科软件
广东粤科软件工程有限公司（简称“粤科软件”）是一家为票务及电影行业提供整体解决方案的互联网公司，目前是国内最大的影院出票系统提供商之一，其核心业务包括影院票务销售管理、连锁管理、电子票务平台、移动购票应用，以及为第三方（电商平台）设置接入平台及自动放映系统等平台化产品。截至当前，粤科软件为国内30多家第三方影院电商提供接口。
2015年4月21日，阿里巴巴影业集团（简称“阿里影业”）宣布，以8.3亿元人民币现金收购粤科软件。
阿里影业称，粤科软件和阿里影业在资本层面上的融合，将会使院线直接对接阿里集团现有的用户群体，创造电商与电影的更多合作空间，为院线带来更多收入来源，在大数据基础上用互联网手段为全行业提供有效而广泛的开放性平台化服务。
解析：
收购粤科软件这一步棋的玄机有哪些？
特许经营，“进场费”收入稳健。从2014年掀起市场风暴的在线选座商们的购票端口，均是由售票系统供应商来提供接入服务——就像超市的进场费一样，因为底层售票系统的牌照壁垒，这里的特许经营收入在在线选座不断刷新票房纪录的时候，其实也是在源源不断地给底层售票系统提供商提供利润。粤科软件官网介绍，该公司为国内30多家第三方影院电商提供接口，包括“QQ电影票”、“微信电影票”、支付宝、时光网、格瓦拉电影、网票网、猫眼电影、中国移动“无线城市”、中国电信“电影院线通”。
触达院线、影院经营的核心技术和秘密。影院售票系统几乎掌握着院线、影院的全部商业秘密——排片信息、价格体系、会员数据、卖品收入。粤科软件不仅仅触达了影院售票系统，它几乎涵盖了目前在影院运营所涉及的全部软件系统，其官网内所标榜的数个“第一”足可想象阿里影业8.3亿元买到了怎样充沛的关于影院这门生意的核心技术和秘密。
中小院线、影院电商化的解决方案，虚拟院线的实体化。淘宝电影在阿里影业内部的定位是虚拟院线，在没有粤科软件之前，这条虚拟院线的能量只停留在票房销售网络和影片营销窗口的层面上，但若借助粤科软件的技术黏性笼络住院线行业的中下游厂商们，从而结结实实构建起一条实体化的虚拟院线——以电商化为纷繁的中小院线创造营业收入，让他们活得越来越好的同时，以信息化整合并不统一的中小院线们，在阿里影业的统一指挥下冲锋陷阵，构建起虚拟院线的战斗力。
案例二：快看漫画
快看漫画是一款免费手机漫画软件，拥有舒适的条式阅读模式及海量国内外漫画。快看漫画致力于推动中国漫画产业，打造优质漫画IP，构建以出版、游戏、影视为主的产业链发展模式。
2017年12月初，快看漫画完成了D轮1.77亿美元融资，整个融资流程还算顺利。完成融资的那一瞬间是这一年我印象最深的时刻。由于这笔融资金额是行业内最高的，我突然意识到公司到了一个新台阶。后面不只是做自己的事这么简单，我们还有责任，要思考怎么让行业变得更好。
这正好是个契机，给了我们内部一次比较深刻的反思机会。除了总结过去做得好与不好的地方，核心团队成员们也一起探讨了一个问题——快看漫画要做成怎样的一家公司。
由于快看漫画在在线漫画行业处于领先位置，在很多问题上我们扮演着先行者的角色。比如国内还没有出现所谓的国民级IP，有些基本行业规则可能也没有完善。对快看漫画来说，在这些领域，我们要去做第一个吃螃蟹的人。这也是过去一年里我遇到的最大挑战——我们没有可以模仿借鉴的对象，很多事情都需要自己去摸索解决。
在这样的背景下，我觉得能否往前走，就要看团队是否用心了。毕竟很多事情考验的已不是具体的技能，而是看做事的人是不是用心做原创，有没有足够的使命感。所以我们招人也会选择有使命感的人。相比具体技能，我们更看重一个人是不是热爱漫画这个领域。
解析：
快看漫画未来要保持这种领先的位置，核心还是优秀内容的生产能力。接下来最重要的是要让中国的漫画生态建立起来。这里面有很多点，包括参与到漫画培育的过程中，培养新人；建立针对作者的经纪人和服务体系，帮助作者解决好他的福利问题、工作环境问题；在制作环节帮助作者一起去创造更好的内容。这些都是非常重要的，也是快看漫画要做的事。
最近几年，行业里经常提IP开发。我觉得还是要回到那句老话，上游的建设是最重要的。如果没有好的内容，去做IP衍生意义其实不大。对快看来说，做IP衍生，第一要精品化，不能为了衍生IP而做一大堆开发。在整个过程里，关键是有没有最好的内容，最适合去做IP化的内容，这是打造IP过程中的要点。追本溯源，我们会在构建内容创作者生态方面持续努力，去培养中国最优秀的漫画作者。
未来，快看漫画会专注漫画领域，往下游发展，把好的漫画做成衍生的动画、电影和电视剧。
表1-1 “ERP沙盘概述”任务评价表
续表
