现代旅游业应用型人才培养研究最新章节_刘萌著

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第二部分
高职高专酒店管理专业人才培养

本专业培养拥护党的基本路线，适应高星级酒店服务与基层管理第一线需要，具有良好的职业气质和专业素养，具备酒店基层管理能力，主要从事高星级酒店一线服务与基层管理工作，德、智、体、美全面发展的高素质技能型专门人才。

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