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第四节
利用环境成就事业

[创业故事]
“老干妈”的故事

陶华碧,“老干妈”品牌创始人,到目前为止,她的公司不向银行借款,也不上市。未创业之前,她是一个地质队员的遗孀,丈夫去世后,她带着三个孩子。她没有让孩子接丈夫的班,或者靠企业的抚恤金过活,她靠做凉粉生意养活自己和三个孩子。开始时,凉粉生意比较赚钱,后来有人模仿,利润很快下降。怎么办?她把家里做的辣酱作为赠品进行凉粉推销。有一天来了一位街坊,说干妈,我们今天不想吃凉粉,只想吃你的辣酱,你能不能送我一点儿。陶华碧一听,这可能是一个将生意做大的机会,她向贵阳的饭店赠送辣酱,结果吃了的人都说好,陶华碧决定不做凉粉,开始做辣酱。她去街道申请了一个工坊,街道负责人说,你要想租这里,就将这 13 位工人一起租走。于是,她就把那 13 位工人全部雇用,办了一个辣酱厂,然后又在包装上做了很多工作。辣酱加了包装变成产品远销到了全国。后来也有人模仿“老干妈”,并且注册了“四川老干妈”和“芙蓉老干妈”,陶华碧毫不退让,与他们打官司,并赢得了官司。现在的“老干妈”已经成了可以出国销售的商品。

思考题

1.做成一个事业的起点是什么?你能从以上故事中得到一些启发吗?

2.陶华碧是如何利用自己身边环境创业的?

3.你能够从陶华碧身上学习到什么?

一、发挥“自己”的创业资源

每个人都有自己的创业资源,但多数情况下个人没有发现。原因是对自己的定义过小,其实,“自己”可以是自己,也可以是家庭成员的经验,还可以是周围容易利用的环境条件,这些都可被看成创业资源。

(一)从生活中积累创业资源

注意积累经验和不断提升生活品质的人,都掌握了许多生活技巧,那些已经被反复检验过的日常生活经验需要深入挖掘和调动,重新认识它们,利用它们为自己的事业服务。美国的家政女王斯图尔特,因为会做家务被电视台发现,电视台专门为她打造了一个节目。这个节目后来成为美国收视率最高的节目之一。她长期担任主讲以后,在社会上有了名气,于是用自己的名字命名了许多家庭使用的物品在电视上销售,建立了自己的商业帝国。相同的原理,每个人的理解角度有所不同,那些有着独特理解的人,可以建立起自己的事业。

●每个人都是因为生活而消费的,生活是创业资源之源,把生活过得精致,推而广之便是事业。

●认真积累生活经验和技巧,向生活学习,寻找更精致的生活方式,不仅可以优化自己,也可以建立创业资源。

●向长辈学习,他们的日子过得很好,多是因为他们积累了许多生活经验。

●跟朋友交流,每个人都有一些生活的体验和体会,他们的经验可以成为你的创业资源。

(二)从知识的理解中发现创业资源

每个人对知识的理解都是独特的,都有可能用来做成事业。如陶华碧理解的商业原理的本质是诚实守信,她把自己的头像作为老干妈的商标,用自己的形象和人格作了商业抵押。

●独特的原理理解多是把一个原理与另外一个原理结合起来,形成原理的组合,这是商业创意的开始。

●从本质上理解并利用原理,尽可能地做到深入、透彻利用,可以创造性地运用原理。

(三)从周围的环境中获得创业资源

不要以为只有自己的,或者父母的创业资源才算是创业资源,大量的创业资源来自周围的环境,不论是资金、资产,还是企业管理经验,以及各种为企业生产提供保证的研发、生产、供应、销售,还有各种生产性服务,都是不可或缺的创业资源。有人创业顺利,其原因是他或她曾经为了某一天可以成为创业者对周围创业资源作了准备和铺垫,不论如何获取,都可以顺利得到。陶华碧如果不能顺利地从街道租赁到厂房,还继续当走街串巷的小商贩,也不会成为知名企业家。

●留意和发现周围可以变成自己创业资源的一切环境条件。

●获取这些资源,不要只图眼前小利,要着眼于长远,辩证地认识创业资源。为陶华碧提供厂房的街道是在“甩包袱”,还把十几名工人交给陶华碧安排,她却认为这是资源,不是包袱。

(四)在不经意中,发现和确认创业资源

创业资源的发现具有较强的偶然性,特别是那些创业设想的灵感,可能就是在与顾客交流的一瞬间出现的。街坊向陶华碧讨要辣酱的一瞬间,她意识到这才是真正的事业。这不是智慧决定的,而是思维习惯和思维模式决定的。变通、转换、灵机一动是形成商业创意的根本,而以个别现象推断和畅想辅之,多可以绘制明确的和令人激动的未来图景。每个人都有可能经历偶然出现的可以畅想的情景,却没有给予确认,久而久之被遗忘,创业资源消失了。

●注意可能出现的偶然情况下的一念之新,记录并提炼成概念,再谋划。

●保持变通和保持警觉一样重要,善于畅想,把可能的创意变成创业资源。

(五)利用一切可能汲取创业资源

当代社会,大量支持创业的环境已经出现,包括政策环境、制度环境、租赁环境、融资环境、孵化器、创客空间等硬环境和软环境。创业者应该多了解这些环境,在需要的时候,利用这些环境降低成本、放大盈利。陶华碧那个年代并没有这些环境,故事中也没有提及,而现在,如果她雇用了下岗工人,就会得到相应的政策支持。

利用政策,但不要唯政策而创业。创业者应该多利用一些商业环境,因为利用了它们,彼此之间就形成了环境,这种环境是可靠的,是具有竞争力的。

二、用企业做事业

生存创业往往只能达到自己养活自己的目的。只有做企业,才可能做成事业。陶华碧能够自立自强,为了生存而创业,但是她本身有着高度的警觉性,在竞争压力下抓住了瞬间转型的机会,做成了自己的企业。

(一)企业是事业的载体

创业是为了实现事业理想,做生意是为了赚钱,虽然两者难以严格区分,但是那些愿意作出牺牲,坚持多年做一件事情的创业者,从骨子里是为了让自己不虚度此生。他们生活中需要事业,没有事业,他们无法生活。在商业社会,能够做成事业,需要借助企业这个载体。因为企业是法人,可以汇集和承载资源,通过市场扩大自己的影响力。个体商业活动的资源汇集能力有限,成为事业的可能性较小,除非是家族工艺传承性的小企业。

陶华碧借助街道提供的租赁厂房,雇用了工人,办成了企业,成就了她的事业。

●注册企业很重要,法人可以成为汇集资源和行使权力的主体。

●利用企业做事业,是实现事业心的基本方法,不只是注册,还有利用法人做事,主要是汇集资源。

(二)企业是品牌的载体

品牌需要商标,商标需要有持有人,持有商标而不经营内容,商标便没有存在的价值。老干妈辣酱成为驰名商标,是因为有后面的企业作质量的保证。只有商标还不能构成全部的商业承诺,还需要有企业的研发、生产、销售、服务的支持,一旦商标成为人们产生好感的符号,企业就有了无形资产,如可口可乐领导者曾经扬言,即使一把火烧掉可口可乐全部财产,他们也可以在一年之内重建可口可乐。把商标变成品牌,再用品牌产生市场影响和转换企业资产,是做强企业的重要途径。

●申请商标很重要,它是企业的一种重要资产。

●商标不是为了标识商品,而是为了承载企业的承诺,企业多年的努力都会通过商标汇集成为人心,变成品牌。

(三)企业是个人价值观的传承者

陶华碧自强自立的精神直到现在仍然保持着,所以,她把一款产品做成了世界级品牌。没有企业,可能只有很少的人知道她的这种性格和人生追求,但企业将她这种性格变成了企业行为,形成了重要的影响力,在很大程度上,企业就是创业者个人的性格放大,当它变成企业文化,企业就成为文化传承的载体。

●个人价值观只有通过创业活动才会得到放大,正确的、有益于人类的价值观可以通过企业得到传承。

●企业文化是创业者个人性格与价值观的集体化,对社会产生着重要影响。

(四)创建企业需要从生存创业向机会创业转变

创业的过程应该是一个准备、发起、孵化、成长的过程,几乎没有一个企业后来的情况与准备初期一致,特别是那些以生存创业起步的企业。最关键的就在于孵化这个转折,创业者是否能够把握住机会。生存型创业是为了获得后期孵化进入机会创业的准备。创业准备过程是一个长期的复杂的过程,因为你已经能够生存,所以有时间从容地注意和评估周围资源,也有机会接触顾客,抓住有可能出现的新机会,还有可能组建起自己的创业团队。从生存创业向机会创业转变,不可求之过急,但也要及时转变,一旦确认,思考问题的方式就会发生根本性的变化。

中国正处在转型之中,许多过去的成功企业面临二次创业,这些人应把过去的经历看成生存创业,现在开始作准备,其中,发现机会才是企业转型真正的开始,而此前要特别注意积累创业资源,不能在生存创业期间将创业资源消耗殆尽。

●把就业和生存创业看成寻找机会的手段,而不是一生的追求,这可以让自己脚踏实地地创业。

●企业转型是广义的创业活动之一,遇到机会,企业应该将自己推入再孵化状态。

●积累创业资源,以高度警觉关注机会的到来。

三、借助环境构建和检验创新创业设想

(一)观察需求变化

创新的重要任务是解决需求中面临的难题,观察不断变化的需求需要借助一扇窗户,顾客的询问往往是新设想的重要来源,不论生存创业,还是机会创业,都可以把企业经营活动看成观察需求变化的窗口。顾客的询问也是一种观察需求,虽然这是顾客的主动行为,但如果企业不注意,可能会将这种定向的需求表达忽略,丢失一个重要创业设想形成的机会。

●用创业方式观察需求是定向的需求信息搜集,得到的往往是关联需求信息。

●也可以以一位消费者的眼光观察需求变化。

(二)比较市场上的同类产品,有别于并优于它们

20 世纪 80 年代,中国市场上已经有了辣酱,包装物是塑料袋,这种成本低,易于运输,却不利于使用的包装在市场上流行了很多年,用户知道这个问题,却没有给予任何改进意见。在南方,塑料袋包装根本无法让辣酱第二次使用,不加防腐剂根本不可能长期保存,在袋中加入防腐剂,不仅成本高,还会带来质量问题。陶华碧的“老干妈”使用瓶子包装,让辣酱既卫生又方便,还可多次使用。辣酱表面加上一层食用油,不仅使辣酱变得更香,还可以借此防腐。

分析现有产品的弱点,用全新的设计思想改变产品,特别是辅助性的改变,如包装、附加物以及使用工具,都可以建立起全新的产品概念。

●完全创新非常不容易,大多数创新都由改进来实现。

●改进并非仅仅改进自己,更多的是改进别人。

●改进的维度,应该从生活体验开始。

(三)顾客的意见和建议是创新之源

老干妈的商标,来自街坊对陶华碧的称谓。陶华碧热心、友善,与邻里交好,邻居称她为干妈是很自然的事情。老干妈中的“老”字代表了成熟,“干妈”代表了亲切;把自己老成的形象放到商标上,第一次自己给自己代言,是一种人格的保证。以红色为基调的商标代表了辣椒的色彩,白色围巾代表对卫生的追求。这些是营销的创新,也是老干妈辣酱成功的重要原因。

创意是创新的前奏,创意往往来自顾客的建议和意见,如果不是街坊向陶华碧主动讨要辣酱,也许不会有她用新产品代替旧业务的创意,创新也许不会到来。尊重顾客提出的隐含建议和意见,是企业创新的重要起点。

●尊重顾客,包括从顾客所有言行中发现可能的创意之源。

●提炼顾客的建议,将其变成企业的行动,容易创新成功。

(四)借助环境检验设想

任何一个商业行动都是一种假说,它是商业设想,需要行动结果的证明,何况那些还没有行动之前的商业构思更是一种假说。任何假说都需要有证据进行验证,没有经过验证,只能是一种商业冒险。陶华碧十分谨慎地转型,她将自己做好的辣酱送到贵阳市的餐馆请食客品尝,然后听食客的意见,在获得了可靠的意见以后,决定将其变成产品。

●新的创业设想需要一定的市场调查,陶华碧使用的是试用调查法,以此降低了创业风险。

●选择何种调查方法,应取决于可以利用的周围的环境。

四、借助环境保护自己的利益

创新创业的企业需要对自己的利益加以保护,这需要借助环境,包括法律环境、市场环境、文化环境。在其他辣酱也申请“老干妈”商标的情况下,陶华碧没有惧怕,而是借助法律手段保护自己的利益,她能够胜诉,说明中国的营商环境是正常的,是能够保护创意者的,也是可以信赖的。

创业者要有大局观,如果成立了企业,企业就不是一个人的,而是大家的。如果不维护企业利益,所有参与者的利益都要受损。作为创业者,在维护自己利益的时候,应该有足够的自信维护企业的利益,这不只是利益的争取,也是在维护市场秩序,树立好的榜样,更是相信自己的企业是最好的企业,维护自己的利益是为了让社会能够更加美好。

●借助环境保护好自己的创业成果,是创业者必须作好的心理准备。

●百年老店,需要那些能创新,也能够维护自己创新成果的创业者。

【课后自我训练】

1.利用假期做集中的商业观察,找到几家(3 家左右)创业企业,看它们是如何利用创业环境的。

2.总结自己的创业资源和获得创业资源的经验,将其写出来。

3.积累你所发现的痛点、痒点和兴奋点,与周围的朋友交流,让他们评价一下。

思考题

1.为什么说中国过去的发展依靠创业精神,中国未来转型仍然依靠创业精神?

2.从本章的故事中,提炼出 5 条以上的创业感悟。 soth1obNYNjRXhObZAubXwBlJgzJjgMwgxbtfAbfWNm5Ndi4/PpvDBwEkpLMJVfB

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