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1949年以前，在军王村居住的村民有85户，村落人口在400人以上，耕种着2000多亩土地。军王村土地面积虽然较多，但大部分土地为洼地，收成受自然因素影响较大。土地少或者土地质量差的村民，为了求生存只能出卖劳动力，或者兼营商业等其他行业。由于家庭生产能力比较低，家户之间生产互助比较多，产生了伙养、搿犋子、请犋子、耕卖地等丰富多样的生产合作形式。
1. 自耕多，租佃少
军王村绝大部分土地为私有土地，公共土地比较少。有血缘性公地，如少量的庙地和老陵地；有地缘性公地，如5个公坑、1个庙坑崖、1个乱葬岗子。土地产量低，自耕多，租佃少。军王村土地根据是否纳粮，可以分为纳粮地、开荒地。根据纳粮政策的优惠程度，大粮地分为一般纳粮地和军地。
2. 有契银，税赋较轻
1949年以前，军王村耕地面积大约2000亩，其中军地有大约30亩。因为地属军屯，所以有契银优惠。在军王村有契银的农户，可以减免打差纳粮。例如，2钱契银可以减免2钱纳粮的税收，买卖契银被称为“过契”。
在1949年以前，军王村是一个纯农业村庄，自耕农多，手工业不发达。本村村民中有1人从事木匠，1人担任中医，1人是教书先生，还有1个产婆以及2个在市里拉黄包车的师傅。
村内没有形成集市，在村子的大街小巷里分布有2家小酒馆。其中一家小酒馆兼营盐、酱油等日常生活用品。虽然村内没有形成集市，但村庄离店子集很近，村子里有7户长期在店子集做生意。其中有3家做布匹生意，1家卖生活用品的，如糖、麻，姜、火纸等，1家“宰八子”，即杀猪牛羊的，1家卖羊肉汤的，1家贩卖鱼鲜的。此外，村中流动市场发达，每到农闲时节，各类流动商贩、流动艺人会来到村庄。
1. 人口数量与家庭规模
由于高度集中居中，老人对本村落的居民都比较熟悉，根据老人口述，可重现1949年以前军王村的人口情况。
明太祖洪武二十四年（1391年）济宁州户均人口10.12人，据民国《济宁县志》记载，1927年户均人口为5.44人，据《任城区志》记载1949年任城区户均人口为4.61人，户均人口数量呈现递减趋势。就军王村而言，1937年户均人口为6.41人，1949年为5.15人，户均人口数量也呈现下降趋势，超过任城区户均人口的平均水平。在军王村居住的村民有84户，村落人口在400人以上。
表3-1 军王村1937年村落人口及规模
续表
表3-2 军王村1949年村落人口及规模
图3-1 1949年军王村不同家庭规模
2. 农户构成与家庭规模
表3-3 军王村不同农户类型及其人口分布
续表
可见，在军王村，贫农的家庭规模最小，低于村庄户均人口水平。无论是从家庭户数还是从家庭人口数来看，贫农占村庄比重最大。从人口分布来看，军王村以贫农家庭为主。
军王村土地90%以上为村民自有土地。根据是否纳粮，军王村的土地可以分为大粮地、开荒地。
大粮地。1937年以前，政府有档案的土地，需要年年打差纳粮的土地，当地称之为“大粮地”。村民会用“人家有大粮地”形容一个人老实可靠。军地属于大粮地的一种，是部队带着迁民过来时，政府分给迁民的土地。军王村村民又称军地为“门前土”，因为土地质量好，离村子又近。军地可以买卖，属于一则地，价格大约600斤/亩。
契银是政府对军屯的一种优惠。家家户户都有契银，不论贫富，部队迁来的时候，就有契银。因为有契银，使得村子呈现“地少纳粮多，地多纳粮少”的现象，比如50亩地纳的税有可能比80亩地的纳税多，因为80亩地的有40亩契银地，就少交40亩的税。契银可以买卖，买卖契银时，需要去收税机构“房里”进行“过契”，只在本庄范围进行。
开荒地。西坡地除了盐碱地就是荒地，大约在150年前，军王村村民就开始开垦西坡的荒地。国民党时期要求按照现有土地呈报，于是村民把西坡的土地按照实际亩数向政府呈报。
1. 家庭规模与自有土地分布的关系
军王村有土地农户共有84户，其中5户没有土地，5户土地面积不详。在已知的74户自有土地农户中，自有耕地2164亩，户均自有土地面积为29.24亩。
表3-4 军王村家庭规模与自有土地分布的关系（1949年）
续表
由此观之，从户数分布来看，军王村4—5人家庭规模的自耕农户最多，从占有土地来看，6—9人家庭规模的家庭占有村落土地最多。家庭规模越大，户均自有土地越多。
2. 自有土地的家庭分布
在军王村，自有土地差距不大，耕地在30亩以下的农户数量最多，其次是土地面积在31—60亩之间的农户，最少是60亩以上的农户。
表3-5 自有土地的家庭分布（1949年）
1. 劳动力的强弱
军王村干农活儿没有严格的年龄区分，男孩子10岁以上就可以帮着家里干活。据村民回忆“我从13至14岁，家里就让我弄麦子，干轻松活儿。15岁就让我装车，舅爷爷领着教我怎么装车。耩地我能帮，前面一个人牵着一头牛，后面跟着一个人拉耩子蹾地。”女孩儿8岁开始就得学针线活。
2. 劳动力的性别
男的只要能干活，就算一个劳动力，女的不算劳动力，因为女的不下地干活。这一观点可以在日常生活中体现，假如有外人来家里，在家门口问道“家里有人吗”，如果只有妇女在家，妇女会回答：“家里没人儿。”
1. 劳动工具基本情况
劳动工具是军王村村民进行农业生产的必备品。从材质上来看，农具主要有木制的、石制的和铁制的。从农业生产过程中的不同用途来看，农具主要分为耕种工具、收割工具、加工工具、运输工具。（见表3-6）
第一类，耕种工具。在传统耕种工具中，耕作工具主要有犁、耙、锄、二齿钩、三齿钩等。犁主要用于翻土犁地，犁头的铧由铁制成，根据形状和功能的不同，分为圆铧和尖铧。圆铧更适用于犁黏土、黑土，尖铧更适用于犁沙土。耙主要用于耙地碎土，二齿钩、三齿钩主要用于刨地、掏粪。中耕使用工具主要是铲、小
、锄。播种工具主要用耧、耩子，耧分为独腿儿、双腿、三腿、小三腿，剺耧主要在洼地播种小麦时，用于划沟。
第二类，收割工具。收割工具主要是镰刀、大
、板
子、钎刀子、石磙、木锨、推板等。收割小麦、谷子、大豆等作物时主要用镰刀，刨地瓜、萝卜时主要用大
。板
子主要用于砍高粱，钎刀子主要用于收高粱，石磙可用于落场轧地，将豆子、麦子脱粒等。木锨主要是在扬场时，将庄稼脱粒后，用人力将木锨往空中扬，将粮食与其他杂物分离。晒场主要用于晾晒粮食，也是村中男爷们儿夏天乘凉睡觉的地方。每年使用晒场时，需要落场。落场时，先耙地，再将场整平，整个过程比较费事。平整以后开始泼水，用村中公坑里的水，一般是晚上泼水，等一夜第二天早上再泼水。待地上踩上去不留脚印的时候就开始撒麦尖儿，不然晾过了就不能碾了。撒麦尖儿是为了土不粘着石磙，然后用500—600斤的石磙在上面翻滚轧地，直至场被轧“面溜儿”。
第三类，加工工具。加工工具主要是石碾。主要由石头和木头制作而成。碾盘、碾磙子由石头制作而成，碾框子和转动轴由木头制作而成。军王村有3个公共石碾，村民均可使用。碾盘、碾磙子不会坏，碾框子和转动轴坏了，会请本村的木匠免费维修。
图3-2 当地保留的石碾
第四类，运输工具。运输工具主要有扁担、手推独轮红车、二把手车、四轮轱辘车、铁木轮畜力大车。铁木轮畜力大车，村民称之为“铁节子车”，外面用铁瓦包着，不是胶皮轮子的。
表3-6 军王村传统时期农具概况
2. 劳动工具的使用
劳动工具的使用主要分为两个方面：
一是一般工具借用。军王村有借用生产工具的情况。在大型工具借用方面，主要是借耩、犁、耙。耩地的时候要借耩，耕地的时候借犁子，这些工具借用时候多些。一般是为了抢时节，不误农时，自家有工具但不够才会去借。在小型生产工具上，主要借镰刀，一般是人多的时候，工具不够用，但这种情况很少。
需要借用工具时，向本村的要好的借，要有几层关系才好借。优先考虑本村子本家以外要好的借，然后再考虑邻居。如果邻居没有借，找本家的借。如果再借不了，就不行了，找亲戚借会被笑话的，说明这人人缘不好。大型生产工具一般只借1天，因为自家要用，别人家也要用，不用给报酬。如果借人家的工具弄坏了，得给别人修好，让别人能用。如果实在不能修了，就得赔给人家新的，亲戚和关系很好的朋友毁坏劳动工具可以不用赔。如军王村王世良家跟邻村军张村的张友真关系很好，王世良家的牛让张友真借去耕地，结果第二天牛就不吃东西，然后死了。死了就把牛剥了，也没有让他赔。
二是晒场的使用。跟“和厚的”“占场边子”。落场时，和自家关系“和厚的”会互相帮忙。在军王村，如果自家没有场，需要借用他人的场，被称为“占场边子”。落场的时候，“占场边子”的农户就需要帮忙一起落场。
拿我们家来说，我们地多，晒场的面积就大。我们不用的时候，场在那里闲着也是闲着，其他没有麦场的人，种地户或者是很穷的贫民没有场院的，可以去我们家晒粮食。
军王村耕牛等牲口的合作形式丰富，主要有伙养、搿犋子、请犋子、绑牛腿、耕卖地。
图3-3 军王村牲口合作形式
1. 耕牛的伙养
在军王村，伙养一般是伙养牛。没有合伙养马跟骡子的，因为马和骡子都是大家庭才会有的牲口，地比较多的家庭才养得起。中农以下养驴的不少，但是没有合伙养的。耕牛伙养的合作形式是平均出钱购买，共同喂养，共同使用。一般是两三家合伙，再多了没有。合伙养牛，如果是母牛，当母牛生了小牛后，还是伙养的人共同所有。如果牛被偷了或是生病，由合伙的农户共同承担。
伙养顺序是优先考虑亲兄弟、本家近门子，因为牲口闲着，不合伙养还是得去给他们帮忙；然后才是本庄的与自己和厚的人，没有外庄的伙养。1937年，世良爷爷的大大爷、二大爷、三大爷合伙养犍子（没有生育能力的公牛，这样的牛比较老实听话，力气大），三家平均出钱买，在二大爷家牲口屋喂养。喂养时，主要是大大爷、二大爷两家喂养，他们两家人口多，能空出人来喂养。耕地时，大大爷、二大爷家也没有优先权，谁家的活儿紧急就干谁家的。如果别人来借牛，只要当家的大大爷同意，其他两家没有不同意的，因为借牲口的不是外人，都是有关系的。
跟外人合伙时，什么都得平均。劳力都是均衡干。两家的亲戚或者朋友能借用牲口。借的话，连人带牲口一起借。如果是借牲口去磨面，剩下的麸子可以带回来。
2. 耕牛的伙用——搿犋子
1949年以前，在军王村，有的农户自家只能买一头牲口，买不起更多的牲口，于是便有了搿犋子。两头或者三头牲口，称为“一犋子”。一般中农以下的都是喂养一头牛，中农、下中农搿犋子的情况比较多，牲口是各自喂养，合伙使用。
搿犋子时，土地得基本相当，牛的力量也要基本相当。两家牲口、土地都差不多，耙、耩子、犁头等农具基本上有，于是两家就搿犋子。
我的牛个子特大，你的牛个子特小，我的牛能抵你两个牛的劲儿，那就不会搿犋子了。假如，你有10亩地，我有12亩地，差2亩，不能相差大了，咱俩就可以搿犋子。
搿犋子以前，农具就已经买好，没有两家共同买农具的。谁的农具合适就用谁家的，比如我的耙齿长，你的耙齿短，需要用短耙齿的时候，就用你家的，需要用长耙齿的时候，就用我家的。犁子也有区别，耕清沙地，用尖犁头，耕湿土时用圆铧。兄弟之间没有搿犋子的，一分家就分开了，不合伙。
如果是给搿犋子的双方的穷亲戚犁地，得经搿犋子的伙伴同意，才能去给亲戚免费耕。如果亲戚家庭富裕则不行。亲戚来借牛时，要跟搿犋子的农户商量。一般只有亲戚才能借到搿犋子的牛。如果不是亲戚，一般不借搿犋子的牲口。因为就算借一头牲口，也得问两家。
3. 耕牛租借：绑牛腿和耕卖地
一是绑牛腿。绑牛腿主要由于有的农户自己家买不起牲口，还需要种地，地比较少，于是向有牛的人绑牛腿儿。有牛的这家喂养牲口，但又不是时刻用牲口，于是形成绑牛腿儿。一般是与本庄关系好的农户绑牛腿儿。没有与本家绑牛腿的情况，因为有的全指望本家耕地，有的不指望本家就雇人耕地。也没有与外庄朋友绑牛腿儿的。
绑牛腿形式主要有出资绑牛腿儿和出工绑牛腿儿。第一种，出资绑牛腿儿，即需要绑牛腿儿的人主动去找有牛的家庭绑牛腿儿。在买牛的时候用现金绑，或者别人已经买好牛，绑牛腿的农户至少出买牛钱的四分之一，而出钱多的人，土地也多，在出资方面要高于买牛钱的一半。王世良老人说道：“俺买的牲口，花了2000元，俺拿1500元，他拿500元。这个牛卖的时候，分四分之一给他，比如卖4块，给他1块，俺得3块。这就叫绑牛腿。”第二种类型是出工绑牛腿儿。别人家的牛养了几年了，如果这个时候绑牛腿儿，不拿钱也可以，得出工。出工就相当于拿钱。比如养牛的农户家里有活儿，绑牛腿儿的农户去帮忙。
喂养。绑牛腿的农户不负责喂养，但必须提供草料。比如甲家10亩地，乙家4亩地，两家这14亩地的草不能外卖，得全部给牲口吃，因为如果卖了再买草就不划算了。由土地多的、出钱多的农户负责喂养牛，牲口的粪便归出钱多的农户。因为土地多了，村民有喂养牲口的经验，也能够喂养好。
牲口买回来后，在俺家喂，吃俺的草俺的料，他不拿料光拿草，他的豆叶、小麦秆不管多少，给俺。牲口能吃的草，他给，其他的不用给。
使用。绑牛腿后，犁头等生产农具也都可以借用。如果有人来借绑牛腿儿的牛，得给喂养牛的这家讲，经喂养牛的人同意方可借牛。出钱多的农户还是会跟出钱少绑牛腿儿的人商量，如果绑牛腿儿的人不用牲口，再外借他人。一般牲口要在四五年后才卖，所以绑牛腿期限大约为四五年。
临近解放的时候，俺那个牲口，王者兴就绑牛腿儿，我们家其实自己养也可以，我们有牲口屋。他来找我们，说我绑个牛腿儿吧。俺家的牛养了三四年左右。平时我们关系挺好。那时俺爷爷不在了，他跟俺父亲商量的。俺父亲“面不拒人”，因为就算不绑牛腿儿，到耕地的时候，因为两家关系好，他来找到咱家，我们家还得给他耕地。他算这个账。最后还是父亲决定让人家绑牛腿儿。
二是耕卖地。两家的牲口搭伙，连人带牲口去给第三家农户连耕带种，第三家农户根据耕地亩数来给工钱。意思是“把牲口卖给人家几天了，给人家干活儿”。对于搭伙的两户农户来说，就是耕卖地，卖人的力气和牛的力气。东家就说“我家花钱买了你家牲口”。对于东家来说，就是“耕买地”。
搭伙的两家人，每家都至少有一个人会耕地，会耩地。搭伙的两农户中至少有一户得有牲口屋，搭伙的两家都有农具，同时自家土地少，两家土地加起来在40亩以下，外面还可以再耕种30亩，所以两家就专门喂养牲口去耕卖地。有的家庭为了避免自家的牲口白白给人帮忙，就拉一个外边的人伙养，然后耕卖地。这样同族来借时就得给报酬了。
有的人土地亩数在20—50亩之间，能喂养牲口，但是他嫌麻烦、嫌脏，不自己喂养，于是请别人给他耕种。根据耕、耙、耩地的亩数来计算工资。耕耙算一个作业，耩地算一个作业，即耕耙一亩多少钱，耩地一亩多少钱。一个人和一犋子牲口，得算4个工，一犋子牲口等于3个工。耕耙耩如果不管饭工钱合计大约80斤/亩，耕耙60斤/亩，耩地20斤/亩。离得远就得管饭，只管中午一顿，不耽误干活儿，附近的就不管饭。
4. 耕牛借用——请犋子
传统时期，农忙时节，一般土地在100亩以上的农户在耕地的时候，自家的地耕不过来，所以需要借用别人的牲口和农具。一般土地在100亩以上才会存在请犋子的情况。请犋子时要连人带牲口一块儿请，一是担心把别人的工具弄坏了，二是不知道牲口的习性，所以还是要连人带牲口一起请。请犋子得把人家伺候好，起码得弄6个菜。叫耕地人吃得好，就不用给工钱。
一般来说是向亲戚朋友家请犋子。优先考虑向亲戚请，但是向朋友请犋子的比较多，因为朋友之间很少开口，向朋友请犋子，他不好意思不同意，而亲戚可以推脱。从范围上来看，向外村的请犋子的比较多，因为过去外村的朋友多，本村朋友少。
请犋子时间一般是一天，顶多两天。因为牲口认槽，在别人家吃不好。如果时间长了，会把别人的牲口饿坏了，牲口主人也不愿意。
请犋子不用给工钱，因为有人情。还情方式有两种。一是借牲口。别人想用牲口的时候，可以借给他，可以兑换。
二是多随礼。当连人带牲口请别人帮忙耕地时，可以用别的换。比如，“在朋友有喜事儿的时候，我用过别人的牲口，但是别人从来没有用过我的牲口，我在随礼的时候就多送礼”。
三是逢年过节送礼。逢年过节时，给平肩的朋友送节礼，不叫人家白忙活。八月节就送4包月饼，过年就送一块猪肉，重量达7斤（带肋巴骨同时还带着一块猪油的猪肉）以及2瓶或4瓶酒，算是补情。如果是向亲戚请犋子，那就不用送礼了，因为亲戚“担事儿”，来往不算账。朋友得平衡，一般富裕的亲戚得吃亏。
5. 耕牛买卖
村民去集市上的牛市进行耕牛买卖。牛市不是全年开市，牛市上有专门的看牛经纪。牛经纪会收取“隔耳朵”，即牛经纪在中间赚差价。
第一，作物的时间分配。如表3-7所示，每年农历二月开始，村民开始投入到农业生产中。冬麦的时间分配：头一年九月开始种耩地种冬麦，第二年三月锄麦子草，四月收麦子，五月收完冬麦，在冬麦的地里翻土、晒犁地。六月在冬麦地里进行第二犁，七月再进行犁地、耙地，八月耙地四遍，然后又开始耩地种冬麦。春麦的时间安排：二月耩地种春小麦，五月收春麦，十月犁大秋地，为第二年种春麦做准备。高粱的时间分配一般是二月播种，四月分株“扎高粱”、锄高粱草，七月收割，十月犁大秋地。农闲时期，村民就忙活家中杂事。
表3-7 军王村作物的时间分配
第二，农事的时间安排。在军王村，村民农事安排分为种暵地、早秋和晚秋。种暵地即种麦子的地，只收一季麦子，在农历四月底收麦子以后，不种晚秋，到秋天还是种麦子的地。早秋，又称“早茬子”，是收完春高粱或者春芝麻等时候种的庄稼，早秋产量仅次于种暵地。犁地后紧跟着就耙两遍地，等到八月初再耙两遍，接下来就等着耩地了。等到寒露时耩地。耩地顺序为耩完暵地就耩早茬子。耩完早茬子就耩晚茬子，晚秋即“晚茬子”，军王村村民种早秋的少，种晚秋的多。“赶晚茬，扯明垡。”白露后秋分前收晚秋，赶在寒露前种更好。大部分晚茬会在寒露后，同时必须在霜降前。农历九月底十月初，此时要用砘子压麦子，村民常说“麦无儿旺，砘倒股”。意思是麦苗子头年不能长旺，此时赶紧搁砘子压一遍。砘由三个石头轮子组成。2—3年需要换木头轴。过了年除草，又称“蹓麦子”。蹓麦子属于最轻松的活儿，一个人一天能蹓8亩地，晚秋一个人除草2亩就累得不行了。请短工蹓麦子的话，5斤麦子就可以请到人，有的甚至不要工钱，只要管饭就可以。“小满葚子黑，芒种吃大麦”，葚子黑了，过了小满就落场，落完场后，过了小满七八天，就收麦子了。从头一天“开镰”到麦子收完，得七八天时间。苇地、洼地等孬地，麦子成熟要比其他地方的土地晚7天左右，早茬子成熟得早些，黑土地成熟得晚。
表3-8 每月农事安排
第三，每日农事时间。在军王村村民每日的农事安排中，太阳是个钟表。农忙的时候，两头儿不见太阳，清早太阳不出，不用喊，村民都起来了；晚上天黑后，村民喝完汤，就去地里扬场，扬场需要两个多小时。趁着有风，村民即使再累也必须扬场。老人回忆：“那时打着提灯在场里干活儿的不少见，村民活儿干完了才回家。农闲的时候，太阳一出，都起来了。因为地里活儿少，但是家里活儿还是多。”