蔬果雕刻的题材和内容非常丰富,种类多种多样。采用不同的分类标准,蔬果雕刻就有不同的雕刻种类。按照蔬果雕刻的题材和内容分类,蔬果雕刻主要分为以下几类。蔬果雕刻的分类见表1.2。
表1.2 蔬果雕刻的分类
蔬果雕刻与木雕、石雕、玉雕等雕刻艺术之间有许多共同的特征,但是,由于雕刻的原材料、雕刻的刀法及手法上的不同,因此也有着一些独有的特征、特点,展现出了蔬果雕刻艺术的独特魅力。蔬果雕刻的特点见表1.3。
表1.3 蔬果雕刻的特点 R1JJVNg6QbShBApho6RxW0KhTPE3DHd2MyhD8CyaCZWx489ZLOukFN7sYXMdFgXt