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当陈锐步入到其中之后。
御膳房的总管太监是赶紧的迎了上来。
“陛下，您今天怎么有兴趣，到我们御膳房来看看啊？”
总管太监身后，一众太监们，还有御膳房里面的厨子们，也是赶紧的下拜行礼，而陈锐却是摆手，朝他们说道。
“都平身免礼吧。”
“谢陛下。”
一时间，一众太监，还有厨子们赶紧的起身谢恩。
而陈锐，却是在总管太监的引领下，步入到了一派热闹的景象的御膳房里面。
但只见到，这御膳房里面，显得是格外的热闹，二十余口大灶旁边，皆有厨师站立在一侧。
而且，里面的分工也明确的很。
有炒的，有炸的，有蒸煮的，还有冷盘，糕点之类的。
显得是格外的热闹。
看着这些，陈锐是满意的点了点头。
他还是，第一次进入到御膳房里面看一看，如今，看着这里面的情形，陈锐是张口说道。
“朕今日派人送过来的东西，都领到了吗？”
“陛下，您今日派人，送过来的那几大车的所谓土豆，小的已经收入到了库房当中，就是不知道，此乃是什么吃食。”
“又如何的吃法。”
“而且，如何的长久保存？”
御膳房的总管太监，赶紧的朝陈锐说道。
“保存嘛，倒也简单。”
“装入到麻袋当中，不去管他，置于那阴凉处，也可以保存个数月之久。”
“倘若想要，再长久的保存下去的话，那便需要，靠着地窖之类的东西了。”
陈锐说着，总管太监赶紧的在一旁的记下，而陈锐，则是继续的说道。
“先去取几筐的土豆，然后清洗干净，洗净了之后，送将过来。”
“是，陛下。”
一时间，陈锐的话音落下，总管太监赶紧的摆手，几个太监，当即行动了起来，不消多时，几大盆洗的干干净净，洗去了外表的泥土的土豆，便被呈了过来。
看着这些个土豆，陈锐露出来了满意的笑容。
然后说道。
“将其中的一筐，给直接的分成两份，一份放到蒸锅里面去蒸，另一份，则直接的倒入到锅里面煮就是了。”
“是，陛下。”
太监们不敢怠慢，赶紧的行动。
他们在做着这些的时候。
陈锐则是继续的吩咐道。
“另外，剩下的土豆，则一律将皮，给悉数的削掉了。”
“是，陛下。”
一时间，御膳房里面，是一派的忙碌着的景象，众太监们，麻溜的按照陈锐的吩咐，行动了起来，这御膳房里面的人，可都是有着手艺在身的，太监们削起来土豆皮，也是又快又好。
不多时，一颗颗土豆给削好了后。
陈锐露出来了满意之色，然后说道。
“好了！”
说至这里，陈锐看向了一旁的几个御厨道。
“有没有刀工好一些的？”
“陛下，这个您便放心好了，这御书房里面的御厨，哪一个刀功，都是顶尖的存在。”
听闻这里，一旁的总管太监，顿时夸耀了起来。
陈锐满意的点了点头，然后说道。
“既然刀工不错，那就别闲着了。”
“将这些个土豆，分别切丝。”
“切片。”
“然后，切成块。”
“哦对了，还要切成，筷子粗细的条。”
“每一样，都要有一些。”
“陛下，这是做什么啊？”
一时间，众人皆疑惑不解，陈锐笑了笑。
“当然是做着吃了。”
“这个土豆的吃法，可多着呢 。”
御膳房里面的御厨们，手艺可是相当不错的。
不多时，便按照陈锐的吩咐，切丝，切片，还有切条，切块，将一堆堆的土豆，给料理妥当。
而陈锐看着这些，也露出来了满意之色，他点头说道。
“很好，现在我开始教你们几道，土豆制作的菜品。”
“最好吃的嘛，莫过于，土豆炖牛肉了。”
陈锐的话音落下。
一时间，一众的御膳房里面的御厨们，却有些个傻眼了。
只见到，总管太监顿时，面露出来苦色道。
“陛下，这牛肉，恐怕不太好弄啊。”
“御膳房里面，没有备着牛肉？”
“哦！”
陈锐眉梢一扬，不过马上，他便想起来了，在这个时代，牛肉这是很稀罕的东西啊。
当然了，也不是说特别稀罕。
至于，京城的市井之间，兜售牛肉的商贩，可不在少数。
但是，宫里面却并没有备着牛肉，原因很简单。
在当下的时代，宰杀耕牛，都可是大事啊，耕牛可是重要的生产力，哪能够随便的，便将其杀掉吃肉呢？
也正因为如此。
牛肉这玩意，在当下可不能够随便吃。
当然了，也并不是说，吃不到，譬如说，祭祀时所用的三牲，在祭祀完之后，是要分着吃掉的，其中便有牛。
而且，耕牛老病之后的肉，也不会被浪费掉，也会被吃掉。
只不过，这一类肉，实在是粗劣不堪。
皇室何其的尊贵啊，又岂会吃这种死牛，病牛的肉？
万一，吃出来了问题，可当如何是好？
也正因为如此。
皇室是不怎么吃牛肉的。
宫里面也不会备着牛肉。
毕竟，宰杀耕牛，这种事情，可不是一个皇帝，所应该做的事情。
此时，听到了总管太监的话后，陈锐在反应过来的那一刹那，是当即笑了笑说道。
“这倒是朕的疏忽啊。”
“罢了，这个土豆炖牛肉，便免了吧。”
“朕换一道菜。”
“大盘鸡好了。”
陈锐说着，一众御厨太监们，不由的露出来了疑惑之色。
而陈锐，则是向他们，介绍起来了这一道，在后世相当的出名的名菜，大盘鸡。
这玩意，陈锐后世可是挺爱吃的。
如今，御膳房里面的御厨们，听到了陈锐的介绍后，也大抵明白了，这道菜应当如何的去做。
是纷纷的点头道。
“陛下放心，我们马上，便为陛下做出来这道大盘鸡。”
“嗯。”
陈锐笑着点了点头，露出来了满意之色，然后说道。
“这个土豆嘛，实际上可不只是，大盘鸡一种吃法。”
“他的吃法多着呢。”