1938年,临沧成功创制“滇红工夫茶”,首批便销往英国伦敦。从1958年起,滇红茶成为国务院专用外事礼茶,获得了茶界至高荣誉。1986年“滇红”特级工夫茶被作为外事礼茶赠送给英国女王伊丽莎白二世,2011年又赠送给斯里兰卡总理萨纳亚克·贾亚拉特纳。滇红茶自创制至今,共研制出经典58.特级工夫红、金芽红、金丝红、古树红、锦秀红、中华红、中国红等若干系列产品。滇红茶已成为最具国际影响力和国内市场认知度最高的中国红茶,2012年临沧被授牌“中国红茶之都”。这是临沧成为“天下茶尊”的品牌基础和优势。
2016年12月29日,临沧市人民政府根据《临沧市古茶树保护条例》规定,公布了第一批重点保护的栽培型古茶园16个,35931亩,单株古茶树31株。次日,公布了第一批重点保护的野生古茶园22个,325018亩。之后,又于2020年和2021年先后公布了第二批和第三批重点保护的栽培型古茶园304个,86817.44亩,单株古茶树11377株。这些以锦绣茶尊(香竹箐1号古茶树)为代表的数万株单株古茶树茶和以冰岛、昔归为代表的数十万亩古茶园,不仅成为广阔美丽的茶园风光,而且其茶叶品质优质,为极品、上品。这是临沧成为“天下茶尊”的品位基础和优势。
1.凤庆县锦绣茶尊及其茶品
锦绣茶尊又称“锦秀茶祖”“锦绣茶王”,生长在凤庆县小湾镇锦绣村香竹箐自然村—农户承包土地坎上,海拔为2245米。经国内茶叶专家多次鉴定和北京农业展览馆王广志教授以及日本茶业专家实地考察,这株大茶树树龄已达3200年以上,是目前已发现的世界上最古老最粗大的栽培型古茶树。树高10.6米,树幅10.0米×9.3米,基部干径184厘米,围粗5.82米。锦绣茶尊是见证历史的活化石。它是祖先留给后人不可多得的历史财富,又是茶树起源的中心和悠久茶历史的有力佐证。从其树龄超过3200年推算,其“年龄”仅比神农氏小2000多岁,但比商纣王年长近100岁,比春秋时代的孔子年长700多岁,比秦始皇年长近1000岁……在这株茶尊的身边,至今还有她的子孙茶14000多株。茶海绿波,生机盎然。当地百姓说,古茶树是神,摘一片叶能治百病,折一枝条却能伤身,因此远远近近村子的茶农都不敢随便攀摘。逢年过节,有人添上心香,有人敬上好酒。2006年5月,来自台湾、香港、马来西亚茶界知名人士以及云南省澜沧江流域的苗族、傣族、佤族、藏族等8个少数民族祭拜队共五千多人汇聚在香竹箐,祭拜了这株“地球上最大的古茶树”。
(锦绣茶尊)
采用锦绣茶尊的嫩芽制成的茶品为珍品,特征明显。可制成绿茶、红茶和普洱茶等茶品。用茶尊嫩芽制作的499克普洱茶饼,在2007年普洱茶文博会上以25万元的起拍价被以40万元的天价拍出,每克800多元,价格接近当时黄金价格的四倍,创下当时新茶拍卖最高记录。2015年4月17日,在第二十五届凤庆县茶文化艺术节上,“锦绣茶尊”茶品公开拍卖,由台湾大友普洱茶博物馆馆长廖义荣先生以35万元/100克的最高价获得了普洱生茶茶品;新疆某商场汤文革以12.8万元/100克的价获得滇红茶茶品。“茶尊”之名不胫而走,香竹箐也成了凤庆县发展旅游业的一张名片。
在这株茶尊身边有很多子孙茶,他们的树龄也不小,有的数百年,有的数十年,当然,也有的只有数年。采用百年以上树龄的子孙茶嫩芽制作的茶品,品质也非常好,春茶价格也在500元/千克以上。
2014年8月6日,20株茶尊之子又有了新家。各界爱茶人士接受云南可以茶业邀约,一同将20株3200年锦秀茶尊之子幼苗移栽于佛家圣山——云南昆明富民县九峰山护国西华禅寺所在山湾左侧山坡,临近大雄宝殿处,该地地势较高,视野开拓,站在山坡上,远处群山壮阔景象一览无遗,乃佛光感应之地。
(茶尊的子孙茶)
(锦绣茶尊之茶品)
2.双江县冰岛栽培型古茶树及其茶品
(冰岛古茶树)
双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇冰岛村委会,下辖老寨、南迫、地界、坝歪、糯五5个自然村。共有百年以上树龄的栽培型古茶树面积1500多亩,17000多株,年茶叶产量50多吨。冰岛茶有广义和狭义之分,狭义的冰岛茶指冰岛村委会所辖老寨、地界、南迫、糯伍和坝歪五个自然村所产之茶,即冰岛茶区。勐库的地形为两山夹一河一坝,两山即邦马大雪山和马鞍山,一河即南勐河,一坝即勐库坝。邦马大雪山和马鞍山两山对峙,南勐河流经邦马大雪山和马鞍山之间,勐库人习惯以南勐河为界,将南勐河以东的马鞍山称为东半山,以西的邦马山称为西半山。广义的冰岛茶范围很广,应包括邦马大雪山山半腰的西半山和东半山两个大茶区的茶,即冰岛茶区、小户赛茶区、大户赛茶区、中户赛(豆腐寨)茶区、懂过茶区、亥公茶区、坝卡茶区、坝糯茶区、忙波茶区等。
冰岛茶当以老寨古茶树的嫩芽制成的茶品为极品、上品。可制成绿茶,也可制成红茶,但主要是制成普洱茶。2010年以来,冰岛茶价格持续升高。最近几年,春茶一直保持在6000元/千克左右,最高可卖60000元/千克人民币以上。2014年,在冰岛春茶拍卖会上,一款200克/盒冰岛茶茶品,以每公斤5万元价成交;一款名为“问鼎冰岛”2014年冰岛古树春茶以12万元/千克价成交。2015年,第二届勐库(冰岛)茶会勐库大叶种茶拍卖会上,一款冰岛明前普洱茶以18.4万元/千克价成交。
3.临翔区昔归栽培型古茶树及其茶品
“头顶大雪山,脚踏澜沧江”是邦东的真实写照。说明邦东地处邦东大雪山东坡山脚的澜沧江边。这里方圆几十个村庄傣族、彝族和布朗族世代以种茶为生,有8000多亩栽培型古茶园。最大茶树基围有110厘米,多数有80—90厘米。统称邦东茶区。
隶属于临翔区邦东乡邦东行政村的昔归自然村,距离村委会12公里,距离乡政府16公里。国土面积3.82平方公里,海拔750米,年平均气温21℃,年降水量1200毫米,适宜种植茶叶、橡胶、紫胶等农作物。共有2900多亩茶园,其中古茶园600多亩,年产15吨左右。由于生长年代久远,茶树老态龙钟,奇形怪状,似卧龙、似飞禽,显示着饱经风霜的姿态。
处于昔归的核心区的忙鹿山,有茶园面积330多亩。忙鹿茶品质特别优良,是昔归茶的上品。可制成绿茶,也可制成红茶,但主要制成普洱茶。2006年以来,昔归茶价格持续升高。最近几年,春茶一直保持在3000元/千克左右,最高可卖8000元/千克人民币。2016年4月,在“天下茶尊·相约昔归”首届昔归茶会暨云南省茶叶流通协会2016年第二次会员双月活动期间,由云南临沧智德鸿昌茶厂生产666克“昔归茶王”以3万元起拍价开拍,10万元高价拍出,创下临翔区茶产品拍卖历史新高。