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第二章
茶的传统分类与临沧茶的种类

由于我国产茶历史悠久,至今已有数千年的历史,茶区辽阔,南方基本都有茶,海拔高低不同,光照和降水等自然条件各异,茶树品种繁多,更因采制加工方法不同,从而形成了千姿百态、丰富多彩的茶叶品类。根据不同的标准和方法,可对茶做如下不同的分类。 MHqn587XTYE9Cck86AkOchExm/uiEBlMUhhWi/N8XZY8Eo8ASn5OxBZGEB9InHwO

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