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别名 大水骆驼
分类类群 鹭科 麻鳽属
形态特征 大型游禽，全长 65～78 厘米。周身羽毛枯黄色，满布棕黄色、深褐色、黑色的斑点和条纹，显得十分斑驳。保护色隐蔽性很好，在芦苇丛中极难被发现。
实用观察信息 北京市区、郊区的湿地中全年可见，特别是郊区的大型湿地，夏季有繁殖种群。到了冬季，反而在市区和近郊公园湿地的芦苇丛中更容易见到。
大麻鳽的形态和行为都很有特色。它们多在黄昏时分才开始活跃，白天则在芦苇丛中休息。如遇惊扰，它们通常并不会马上惊飞，而是头上扬、嘴指天呆立不动。此时其羽毛的保护色完美融入光影斑驳的芦苇丛中，常让人以为产生了幻觉。可能是因为它们的羽色和猫头鹰有些类似，因此经常被喜鹊围攻，不过喜鹊群通常很快就发现它们不是猫头鹰而放其一马。
夜幕下，大麻鳽在湿地穿行觅食。
捕获鳙鱼
在繁殖期，大麻鳽的叫声如同牛吼，有时会吓到水边经过的人，以为是水怪。把大麻鳽误当作“水怪”之事，在北京古已有之，而且传闻从清末断断续续一直延续到民国初年。晚清重臣翁同龢在日记中记载过：“廿七日，小憩起，无事，至南下洼。登陶然亭高阁，闻如牛鸣盎中者三次，每鸣以三为截，听其声必脰短而鳞之，非鼍而何。”翁老先生把这怪叫的动物当作了扬子鳄。前几年，《博物》杂志的张辰亮老师通过考证，证实了当年陶然亭发出怪叫的就是大麻鳽。随着城市发展，如今在北京市区，大麻鳽变得少见了。好在近些年来，一些公园湿地到冬季会保留一些芦苇，这给大麻鳽藏身提供了条件。加之有水泵制造不冻水面，也使得一些大麻鳽在湖泊封冻的冬日里，能在公园水域找到食物，并在此越冬。
冬天，大麻鳽在白天活动时间要多一些，有时甚至中午也会出来溜达一圈，找点吃的。下午四五点钟，大麻鳽觅食活动较为频繁，并且对静止不动的人不太避讳。此时，如果发现有它们的身影，只要忍住寒冷耐心等待，便有机会近距离欣赏它们捕鱼的场景。