前言

《基础化学实验指导》自2008年5月出版以来，已在多所高职院校使用，并受到广大师生的欢迎与好评。至2018年，已修订至第三版。本书内容涵盖了无机化学、分析化学、有机化学、生物化学等专业知识，综合了化学各学科的重要实验方法和技术，尽可能反映各学科的前沿领域和现代科学技术的发展，目的是扩大学生的知识面，增强学生的实际操作技能，提高学生的综合素质。

本教材是在原教材的基本框架和基本内容的基础上进行修订的。编者一致认为，本书的突出之处在于“基础”二字。本着巩固、完善和提高的修订原则，力图在强调基础知识与基本技能的同时，反映基础化学实验技术的科学性与先进性，更强调实验室安全宣传。本次修订进行了数据更新和内容完善，同时增删了部分实验，使内容尽量与生产实际贴近，教材配套了立体化教学资源，方便学生用移动终端扫描二维码，利用碎片时间免费在线学习。

全书仍分为六部分：第一章介绍实验基础知识；第二章介绍基本实验操作技术；第三章介绍基础训练实验，包括41个基础化学实验；第四章介绍综合及设计性实验，包括12个提高性实验，旨在培养学生的综合应用能力、分析与设计能力、逻辑思维能力；第五部分为附录，包括实验室常用指示剂及常用缓冲液的配制、常用基准物质的干燥条件及应用、危险化学品使用知识、化学技能比赛方案样例等，可供使用者查阅；第六部分为参考文献。为了满足不同学校、不同专业的教学要求，我们编写的实验内容多于实际开出数，各校可根据自己的条件及要求自行选择与专业相关的实验内容。

本书由江苏农林职业技术学院唐迪、李树炎、徐晓燕、赵忠涛、王林五位老师在综合其他学院老师建议的基础上执笔修订，唐迪、李树炎任主编，并负责全书的统稿和定稿。苏州农业职业技术学院夏红教授主审全书。

本教材可作为高职高专农、林、牧、资源环境、食品、生物工程等专业学生的基础化学、分析化学、有机化学、生物化学等化学类课程的实验教材，也可供其他从事农业类生产的技术人员使用与参考。

本书参考、引用、借鉴了国内一些同类出版物，谨向有关作者表示感谢。

本教材是2007年江苏省高等学校精品立项建设教材。虽然编者在本次修订过程中力求严谨和正确，但限于学识水平与能力，书中不足乃至错误仍属难免，殷切希望读者批评指正。

编者
2023年5月