以下这些营养素具有防癌作用,日常饮食中应注意摄入足够的量:
①维生素A和β-胡萝卜素:可维护上皮组织的完整,保持上皮组织正常的生长和分化。
②维生素C:具有抗氧化作用,可维持细胞间基质的完整性,还可以阻断亚硝化反应。
③维生素E和微量元素硒:是细胞内抗氧化剂,能维护细胞的正常生理功能。 Ak0JGyw9WUHtShJ3SLpq8P3oOgeEPtqzzKJhOszRjwfetI3Hq5XS0ncEoZWjomDZ