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作业疗法（Occupational Therapy，O.T.）是指导残疾者和患者选择性地应用某项功能活动，以达到最大限度地恢复躯体、心理和社会方面的功能，增进健康，预防劳动能力丧失，预防残疾的发生和发展为目的的一种技术和方法。它是一项重要的康复医疗手段。发达国家的康复机构普遍设立了作业疗法科（室）。我国改革开放以来，医院实行分级管理，根据条例要求，各地相继成立了康复医学科，现代作业疗法亦逐渐开展起来。
作业疗法是没有特定形式的，只要是对治疗病人有意义的活动，都可以视作作业，其功能是帮助病人减轻及适应因功能缺陷所带来的问题，通过作业，可锻炼身体及心智方面的功能，使病人能回复到生活上的角色。
常用的作业疗法有：日常生活活动训练、职业性劳动训练、工艺劳动（泥塑、陶器工艺、编织等）、园艺劳动等。以及其他促进生活自理、改善日常生活素质的适应性处理和训练。通过作业治疗，患者出院后能适应个人生活、家庭生活、社会生活的需要。
作业疗法是一项专业性较强的技术，有它自己的理论基础及应用基础，它的目的是让病伤残者通过有选择的作业活动，使其躯体、心理和社会功能等最大限度的恢复或改善，它鼓励病伤残者积极主动参与治疗，充分调动其主观能动性，增强自主、自立的信心。作业疗法的主要作用是促使机体功能的恢复，促进残余功能最大限度地发挥，改善精神状况以及就业前功能评定，帮助确定较适合的工作，增进就业机会。
作业治疗师要根据病人的能力和背景，设计或选择对病人有意义的活动，帮助病人了解自己，并引导病人参与活动过程，以及享受治疗的效果。
OT的工作内容包括功能评定和作业治疗训练两大方面，即：接受病人，对其做出初步的评价、观察病人的职业能力、对观察结果进行分析鉴别、制定治疗程序、执行治疗程序、对效果进行评估、病人出院等。
每一项活动都需要人体的关节与肌肉的配合，病人通过主动的投入及不断地练习，身体的功能得到适当的发展及进步，从而有利于病人的康复。
病人通过参与活动，增加社会交往的机会，可以使其心智得到改善，从而促进其康复。
作业治疗过程中，常利用科技手段或辅助器具来增强残疾人的功能。辅助技术可分为以下范畴：
1.日常生活辅助器具（aids to daily living）。
2.沟通交流辅助器具（augmentative and alternative communication）。
3.电脑辅助康复（computer assisted rehabilitation）。
4.工作改良（job accommodation）。
5.坐姿系统（seating and positioning system）。
6.轮椅（wheeled mobility aids）。
7.汽车改良（vehicle modification）。
8.娱乐辅助器具（recreation aids）。