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神经系统虽然与其他系统相比是最先发育的，但其发育也是逐渐完善的。随着年龄的增长和身体的不断生长发育，脑的重量明显增加，至性成熟期开始时，已接近成人的重量。大脑皮层神经过程的兴奋和抑制不均衡，兴奋占优势，兴奋过程相对比较强，易扩散，兴奋和抑制转换较快，灵活性高，表现为活泼好动，注意力不易集中，富于模仿性，学习和掌握新动作较快，但由于兴奋容易扩散，因而做动作时易出现多余动作，动作不够协调、准确。儿童少年学习动作快，但消退也快，重新恢复也快。在13～14岁时，大脑皮层的抑制过程得到发展，动作的协调性有所提高，但由于分化能力尚不很强，分析综合能力不及成人，又受到小肌肉群发育较迟的制约，致使他们在运动中对距离、时间、速度和力量的判断力不强，肌肉运动感觉不够精细，所以仍难以掌握复杂精细的技术动作。
儿童少年神经活动中，第一信号系统的活动占主导地位，对于形象具体的信号容易建立条件反射；第二信号系统的活动正在发展中，抽象的语言思维能力较差，分析综合能力发展尚不完善。因此，在体育教学过程中，对他们应多采取直观教学和示范教学手段，选用简单的形象的语言和口诀进行讲解，并注意培养和发展他们的思维能力，促使第二信号系统活动更快地发展。
儿童少年大脑皮层神经细胞工作能力较低，易产生疲劳，但由于神经细胞地物质代谢旺盛，神经过程地兴奋与抑制转换较快、灵活性高，所以疲劳后消除得也较快。