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某美食团队拍摄了一个关于制作烤肠的视频，准备将其上传到短视频平台中，以吸引美食爱好者观看，因此需要先为短视频制作一个开头，以增强视觉吸引力。要求在开头中展示出“美食研究所”的Logo，并点明短视频的主题，该开头尺寸为1280像素×720像素。
高清视频
（1）合成设置。按照制作要求在新建合成时设置合成的宽度为“1280像素”、高度为“720像素”，帧速率可设置为常用的25帧/秒。作为开头，可以将整体时长设置为5秒。
（2）导入并调整素材。导入视频素材后，若发现视频画面超出了合成大小，则需要适当调整画面大小。在导入PSD格式的素材时，需注意将其以合成的形式导入，以便于对其进行编辑。
（3）修改素材。根据视频内容适当修改文字的颜色、信息，以及文字内容。
本实训制作前后效果对比如图1-30所示。
图1-30 美食短视频开头制作前后效果对比
素材位置： 素材\第1章\美食.mp4、美食研究所开头.psd
效果位置： 效果\第1章\美食短视频开头.aep
步骤01 新建项目文件，以及名称为“美食短视频开头”、大小为“1280像素×720像素”、持续时间为“0:00:05:00”、背景颜色为“白色”的合成文件。
视频教学： 制作美食短视频开头
步骤02 导入“美食.mp4”素材，将其拖曳至“时间轴”面板中，然后在“合成”面板中等比例缩小视频画面。
步骤03 导入“美食研究所开头.psd”素材，并在导入时设置导入种类为“合成保持图层大小”。
步骤04 将“项目”面板中“美食研究所开头个图层”文件夹中的素材都拖曳到“时间轴”面板中，再在“合成”面板中调整各个素材的位置。
步骤05 将“炒饭的制作”“唯爱与美食不可辜负”图层都转换为可编辑的文本图层，然后将文字颜色修改为“白色”。
步骤06
使用“横排文字工具”
选中文字“炒饭”，将其修改为“烤肠”。
步骤07 按【Ctrl+S】组合键保存文件，并设置名称为“美食短视频开头”。