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“曜变天目”是世人公认的中国建窑黑釉茶盏极品，具备艳丽多变的光晕和炫彩，享有“碗中宇宙”和“天下神品”的美誉。2009年，具备曜变特征的建盏瓷片在南宋临安城遗址（原杭州东南化工厂厂址）被发现，引起了考古和收藏界的轰动。
2020年以来，本书作者运用多种科学手段，对南宋临安城曜变残盏展开了全面系统的研究，解密“曜变天目”的制作工艺，阐释曜变现象产生的科学机制。这是在世界范围内首次对“曜变天目”进行的多方法综合研究，具有独创性和重大意义。建窑“曜变天目”，是人类智慧结晶和杰出创造，蕴含着丰富的科学内涵和高超的工艺水平，是中华优秀陶瓷文化的杰出代表。
本书可供古陶瓷专业研究人员、古陶瓷制作技艺非遗传承人、陶瓷文化工作者以及广大的爱好者学习参考。