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第一章
评茶基础

茶叶感官审评是“审评人员运用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉等辨别能力,对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味与叶底等品质因子进行综合分析和评价的过程。”(《茶叶感官审评方法》GB/T 23776-2018)从而达到鉴定茶叶品质的目的。 8x2eipVDVatA57EsJZa0+O9iW3rB/99OlErIlX7jO79gwezv6BKqFom3EnkJTqlm

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